大白菜范文10篇

大白菜范文篇1

关键词：四川；大白菜；种植；病虫害防治

大白菜属于秋季蔬菜，含有多种维生素。早在20世纪，四川便开始发展大白菜种植行业，取得了一定成果，但是由于秋季病虫害较多，需要种植人员不断提高自身技术。

1四川地理优势

四川省总面积48.6万平方公里，位于我国西南部，西部为盆地丘陵，东部为山地高原，地处长江上游，水文资源丰富。气候条件宜人，年平均温度在15℃以上，盆地及其周围山地具备海洋性气候特征，全年温暖湿润，温差较小，为大白菜种植提供了良好气候条件。

2四川大白菜种植行业发展现状

四川大白菜种植行业于20世纪80年代开始发展，时至今日，农户已积累大量种植经验，加之自然环境条件与气候条件优越，我国近年来也更加重视生态发展与绿色蔬菜产业发展，为四川白菜种植提供了更大发展空间。以四川理县为例，大白菜种植作为当地重要经济支柱，种植面积已超过2万亩，主要种植在高海拔地区，以进口品种为主。为了进一步促进全省大白菜种植业发展，要求种植人员必须提高自身技术水平，学习先进种植技术，保证种植方式科学性，减少病虫害破坏，提高产品质量。

3大白菜种植技术

3.1择优选种

选种时需要注意，春白菜与秋冬白菜从播种到收获，需要经历两个季节，播种后以及早期生长时，容易受寒潮影响，导致冻伤。生长阶段，由于气温高低不定，早晚温差较大，容易导致大白菜发育不稳定，达不到预期效果。按照种植季节可将大白菜分成3种，第一种为夏白菜，也就是在夏季高温时栽种，如上海火白菜；第二种为春白菜，白菜生长较快，多为直立形态，产量较高，耐寒性较好，早春白菜有上海三月慢、青梗的杭州晚油冬等，晚春白菜有南京四月白、上海四月慢等；第三种为秋冬白菜，多在我国南方地区种植，根据叶梗颜色可分为白梗与青梗。在品种选择时，可选择抗寒能力较强的品种，其生长速度相对较快，更能适应气候变化。

3.2土地选择

若想要促进大白菜健康成长，就需要在播种前，科学选择种植区域。大白菜适应能力较强，但是在土壤选择时，应选择透气性较好，松软肥沃，同时又具有一定保水性的土地。四川地区土壤类型丰富，其中沙土地最适合大白菜前期生长，但是由于土地肥力较弱，加之沙土保水性差，若在此地进行播种工作，大白菜后期生长会受到严重影响，导致管理困难，从而使产量减少。黏土按照性质可分为轻黏土、中黏土与重黏土三类，黏土具有一定保水性，但是若在重黏土与中黏土地区播种，会导致幼苗出土困难，所以，轻黏土为最佳选择。

3.3播种时间

按照季节来看，春白菜在每年3月下旬至4月上旬阶段种植，夏白菜在5月中旬至7月上旬种植，秋冬白菜则在立秋前后种植。春白菜生长周期较短，大约为一个半月，由于种植季节变化，白菜生长环境温度会逐渐升高，生长过程中就会出长出花茎，导致白菜变硬，口感较差。为满足市场需求，在种植春白菜时，一般采用大棚种植，能最大程度的保持生长温度平稳，提高白菜含水量。夏白菜在高温时节播种，但5～7月降水偏多，呈高温湿润气候，导致病虫害在此期多发，若种植人员没有进行前期预防工作，那么当病虫害来临时，很难做到及时彻底清除，容易造成经济损失。秋冬白菜播种时，还处于高温阶段，但从生长到收获，气温呈逐渐降低趋势，导致白菜生长周期较长，一般在两个半月到三个半月。

3.4种子处理

为了保证大白菜能正常出苗，提高幼苗早期抗病虫害能力，可在播种前对种子做出相应处理。第一种为晾晒法，选择气温较高时段，将种子摊开在深色绒布上，利用高温提高发芽率，每天晾晒2小时左右，持续2～3天，晾晒完成后，不可将种子直接保存，应放到阴凉处降温，提高内部活力。第二种为浸泡法，先将种子用纱布袋包装起来，放入冷水中浸泡10分钟左右，随后将种子拿出，放进50℃左右的温水中，浸泡30分钟，浸泡完成后，立即再次放到添加链霉素的凉水中，待到种子完全冷却后，摊平放在阴凉处，这种做法可最大程度的消灭种子外部携带细菌。第三种为药剂拌种，先将菜种放在冷水中浸泡80分钟左右，捞出放在高锰酸钾溶液中再次浸泡30分钟，浸泡完成后，用清水冲洗，随后根据种子量，添加适当的福美双等药剂拌匀。

3.5科学育苗

春白菜在生长过程中容易受到气温因素影响，长出花茎，影响口感，所以，种植人员一般会采用大棚育苗的方式来解决此类问题。有些地区采用轮耕种植方式，当种植地还有其他作物没采摘时，为了不耽误白菜种植，也会使用育苗的形式。大白菜育苗，一般选择在朝阳地段或可挡风御寒地段开展，主要就是利用大棚，创建稳定的气候条件，促进大白菜快速出苗。一般情况下，当大棚内温度稳定在12℃左右时，就可以进行准备工作，要先在地表浇水，当水分渗透到地下时，便可播种，随后在表面覆盖一层透气性强的沙土，不可使用腐土或含有有机肥料的土壤。值得注意的是，播种密度不可过大，容易导致大白菜生长过程中缺乏营养。

3.6田间管理

育苗完成后，要将幼苗移植到场地中。首先，要将场地浇透，采用深耕施肥方式，平整土地；其次，选择强壮幼苗移植，不仅能保证存活率，同时也便于后期管理；最后，应在阴天或太阳光线较弱的时间段开展工作，避免高温环境使幼苗水分蒸发过快。移植完成后，应立即浇水，由于移植前土地已经为湿润状态，所以此时浇水不可过多，避免水分蒸发，降低幼苗生长环境温度。一般在移植3天后，幼苗开始逐渐生长，应在中午再次浇水，值得注意的是，不可将水浇到叶片上，避免气温过高造成灼伤，大白菜在生长期间，应少量多次浇水，保持土壤湿润。而且，要注意土地肥力管理，幼苗生长阶段可根据实际情况，每周施一次熟肥，当白菜生长至莲座期时，要适当降低肥料浓度，开始出现包心现象时，增加钾肥投入。

4病虫害防治

4.1病害防治

在白菜后期管理过程中，种植人员必须要重视病害防护工作，结合当地环境情况，制定科学的拌种方案以及防治措施。最常见的病害有三种。第一，霜霉病，主要危害叶片，导致叶片局部干枯或整片枯死。种植人员应适当加大植株间隔，注意场地排水，拌种时可使用25%甲霜灵，在病害发现初期，可使用丙森锌喷洒。第二，软腐病，导致叶片前期变软，最后逐渐腐烂的病害。拌种时可用3%中生菌素，在生长过程中也可使用47%氧氯化铜粉剂，按照一定比例对水喷洒，一旦发现病害出现，可使用农用硫酸链霉素治理。第三，黑斑病，导致叶片出现不同颜色的病斑，严重时会枯死。防治时首先应选择抗病品种，其次使用50%腐霉利拌种，一旦发病，可使用嘧啶核苷类抗菌素喷洒。

4.2虫害防治

大白菜范文篇2

早春大白菜栽培品种选择非常重要，一定要选冬性强、耐抽薹、耐寒、生长快、品质好的早中熟品种、如菊绵、盛春及近年新推出的品种春珍白6号、高春黄、改良京春绿、津白56等。收获期如果在5月下旬至6月中下旬的春大白菜等，一定要选择耐抽薹、耐热性强、品质好的的早中熟品种，如科润公司的津夏3号、小杂56、小杂60以及郑州蔬菜研究所的优选早熟五号等。

2适期播种

大白菜属易春化型作物，低温时间过长或苗过大，都易发生抽薹现象，影响产量和品质。因此，选择适宜的播种期，保证苗期温度高于10℃是避免春化抽薹、获得早熟高产的关键。我县简易大棚加小拱棚育苗的播种期一般不早于1月15日。每隔15d播种一批，以利于均衡上市。

3育苗与苗期管理

3.1育苗

早春大白菜栽培一定要大营养钵育苗；延长苗期在大棚内的生长时间，以利于苗期保温，减少春化抽薹。

（1）营养土配制。配方为：火烧土1m3＋腐熟浓人畜粪100kg＋优质三元复合肥1.0kg。配制方法：复合肥加适量水溶解后，对人畜粪与火烧土，拌匀，调配水分含量后，堆成堆。堆外用透明农膜盖严，堆制2个月左右，让有机肥充分腐熟。

（2）制钵播种。苗床耕翻整平，调节好水分；将已经熟化的营养土在苗床上铺10cm左右，调节好水分，用6~8cm棉花制钵器制营养钵，将营养钵排列整齐，浇足底水，每钵播1~2粒种子，盖细土、覆膜。

3.2苗期管理

（1）温度管理。子叶出土前保持一定的高温，最好达到25~28℃，子叶出土展平后，将棚温控制在15~20℃即可。整个育苗期内，防止棚内出现接近10℃的低温。育苗后期15~20d，提高棚温促进苗的生长；移栽前5~7d，逐渐降温，加大通风、炼苗。但要注意棚外温度不要低于15℃。

（2）水分管理。子叶出土后，少浇或不浇水，控制水分和生长速度，中后期4~5片真叶展开后，适当浇水，配合棚升温，促苗生长。苗龄30~35d、有6~8片真叶时，3月上中旬选择冷尾暖头移栽。

4整地施肥

春大白菜对土壤的适应性强，我县砂土和黏性较强的土壤，均有种植。但春季生育期短，根系分布浅，需肥多，且春季土壤温度低；硝化反应慢，对整地施肥要求高。

4.1整地晒垡

提前2~3个月将土地耕翻晒垡。选择墒情好时，平整耙碎、做畦。畦包沟宽100cm，沟宽40cm，沟深30cm，畦面宽60cm左右。

4.2施基肥

畦中开沟，按优质三元复合肥600kg/hm2，菜籽饼1500kg/hm2，持力硼15.0~22.5kg/hm2，撒施沟中拌匀、覆沟，平整畦面，畦面均匀撒施尿素150kg/hm2。

4.3盖地膜

施好基肥的畦面，用平锹拍平，喷洒禾耐斯除草剂；有条件的畦面中央铺一根微喷塑料软管，以备定植后追肥、浇水用。最后，覆盖高透明地膜，四周盖严，以利土壤增温。经过1~2个月地膜增温，化肥溶解、硝化。春大白菜定植后，则水肥充足、生长迅速，能获高产。

5定植

早春大白菜一般为早、中熟品种，定植密度稍大，包沟宽100cm的畦，每畦栽2行，株距30~40cm，定植5.25~6.00万株/hm2。3月上中旬，根据天气趋势，选择冷尾暖头定植。定植时，用原制钵器在地膜上打孔；定植后，浇足定根水，用细土将定植孔封严实。

6大田管理

春大白菜定植后，大田管理以促为主，早追肥，重追速效肥。定植8~10d，可用尿素150kg/hm2，加氯化钾或硫酸钾150kg/hm2溶于水后，用软管膜下喷溉。莲座期用三元复合肥225kg/hm2，于植株插穴施入。包心初中期用尿素150kg/hm2＋硫酸钾225kg/hm2，溶于水，用软管膜下灌溉。至此，大白菜总施肥量约为氮素273.0kg/hm2、五氧化二磷115.5kg/hm2、氧化钾367.5kg/hm2，比例较合理。进入包心中期特别注意加强水分灌溉，这时大白菜生产迅速，耕水量大，而且气温上升速度快，容易出现水分供应不足。要勤灌水，最好是膜下灌溉，既防止土壤板结，又可充足供水。在莲座中期至包心中期，可喷多元素微肥2~3次，同时用0.5%~0.7%硝酸钙加萘乙酸50mg/L，喷2~3次，以防止干浇心。

7病虫害防治

春大白菜病虫害较多，常见的病害有病毒病、霜霉病和软腐病，虫害有蛴螬、地老虎、菜青虫、小菜蛾和蚜虫。苗期在大棚内，温湿度较高，主要防治蚜虫和病毒病。用吡虫啉防治蚜虫，用病毒A＋微肥防治病毒病1~2次，软腐病用新植霉素、氯霉素防治，霜霉病用瑞毒霉素、百菌清防治，蛴螬、地老虎用敌百虫制成毒土均匀撒在畦面、畦沟防治。

8及时采收

早春大白菜应及时上市，在叶球8成硬时即可采收上市，过熟采收易腐烂，影响商品性，如有抽薹应未影响品质时就提早采收。

大白菜范文篇3

一、理县大白菜生产发展情况

理县大白菜的种植始于1984年，1987年正式建成成都市“秋淡”蔬菜三线基地。多年来，通过依靠科技、加强管理、增加投入，高效合理地利用沿杂谷脑河谷流域的自然条件和资源优势，大力发展生态农业，为农村经济增收起到了重要作用，已成为我县的支柱产业。理县于2008年取得大白菜地理证明商标，制定了5个大白菜地方标准并已。大白菜年种植面积达1．7万亩，主要种植韩国、日本系列大白菜品种，生产区域分布在海拔1800～3O00m之间，分春播和秋播。春播为3月下旬至4月下旬，秋播为6月下旬，收获期为5月中旬至12月中旬，单株重在1．8kg以上。2010年全县农业总收入6162万元，种植业总收入5001万元，其中大白菜种植面积17717亩，总产量69127t，实现经济收入2684万元，占农业总收入的43．56％，占种植业收入的53．67％。作为本地农业主导产业的理县大白菜，以其无公害、品质优、口感好享誉省内外，促进了农业增效、农民增收，为理县蔬菜产业化持续发展奠定了坚实基础，成为农民脱贫致富奔小康的有效途径。

二、理县大白菜病虫发生及防治情况

由于理县大白菜年均种植2季，部分乡镇可种植3季，尤其是在经过了20多年的连作后，为病虫等有害生物的发生、发展提供了丰富的寄主和良好的生存越冬条件，造成病虫害的发生逐年增强，危害程度不断加重，如小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、霜霉病、软腐病、根肿病等发生日趋严重。病虫常年发生面积为1．8万亩次，防治1．78万亩次，挽回损失75．5t，实际损失16t。多年来，在农民的传统思想观念中留下了“有病虫就用药”的概念，目前全县每年在农田生产中使用农药量在6t左右，导致病虫抗药性上升。同时由于植保科技的普及率还不高，尤其是在应对新病虫的防控上，农民没有“对症下药”的现象时有发生。在眼前利益的驱动下，生产者对农产品追求的目标仍然是重数量、轻质量，标准化措施得不到有效贯彻和执行，亟待解决。

三、大白菜生产中绿色防控技术的应用与示范成效

1．杀虫灯的试验、示范和推广2003年，我县率先在全州推广佳多频振式杀虫灯，在桃坪乡古城村和古尔沟镇古尔沟村进行试验示范，效果明显。通过观察，该灯平均每天可诱杀害虫400头左右，且诱杀害虫的种类多，可有效降低田间害虫种群数量，从而减少用药次数，降低蔬菜农药残留量，为农户节约开支。由于应用的是光源，对环境无污染，对人畜安全，维护生态平衡，是一种较好的物理防治害虫的方式。据我站调查，安灯菜地比没有安灯的菜地虫害减少30％；安灯的大白菜田地比没有安灯的大白菜田地每亩节省农药开支150～200元，节省农药开支50％左右。截至2010年，我县累计安装杀虫灯近2800台，太阳能杀虫灯28台，病虫可控面积达30000余亩。杀虫灯的安装使用对我县生产无公害农产品起到极大的作用，是农业增产、农民增收和无害化生产的好方法。

2_弄q用黄板诱杀大白菜害虫的试验与示范2009年，我县在大白菜生产基地积极推广黄板诱虫，表现出了较好的防治效果。根据我站调查，平均每张黄板粘杀蚜虫55头，最多的1张达113头。近2年来，依托农业项目，累计在全县推广黄板12750张，取得了比较好的诱杀效果，深受菜农的好评。

3．性诱技术在大白菜害虫防治上的试验、示范小菜蛾是我县大白菜生产上的主要害虫，其发生时i司长，为害严重。针对这一害虫，2009年我们引进了小菜蛾性诱技术。在朴头示范园区安装诱捕器850个，其中水盆式诱捕器200个、翅型诱捕器650个，全部安置小菜蛾诱芯。结果显示，翅型诱捕器1天可诱杀17头小菜蛾，诱杀效果明显；水盆式诱捕器1天诱杀3头，诱杀效果要差些。由于昆虫性诱剂专化I生强，性诱剂诱芯又不好保存，加之安装后小孩玩耍容易损坏，故在我地大面积推广昆虫性诱剂还有些困难。

4．生物农药在大白菜生产上的试验和推广早在2004年，我县就购进BT(苏云金杆菌)用于蔬菜鳞翅目害虫的防治试验。近几年来，生物农药技术的发展突飞猛进，生物农药替代部分化学农药，已广泛应用于农业生产中。近两年，我县结合农业项目的实施，为农户发放云菊、Bt、印楝素、阿维菌素、甲维盐等生物农药用于蔬菜生产中。根据我们调查，一季大白菜可减少化学农药的施用次数2—3次，而且这些技术不污染环境，能有效地保护天敌，对害虫的防治效果达95．6％。

大白菜范文篇4

早春大白菜栽培品种选择非常重要，一定要选冬性强、耐抽薹、耐寒、生长快、品质好的早中熟品种、如菊绵、盛春及近年新推出的品种春珍白6号、高春黄、改良京春绿、津白56等。收获期如果在5月下旬至6月中下旬的春大白菜等，一定要选择耐抽薹、耐热性强、品质好的的早中熟品种，如科润公司的津夏3号、小杂56、小杂60以及郑州蔬菜研究所的优选早熟五号等。

2适期播种

大白菜属易春化型作物，低温时间过长或苗过大，都易发生抽薹现象，影响产量和品质。因此，选择适宜的播种期，保证苗期温度高于10℃是避免春化抽薹、获得早熟高产的关键。我县简易大棚加小拱棚育苗的播种期一般不早于1月15日。每隔15d播种一批，以利于均衡上市。

3育苗与苗期管理

3.1育苗

早春大白菜栽培一定要大营养钵育苗；延长苗期在大棚内的生长时间，以利于苗期保温，减少春化抽薹。

（1）营养土配制。配方为：火烧土1m3＋腐熟浓人畜粪100kg＋优质三元复合肥1.0kg。配制方法：复合肥加适量水溶解后，对人畜粪与火烧土，拌匀，调配水分含量后，堆成堆。堆外用透明农膜盖严，堆制2个月左右，让有机肥充分腐熟。

（2）制钵播种。苗床耕翻整平，调节好水分；将已经熟化的营养土在苗床上铺10cm左右，调节好水分，用6~8cm棉花制钵器制营养钵，将营养钵排列整齐，浇足底水，每钵播1~2粒种子，盖细土、覆膜。

3.2苗期管理

（1）温度管理。子叶出土前保持一定的高温，最好达到25~28℃，子叶出土展平后，将棚温控制在15~20℃即可。整个育苗期内，防止棚内出现接近10℃的低温。育苗后期15~20d，提高棚温促进苗的生长；移栽前5~7d，逐渐降温，加大通风、炼苗。但要注意棚外温度不要低于15℃。

（2）水分管理。子叶出土后，少浇或不浇水，控制水分和生长速度，中后期4~5片真叶展开后，适当浇水，配合棚升温，促苗生长。苗龄30~35d、有6~8片真叶时，3月上中旬选择冷尾暖头移栽。

4整地施肥

春大白菜对土壤的适应性强，我县砂土和黏性较强的土壤，均有种植。但春季生育期短，根系分布浅，需肥多，且春季土壤温度低；硝化反应慢，对整地施肥要求高。

4.1整地晒垡

提前2~3个月将土地耕翻晒垡。选择墒情好时，平整耙碎、做畦。畦包沟宽100cm，沟宽40cm，沟深30cm，畦面宽60cm左右。

4.2施基肥

畦中开沟，按优质三元复合肥600kg/hm2，菜籽饼1500kg/hm2，持力硼15.0~22.5kg/hm2，撒施沟中拌匀、覆沟，平整畦面，畦面均匀撒施尿素150kg/hm2。

4.3盖地膜

施好基肥的畦面，用平锹拍平，喷洒禾耐斯除草剂；有条件的畦面中央铺一根微喷塑料软管，以备定植后追肥、浇水用。最后，覆盖高透明地膜，四周盖严，以利土壤增温。经过1~2个月地膜增温，化肥溶解、硝化。春大白菜定植后，则水肥充足、生长迅速，能获高产。

5定植早春大白菜一般为早、中熟品种，定植密度稍大，包沟宽100cm的畦，每畦栽2行，株距30~40cm，定植5.25~6.00万株/hm2。3月上中旬，根据天气趋势，选择冷尾暖头定植。定植时，用原制钵器在地膜上打孔；定植后，浇足定根水，用细土将定植孔封严实。

6大田管理

春大白菜定植后，大田管理以促为主，早追肥，重追速效肥。定植8~10d，可用尿素150kg/hm2，加氯化钾或硫酸钾150kg/hm2溶于水后，用软管膜下喷溉。莲座期用三元复合肥225kg/hm2，于植株插穴施入。包心初中期用尿素150kg/hm2＋硫酸钾225kg/hm2，溶于水，用软管膜下灌溉。至此，大白菜总施肥量约为氮素273.0kg/hm2、五氧化二磷115.5kg/hm2、氧化钾367.5kg/hm2，比例较合理。进入包心中期特别注意加强水分灌溉，这时大白菜生产迅速，耕水量大，而且气温上升速度快，容易出现水分供应不足。要勤灌水，最好是膜下灌溉，既防止土壤板结，又可充足供水。在莲座中期至包心中期，可喷多元素微肥2~3次，同时用0.5%~0.7%硝酸钙加萘乙酸50mg/L，喷2~3次，以防止干浇心。

7病虫害防治

春大白菜病虫害较多，常见的病害有病毒病、霜霉病和软腐病，虫害有蛴螬、地老虎、菜青虫、小菜蛾和蚜虫。苗期在大棚内，温湿度较高，主要防治蚜虫和病毒病。用吡虫啉防治蚜虫，用病毒A＋微肥防治病毒病1~2次，软腐病用新植霉素、氯霉素防治，霜霉病用瑞毒霉素、百菌清防治，蛴螬、地老虎用敌百虫制成毒土均匀撒在畦面、畦沟防治。

8及时采收

早春大白菜应及时上市，在叶球8成硬时即可采收上市，过熟采收易腐烂，影响商品性，如有抽薹应未影响品质时就提早采收。

大白菜范文篇5

论文摘要介绍了大白菜春季栽培技术，主要包括品种选择、适期播种、育苗与苗期管理、整地施肥、定植、大田管理、病虫害防治、及时采收等内容，以供种植户参考。

枞阳县地处长江北岸、安庆东边，西北有大别山阻挡，境内有大别山余脉东西盘桓，独特的地理位置，使我县冬季端低温远高于省内其他地市，早春终霜期也大大提前，为冬春季露地蔬菜生产提供了优越的气候条件。2005年开始推广大白菜早春栽培技术，现已发展到66.67hm2。现将大白菜早春栽培技术介绍如下。

1品种选择

早春大白菜栽培品种选择非常重要，一定要选冬性强、耐抽薹、耐寒、生长快、品质好的早中熟品种、如菊绵、盛春及近年新推出的品种春珍白6号、高春黄、改良京春绿、津白56等。收获期如果在5月下旬至6月中下旬的春大白菜等，一定要选择耐抽薹、耐热性强、品质好的的早中熟品种，如科润公司的津夏3号、小杂56、小杂60以及郑州蔬菜研究所的优选早熟五号等。

2适期播种

大白菜属易春化型作物，低温时间过长或苗过大，都易发生抽薹现象，影响产量和品质。因此，选择适宜的播种期，保证苗期温度高于10℃是避免春化抽薹、获得早熟高产的关键。我县简易大棚加小拱棚育苗的播种期一般不早于1月15日。每隔15d播种一批，以利于均衡上市。

3育苗与苗期管理

3.1育苗

早春大白菜栽培一定要大营养钵育苗；延长苗期在大棚内的生长时间，以利于苗期保温，减少春化抽薹。

（1）营养土配制。配方为：火烧土1m3＋腐熟浓人畜粪100kg＋优质三元复合肥1.0kg。配制方法：复合肥加适量水溶解后，对人畜粪与火烧土，拌匀，调配水分含量后，堆成堆。堆外用透明农膜盖严，堆制2个月左右，让有机肥充分腐熟。

（2）制钵播种。苗床耕翻整平，调节好水分；将已经熟化的营养土在苗床上铺10cm左右，调节好水分，用6~8cm棉花制钵器制营养钵，将营养钵排列整齐，浇足底水，每钵播1~2粒种子，盖细土、覆膜。

3.2苗期管理

（1）温度管理。子叶出土前保持一定的高温，最好达到25~28℃，子叶出土展平后，将棚温控制在15~20℃即可。整个育苗期内，防止棚内出现接近10℃的低温。育苗后期15~20d，提高棚温促进苗的生长；移栽前5~7d，逐渐降温，加大通风、炼苗。但要注意棚外温度不要低于15℃。

（2）水分管理。子叶出土后，少浇或不浇水，控制水分和生长速度，中后期4~5片真叶展开后，适当浇水，配合棚升温，促苗生长。苗龄30~35d、有6~8片真叶时，3月上中旬选择冷尾暖头移栽。

4整地施肥

春大白菜对土壤的适应性强，我县砂土和黏性较强的土壤，均有种植。但春季生育期短，根系分布浅，需肥多，且春季土壤温度低；硝化反应慢，对整地施肥要求高。

4.1整地晒垡

提前2~3个月将土地耕翻晒垡。选择墒情好时，平整耙碎、做畦。畦包沟宽100cm，沟宽40cm，沟深30cm，畦面宽60cm左右。

4.2施基肥

畦中开沟，按优质三元复合肥600kg/hm2，菜籽饼1500kg/hm2，持力硼15.0~22.5kg/hm2，撒施沟中拌匀、覆沟，平整畦面，畦面均匀撒施尿素150kg/hm2。

4.3盖地膜

施好基肥的畦面，用平锹拍平，喷洒禾耐斯除草剂；有条件的畦面中央铺一根微喷塑料软管，以备定植后追肥、浇水用。最后，覆盖高透明地膜，四周盖严，以利土壤增温。经过1~2个月地膜增温，化肥溶解、硝化。春大白菜定植后，则水肥充足、生长迅速，能获高产。

5定植

早春大白菜一般为早、中熟品种，定植密度稍大，包沟宽100cm的畦，每畦栽2行，株距30~40cm，定植5.25~6.00万株/hm2。3月上中旬，根据天气趋势，选择冷尾暖头定植。定植时，用原制钵器在地膜上打孔；定植后，浇足定根水，用细土将定植孔封严实。

6大田管理

春大白菜定植后，大田管理以促为主，早追肥，重追速效肥。定植8~10d，可用尿素150kg/hm2，加氯化钾或硫酸钾150kg/hm2溶于水后，用软管膜下喷溉。莲座期用三元复合肥225kg/hm2，于植株插穴施入。包心初中期用尿素150kg/hm2＋硫酸钾225kg/hm2，溶于水，用软管膜下灌溉。至此，大白菜总施肥量约为氮素273.0kg/hm2、五氧化二磷115.5kg/hm2、氧化钾367.5kg/hm2，比例较合理。进入包心中期特别注意加强水分灌溉，这时大白菜生产迅速，耕水量大，而且气温上升速度快，容易出现水分供应不足。要勤灌水，最好是膜下灌溉，既防止土壤板结，又可充足供水。在莲座中期至包心中期，可喷多元素微肥2~3次，同时用0.5%~0.7%硝酸钙加萘乙酸50mg/L，喷2~3次，以防止干浇心。

7病虫害防治

春大白菜病虫害较多，常见的病害有病毒病、霜霉病和软腐病，虫害有蛴螬、地老虎、菜青虫、小菜蛾和蚜虫。苗期在大棚内，温湿度较高，主要防治蚜虫和病毒病。用吡虫啉防治蚜虫，用病毒A＋微肥防治病毒病1~2次，软腐病用新植霉素、氯霉素防治，霜霉病用瑞毒霉素、百菌清防治，蛴螬、地老虎用敌百虫制成毒土均匀撒在畦面、畦沟防治。

大白菜范文篇6

一、农业产业化发展现状

我乡地处两州(红河、文山)三县(××、文山、屏边)交界处，是××县乃至红河州的东大门，乡政府所在地距××县城53公里。蒙文公路穿境而过，是××县最偏僻边远的高海拔山区，最高海拔为2567.8m，平均海拔为1984m。全乡总面积157平方公里，有耕地面积1.984万亩。全乡辖4个村民委员会，37个自然村，49个村民小组，总户数2426户，总人口11072人，居住着汉、苗、彝等民族，少数民族人口占总人口的54.9%。我乡立足于山多地少，农业人口比重大，种植结构单—的实际，把发展农业产业化作为调整和优化农业、农村经济结构的重大举措，作为农民增收和富民兴乡的重点工程来抓。全乡主要以农业为主，农作物主要有玉米、三七、烤烟、大白菜、早实泡核桃。在坚持稳定粮食生产不放松的基础上，积极加大产业结构调整，培育支柱产业，积极发展泡核桃、烤烟、三七、大白菜等4大特色产业。我乡农业产业化呈现两个明显特点：一是主导产业初步形成。根据我乡的自然资源优势，历史传统经验和近年来农业发展情况，着眼于市场需求，经过几年来的结构调整，我乡以大白菜、三七为主的主导产业已初步形成，发展前景看好。大白菜种植正在成为我乡农业发展的支柱产业，仅今年种植面积就达到12800亩，分布于老寨等三个村委会种植，在农民收入中占据了较大比重。二是老板+农户的供销模式开始凸现。随着种植规模的扩大，有些蔬菜老板自发到我乡收购大白菜，形成了老板+农户的供销模式。

(一)特色产业初见规模。

按照“因地制宜，突出特色，靠山吃山”的工作思路，目前，全乡完成了粮食播种面积3.35万亩，杂交玉米1.1万亩。烤烟种植1200亩，狠抓三七、大白菜和泡核桃种植;全乡完成三七种植面积776亩，种七农户达到了160户，三七年销售量123.4吨，实现销售收入370.2万元，占农户纯收入的8.93%。大白菜种植突破12860亩，实现年交易量1984万公斤，销售收达1091万元,占农户纯收入的26.33%。泡核桃的种植是继三七，大白菜、烤烟等特色产业新发展的产业。产业发展形式采取政府引导扶持，农户自愿种植的方式大规模发展，目前已种植0.6万亩。

(二)特色产业正在壮大。

目前，全乡已建成大白菜处理冷库3家，日均处理大白菜300余吨，已初步发展为具有较强带动作用的特色产业。近年来由于三七的种植面积扩大，交易频繁，三七市场扩大,收购量啬,市场价格看好,吸引了文山州的药材商前来收购。

(三)服务体系正在形成，组织保障有所加强。

为推进我乡农业产业化发展，乡政府采取一系列组织保障措施。一是在全乡建立起了以“政府领导负总责、相关部门各司其责”的农业产业发展领导责任体系。二是落实了具体办事部门、工作人员和一定的经费。三是加强考核督促，将农业产业发展纳入全乡综合目标考核的重要内容，而且每年对村委会农业农村工作情况实行现场督查。

二、存在的主要问题

我乡的农业产业化建设虽然有了一定的发展，但与先进地区相比，我们还在初步发展阶段，还存在很多差距和需要解决的问题。一是虽然确定了主导产业，但多数产业在农村经济中所占份额还比较小，其主导地位还不强。二是产业基地的生产条件还十分脆弱，生产方式和基础设施比较落后，未达到优质、高产、高效的要求，适应市场能力弱。需求量大时难以做到大批量供给，需求量小时又出现卖难，缺乏应变弹性，难以保证稳定及时提供优质产品。三是老板+农户的供销模式处在发展初期，存在起点低、规模小、资金短缺，自身效益低，市场竞争力弱，带动作用还不大等诸多问题。四是市场体系不健全。农产品销售渠道和市场信息传递系统还不够畅通，农业信息服务网络尚未形成。具体问题主要表现在：

(一)大白菜产业发展存在的问题。

1、是目前尚未形成成熟的公司+农户供销模式。主要表现在：一是市场价格波动大，在早期800元/吨，中期低到160元/吨，后期800元/吨。二是销售季节的不同，滞销严重，今年几十亩大白菜臭在地里，无商问津。

2、是无公害的大白菜生产基地没有建立。主要表现在没有大规模的订单。

(二)三七产业种植存在的问题。

1、三七种植投资成本高,低收入的农户不能承担高额的投入。

2、三七种植要求气候、海拔及土壤条件非常苛刻，一块地种三年必须等八年的轮作，客观制约着三七产业的发展。

3、风险大，易发生火灾。

(三)烤烟产业种植存在的问题。

1、科技意识低，种植经验不足，管理水平不高。

2、烘烤技术差。

3、烟田基础设施差，规模化生产小。

4、由于双控，我乡分配种植面积少。

(四)杂交玉米种植产业发展存在的问题。

1、种子价格居高不下，需种子数量多，农户无力负担种子款。

2、杂交玉米规范化种植尚未形成规模，规范化程度低。

3、适宜本乡种植的主推品种得不到满足。

4、杂交玉米灰斑病较严重，难以防治。

(五)泡核产业发展存在的问题。

1、群众有所顾虑今后核桃的市场前景。

2、担心核桃挂果年限长。

3、缺乏核桃种植技术人员，田间技术指导力度不够。

三、农业产业化发展的建议与对策

作为经济欠发达的我乡，如何更好地推进农业产业化经营?从我乡农业的实际出发，我们实施农业产业化经营必须最大限度地发挥我乡的各种优势，充分利用各种有利条件，遵循自然、经济、价值及市场“四大规律”，理清发展思路，明确主攻方向，围绕政府扶持、基地建设、主导产业、公司+农户的供销模式、可持续发展等几个方面推进农业产业化步伐。针对我乡产业化经营中存在的问题，在今后的发展中，应着力抓好以下几方面工作：

(一)更新观念，坚定不移地用产业化的思路指导农业和农村工作。

要充分认识发展农业产业化经营不仅可以促进农业结构的调整和优化，而且有利于壮大农业经营主体实力，为农业经营主体进入市场竞争创造条件，还可以促进农业科技的应用和发展，提高农业的整体素质，加快小康建设步伐，推动农村经济发展。因此要转变政府职能，提高服务水平。在市场经济体制下，政府在农业产业化经营中的作用就是调控、服务和引导。体现到工作中就是通过政策的制定和环境的完善，引导农民以市场为导向，大胆进行农业结构调整。转变政府职能就是要：一是转变自给自足的传统农业方式，树立现代农业思想，把发展农村经济与市场经济有机地结合起来;二是转变因循守旧、按部就班和无所作为的思想观念，树立一切为了发展，争先创新的思想意识，把发动社会力量，利用社会资金发展农业产业化与扶持、引导、协调服务工作有机地结合起来;三是转变急功近利和短期行为，树立长远目标和可持续发展的观念，把整个社会发展大计和农业产业化有机地结合起来。

(二)因地制宜，抓特色产业培育，扩大生产基地规模。

坚持“发挥优势，突出特色，相对集中，高产高效”的原则，以提高质量，优化结构为重点，把大白菜产业、三七产业、烤烟产业、泡核桃作为老寨乡的主打产业。通过3—5年努力尽快建设一批百亩以上连片的大白菜和千亩以上的泡核桃种植区。创一批无公害农产品品牌，发展无污染，纯天然，高品质的农产品。压缩质量差，无竞争优势的农产品的生产。力争把农业产业结构调优，规模做大，推动农业产业化不断向深度进军。

(三)完善组织体系和机制建设。

通过有意识地组建经济合作组织、中介组织、专业市场，培育和推广公司+农户的供销模式，将产业发展的诸多环节联结成一个有机的整体，确保产业按照一体化的方向顺利发展。实现千家万户的分散生产与千变万化的市场之间的有效对接。通过三至五年的努力积极组建各类专业化中介经纪人队伍，鼓励更多的有经营才能的人参与到产业化营销体系中去，最终实现农业增效、农民增收的目的。

大白菜范文篇7

听音乐、吃套餐、睡蚊帐——物理农业养出“贵族菜”

距离大白菜收获还有段时间，可胶州大白菜协会已经接待了好几拨前来订购大白菜的外地客户。去年冬天一度卖到100元两棵，如今又未收先卖，胶州大白菜身份缘何如此金贵？近日，笔者走进胶州大白菜的种植基地，亲眼目睹了“贵族菜”独特的种植管理方式。

胶州市大白菜协会会长徐明振告诉笔者，植物声频控制技术是目前物理农业科技发展的核心技术。声频发生器根据植物的谐振频率、环境因子和含水量等因子的变化，选择产生相应频率波段的谐振波，这些波动能量直接作用于植物神经脉络上的穴位，与植物产生共振，刺激植物的光合作用，促进营养的吸收，加快植物的生长，提高产量和品质。

随着胶州大白菜名头越来越响，胶州更加注重提升大白菜的品质。今年，该市投资100多万元专项资金，经过对土壤、水、大气的严格检测，对不同地块土壤取样化验，根据土壤含肥量和不同农作物生长所需的各种元素的肥量，合理用肥。

来到胶东镇后店口村黑增江的白菜地，老远就看见一座座一人多高的“白纱帐”。罩在菜田上的防虫网就像一顶巨型“蚊帐”，可防止害虫危害、减少农药污染。对于菜地里繁殖的少量害虫，每个帐子里还设置了一盏中频振式杀虫灯，利用光、波、色、味四种方式诱杀小菜蛾、菜螟等害虫，彻底杜绝蔬菜害虫。

赤眼蜂防治玉米螟——生物农业实现农业可持续发展

放赤眼蜂治玉米螟，用生物天敌“收拾”害虫，在青岛地区还是第一次。人们满怀着好奇听生物学博士于毅讲解。“大家看，这就是赤眼蜂的卵。”于博士拿出一个绿网包，里面盛满了一小包一小包的如米粒般大小的白圆球，他拿出一小包来演示说，“这一小包就是3000头赤眼蜂，用针把它别在玉米叶的背面，防风防雨又防高温。两三天以后，赤眼蜂就孵化出来了，它会找到玉米螟、棉铃虫、桃蛀螟等害虫的卵，把自己的卵产在害虫的卵里面，利用害虫卵的营养孵化后代。

这样，害虫还在卵的阶段就被‘吃’掉了。一般一亩地放四次赤眼蜂就够了，第一次只需要放一包，等到了玉米螟盛期，就放三包”以前，农民都用农药打害虫，今年为什么要采用生物技术呢？即墨市农业局局长胡思荣说：“用农药防治玉米螟，每亩地大约需要10元钱，而用赤眼蜂每亩地只需要8块钱，并且省工省力、安全无毒，提高了玉米品质，减少了化学药品对环境的污染。慢慢的，赤眼蜂逐渐繁殖多了，害虫自然就会得到控制，还能维护生态平衡呢。今年，我们即墨下大力气搞‘吨粮田’建设，所以这次先在粮食高产区内选择了2000亩秋玉米做试验，明年打算大面积推广开，让更多的老百姓受益！”

避开自然资源的强约束力——避灾农业增强农业的抗灾能力避灾农业，即在农业生产中，避开自然资源的强约束力，变主要依靠地利为主要依靠人的智力及人类的一切先进文明成果的主动型农业。避灾农业思维的基本点是：消除对抗性，走向顺和性；避免单极性，注重系统性；减少粗放性，增强科学性。

把引进推广新良种、新技术作为增强避灾能力的支撑点和避灾增收的突破口。青岛市紧紧围绕科技创新和推广应用，加快提高农业科技整体实力，目前，全市主要农作物良种覆盖率达到99%。

几年来，青岛市还大力推广旱作农业，通过改进灌溉技术，根据不同作物的需水特性浇关键水，采用膜下暗灌、滴灌、喷灌等节水灌溉技术，减少水分的蒸发和水渠渗透，提高水的利用率；在干旱到来前定期喷施旱地龙、腐殖质酸等抗旱剂，提高了农作物的抗旱能力。

为配合“避灾农业”的发展，青岛市健全完善了农业抗灾测报防治体系。及时根据灾情需要开展技术指导和现场服务，保护农民财产安全。“避灾农业”的兴起，为农民买上了一张保险单。

集生产、生活、生态于一体——都市农业分外耀眼

从一碧万顷的海青茶园到烟波浩渺的陡崖子水库，从古韵悠悠的藏马山到帆影点点的灵山岛，胶南处处激荡着都市休闲农业的身影。

大白菜范文篇8

经过多年的养鸡和种植蔬菜的实践，邹淑玲深深的体会到：要想富，不靠科技不行。前些年的苦心经营，从养蛋鸡到种植普通蔬菜，家庭收入和经济效益并不太乐观。1996年，由于信息不灵，市场行情不对路，秋季种植的30亩早秋1号大白菜，上市不受欢迎，有20亩大白菜扔在地里，卖不出去。经验和教训再次启发了邹淑玲，靠过去粗放型经营方式已经是不行啦。进入信息时代，尤其是我国加入世贸组织后，对农业冲击特别大，这对于一个农村妇女来说，经营管理这么多土地，如果不运用现代技术管理手段，确实是风险很大。于是，邹淑玲同丈夫反复商量，于99年投资1万元购置1台电脑并上了网，使蔬菜从引种到销售都实现了信息化。

电脑进家后，邹淑玲和丈夫一起充分利用高科技多、快、精、好这一优势来进行管理。

一是广泛收集信息。邹淑玲从网上先后收集到日本的甘蓝系列、白菜系列、国内胶州系列、北京井田种苗等，这些品种都是适合当地种植的。可以说，电脑能使你获得意想不到的收获。从99年开始，邹淑玲就引进日本甘蓝系列新品种，利用当地蔬菜节气，打好时间差，种植反季菜。八月份定植，十月份采收，产品全部销往日本。邹淑玲种植的蔬菜色泽新颖，味道鲜美，营养高，深受日本客户的欢迎。她种植的30亩甘蓝仅一季就收入14万余元，亩产达1.2万斤，亩产值达4400余元。

大白菜范文篇9

论文摘要黄淮冬麦区是我国最主要麦区,介绍了该区小麦主要高产种植模式。

在我国，小麦是仅次于水稻的主要粮食作物，其种植面积为全国粮食作物总面积的1/4，分布遍及全国各省（市、区）。我国小麦种植区可划分为10个主要区和30个副区。其中，黄淮冬麦区小麦面积及总产量分别占全国的45％及50%以上，为我国最主要麦区地区。研究该区小麦主要种植模式，可为各地发展小麦生产和调整农业产业结构提供依据。

1小麦－玉米－大白菜立体种植模式

9月下旬在大畦内种12行小麦，行距20cm，选用矮秆、早熟、耐寒、抗病、抗倒伏、丰产性强的“晋麦53号”等品种；翌年4月下旬，在小畦内种2行玉米，行距41cm，选用中晚熟、增产潜力大的“农大60”、“掖单13号”等品种，玉米和小麦间距21cm，9月下旬收获；6月下旬小麦收获后及时灭茬，施肥耕翻大畦；8月上旬在大畦内复播4行大白菜，行距约60cm,选用早熟、丰产性好的“太原二青”或“晋菜三号”等品种，10月下旬捆菜，11月上旬收获上市或贮藏。该模式下，一般每公顷产小麦3t、玉米6t、大白菜90t，纯收入4万元以上。该模式适于在山西潞城及其他无霜期180d，年积温3500℃以上的肥沃土地种植。

2“一膜两用”小麦甜菜带状种植栽培模式

当气温稳定通过0～2℃时,人工依“线”同侧覆膜；人工覆膜后,用6行小麦穴播机在膜中间穴播6行小麦,小麦行距调整为0.14m左右、穴距0.1m，选用武春121、2014、永良12号、杂交小麦901等品种；小麦播种后,即可在小麦带两侧膜上各种1行甜菜,甜菜距小麦15～20cm,甜菜行距40～50cm、穴距25cm,选用双丰305、工农2号、95017等品种。该模式下，一般每公顷产小麦3.75～5.25t、甜菜33～45t。该模式适于甘肃一熟制沿山冷凉灌溉农业区发展。

3小麦-玉米间作越冬甘蓝矮生豇豆高效种植模式

冬小麦于10上旬播种，翌年5月中下旬收获，可选用常规品种；玉米于5月上旬播种，9月上旬收获，可选用常规品种；甘蓝7月下旬播种，8月上旬～9月上旬定植，翌年3～4月份采收，选用抗寒性强、冬性强的中、晚熟品种如寒光、寒光1号、海丰1号等；矮生豇豆于4月上旬播种，8月上中旬拉秧，选用矮生型、较耐阴的早中熟品种，如一丈青、美国地豇豆等。该模式经济效益好（每公顷大田可增收3.0万～3.75万元），操作简单，投资少，易于推广，适于在山东各地区推广。

4小麦-冬菜-西瓜-棉花-苞菜间作高效种植模式

秋播小麦,同时种上冬菜；翌年2月中旬，进行西瓜温室育苗、嫁接换根，5月下旬收获；3月上旬冬菜收获后，施肥、整地、建拱棚,栽植西瓜,株距50cm,密度为1.32万株/hm2,同时在棚内侧直播2行棉花,小行100cm、大行200cm,株距20cm,密度为3.3万株/hm2；6月初收麦,6月底西瓜清茬后,施肥整地,栽2行早苞菜,小行50cm、大行250cm,株距30cm,2.25万株/hm2，中秋节前后上市。该模式实现了五种五收，一般每公顷产小麦2.5t、西瓜78t、皮棉1.5t、冬菜8t、苞菜12t，产值为8.145万元，扣除成本后纯收入为6万元。该模式适于江苏沛县及其他高亢沙壤土地区发展。

5小麦－冬菜－西瓜－大葱高效立体种植模式

该种植模式以2.6m为一个播带,麦播时种9行小麦,行距20cm,幅宽1.6m,预留行1m;11月上旬在空档内撒播或条播菠菜,或者种植黄心菜,春节前上市；翌年5月中下旬在空档中间定植1行西瓜,株距40～50cm,栽植密度为7500～9000株/hm2；7月下旬至8月初收获西瓜,定植大葱(4月份育苗),行距50cm,株距10cm,栽植密度319.5万株/hm2(或在8月中旬整地种植大白菜)。该模式下，每公顷可产小麦7.5t、冬菜6t、西瓜52.5～60.0t、大葱60t,产值为7.5万～7.95万元。该模式适于河南修武地区及条件相似地区发展。

6小麦－菠菜－平菇－夏棉－草菇五种五收种植模式

小麦于10月上中旬播种，选用河农972、冀麦24,冀麦31,鲁麦15等品种；小麦出苗后，播种菠菜（用种量60～70kg/hm2）；菠菜收获后（2月下旬到3月上旬），在麦行间挖一条深20cm、底宽10cm、上口宽20cm的沟，播种平菇，选用菌丝粗壮、抗逆性强的菌种；4月下旬至5月上旬，菇床培养料营养基本耗尽，应及时将废料埋入麦行间的沟内，移栽棉花，栽植密度为6万株/hm2,选用茎秆高大、枝叶茂密的品种，如中棉12等；6月上中旬小麦收获后，播种草菇，用种量为15kg干料/m2。该模式下，平均每公顷产小麦4.5t、菠菜22.5t、鲜平菇45t、皮棉1.125t、草菇22.5t，纯收益7.5万元以上。该模式是在发展“两高一优”农业中发展起来的一种优化种植模式，适于在河北邯郸地区发展。

7小麦－大蒜－西瓜－大白菜高效种植模式

9月底至10月初播种小麦（选择早熟高产抗病的矮秆品种徐州24），同时间作大蒜（选择徐州白蒜品种，株行距为10cm×20cm），翌年1月份至春节前后分批采收上市，4月上旬移栽西瓜(选择郑杂七号品种，株距为45cm，栽植密度为1.2万株/hm2)，7月中旬拔瓜秧后种植夏大白菜(选择双冠品种，株行距为35cm×45cm，栽植密度为6万株/hm2)，9月上旬上市，9月中旬即可腾茬。该模式下，一般每公顷产小麦4.5t、蒜苗4.5t、西瓜48t、大白菜75t，总产值6.3万元，3.75万元。该模式是在种植业结构调整的背景下发展起来的，适于江苏邳州及条件相似地区发展。

8小麦－西瓜－大白菜高效种植模式

小麦在10月中旬～11月上旬播种,播种量为112～150kg/hm2（选用半冬性、多穗型、综合性状好、产量高的皖麦19、周麦9号、周12及皖麦29等品种）；在小麦收获前30d盖地膜移栽西瓜苗（选用生育期适中、高产、耐贮运、品种优良的汴杂7号、丰收2号、西农8号等品种）,栽植密度为6000～8000株/hm2，6月上中旬收获；瓜秧拔除后（7月中旬）种植夏大白菜(选用山东7号、青杂1号等品种，株行距为35cm×45cm，栽植密度为6万株/hm2)，9月上旬上市。该模式下，一般每公顷产小麦3.28t、西瓜49.94t、大白菜78.73t，总产值5.567万元，纯收入4.376万元。该模式较好地解决了粮经争地的矛盾,既确立了粮食的基础地位,又发展了经济作物,提高了农民收入，适于在安徽蒙城及其他砂姜黑土地区发展。

参考文献

大白菜范文篇10

(一)使学生初步学会比较两数多少的方法．

(二)使学生初步学会解答求一个数比另一个数多几的应用题，初步培养分析推理能力．

教学重点和难点

重点：进一步了解减法的含义和作用，能用减法运算求一个数比另一个数多几的式题．

难点：分析理解求一个数比另一个数多几的应用题的数量关系．

教学过程设计

(一)复习准备

(投影出示图片)

师：三角形和圆形比多少，比的结果怎样？(因为1个三角形对着1个圆形，三角形没有剩下的，反过来圆形和三角形也一一对上了．所以三角形的个数和圆形的个数同样多)

(二)学习新课

1．教学例2．

(1)摆学具，比多少．

师：(要求学生摆学具)第一行摆6个三角形，第二行摆4个圆形．

提问：

①哪一行摆得多？(第一行摆得多)

②三角形的哪部分和圆形同样多？用双手比出来．同样多的是几个？(同样多的是4个)

③哪一部分是三角形比圆形多的？用双手比出来．多几个？(三角形比圆形多2个)

④三角形可以看成是哪几部分组成的？(三角形可以看成两部分组成的．一部分是和圆形同样多的，另一部分是比圆形多的)

师：(要求学生摆学具，一名学生在黑板上摆)第一行摆10个三角形，第二行摆6个圆形．

提问：

①指出三角形和圆形同样多的部分．

②指出三角形比圆形多的部分．

③三角形比圆形多几个？(三角形比圆形多4个)

④三角形可以看成是哪几部分组成的？(三角形可以看成两部分组成的．一部分是和圆形同样多的，另一部分是比圆形多的)

(2)看图形，比多少．(让学生做教科书p.57上的做一做)

师：图上画的是什么？(8个蓝色的碗，5个花碗)

师：两种碗哪个多？多几个？

引导学生在脑子里把两种碗1个对1个配对．然后做一做：

①指出蓝色碗和花碗同样多的部分．

②指出蓝色碗比花碗多的部分．

③蓝色碗比花碗多()个．

师：刚才比较出多几个都是从图上看出来的，怎么能直接算出来呢？下面就来学习这种应用题．

板书课题：求一个数比另一个数多几的应用题

2．教学例3．

出示应用题“学校里养了12只白兔，7只黑兔．白兔比黑兔多几只？”

(1)指名学生读题．

(2)指名找出两个已知条件和问题．教师在原题上画批．然后先贴出12只白兔(画在两张白纸条上，一张上画7只，背面写上“跟黑兔同样多的”，另一张上画5只)并在上面括线，标上12只，再贴出7只黑兔，并在下面括线，标上7只．

师：是谁与谁比多少？白兔多还是黑兔多？(白兔与黑兔比多少，白兔多，黑兔少)

师：我们已经知道白兔的只数多，那么白兔的只数是由哪两部分组成的？(学生说出一部分是和黑兔同样多的时，把画有7只白兔的纸条翻过来，学生说出另一部分是比黑兔多时，把画有5只白兔的白纸条翻过来)

师：这道题的问题是图中的哪部分？(请同学上来指一指，教学标出问题部分，并注明“多？只”)

(3)看图分析

师：要求白兔比黑兔多几只，应该怎样想呢？(从白兔的只数里去掉跟黑兔同样多的，剩下的就是白兔比黑兔多的只数)

师：用什么方法计算？(用减法计算)

(4)列式口答

指名列式口答．教师板书：

12－7=5(只)

口答：白兔比黑兔多5只．

(5)检验：教师把表示白兔比黑兔多的部分的纸条翻过来，露出5只白兔，说明计算结果是正确的．

3．指导学生做教科书第58页上的“做一做”

让学生按照下面的问题分析和解答：

(1)这道题已知条件和问题是什么？(在书上画批)

(2)从已知条件可以知道谁多谁少？(圆白菜多，大白菜少)

(3)圆白菜的棵数多，它是由哪两部分组成的？(一部分是跟大白菜同样多的8棵，另一部分是比大白菜多的)

(4)要求圆白菜比大白菜多几棵怎么想？(从圆白菜的棵数里去掉和大白菜同样多的8棵，剩下的就是圆白菜比大白菜多的)

(5)用什么方法计算？(用减法计算)

(6)在书上填写算式．

(三)巩固反馈

做练习十五的第1～3题．

做第1题时，先指名读题并分析题目的已知条件和问题．

师：要求红花比黄花多几盆？应该怎样想？(红花多，红花的盆数分成两部分，一部分是跟黄花同样多的10盆，另一部分是比黄花多的．从红花的盆数里去掉和黄花同样多的10盆，剩下的就是红花比黄花多的盆数)

让学生做在练习本上．

第2，3题让学生独立思考后做在练习本上，教师巡视，发现问题予以指导．

(四)小结

师：今天我们学的应用题里，告诉我们两个数，要求一个数比另一个数多几，首先要分清哪个数比较多，再想比较多的数是由哪两部分组成的，从它里面去掉和另一个数同样多的部分，剩下的就是比另一个数多的．用减法计算．

课堂教学设计说明

这节课分四个层次进行应用题教学．第一个层次复习同样多的概念，第二个层次通过摆学具和看图形比多少，知道比较大的数是由两部分组成的，第三个层次是教学解答这种应用题的基本方法，使学生从直观、具体、形象的比较中，逐渐抽象、概括出计算方法，第四个层次是练习．层次分明，环环紧扣．

这节课学习的重点是帮助学生理解算理，知道求一个数比另一个数多几的应用题为什么要用减法计算，也就是对“12－7=5”这个算式的理解．学生能够讲述这个算式的意思是：“12只白兔，减去和7只黑兔同样多的7只白兔，得比黑兔多的5只白兔．”这在教学的初始阶段还是十分必要的．以后教学中还要再抽象到数量或数的比较，如12只比7只多5只或12比7多5．这样才能压缩思维过程，以利后继学习．