音符歌范文

导语：如何才能写好一篇音符歌，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：幼儿；音乐教育；歌唱；运用

引言

     德国著名的作曲家、音乐教育家奥尔夫创建的奥尔夫音乐教育体系是当今世界最具影响力的音乐教育体系之一。该体系所呈现出丰富的内容，以及教学实践中所体现的基础性、综合性、创造性和生动活泼的教学方法，深受幼儿和教师的喜爱。奥尔夫音乐教育理念对于幼儿说唱教学来说也有很大的借鉴意义。

一、常规幼儿歌唱教学的困难

歌唱能力是幼儿音乐能力的重要组成部分，也是幼儿时期应该发展的主要音乐能力之一。但是受幼儿音域不宽、音高控制能力弱等生理因素的局限，加上幼儿对时值的概念比较模糊，节奏能力弱，使得教师在歌唱教学中对幼儿歌唱能力的要求存在一定的困难。在幼儿园歌唱常态教学活动中经常听到读唱、喊唱歌词，跑调，抢拍子、短时值等等现象。比如我在指导联办园进行《玩具进行曲》的歌唱教学中就发现，简单的八分音符和四分音符的组合，就使班上的小朋友在节奏上乱了阵脚，此起彼伏、先后喊唱很快就在班上“蔓延”了。这些现象一方面是幼儿的生理发展的原因，一方面也是教师在歌唱教学中缺乏方法的原因。因此，如何进行有效的歌唱教学也成了摆在幼儿园教师面前的一道难题，教师们在对幼儿歌唱能力培养在度的把握等方面也存在诸多的困惑、疑虑与争议。随着音乐教育交流的不断深入，许多教师开始积极主动探索幼儿歌唱能力培养、拓展的新途径和方法。教学实践证明，基于奥尔夫音乐教育理念的说唱教学可以较为有效地解决这一难题。

二、幼儿说唱教学的思考

     众所周知，歌唱的两大基本能力是节奏能力和音高能力。奥尔夫音乐教育理念关于节奏的训练中，主要立足幼儿已经具备的基本语言能力，通过节奏模念、配乐读诵等内容，让幼儿从顺口溜、童谣、诗歌、幼儿熟悉的人名、动物名等事物的念说中提取节奏单元，并通过掌握这些被成为“节奏基石”的节奏单元来增强幼儿对不同节奏的把握能力。这种以说为主的歌唱教学方法，使看似很难掌握的十六分音符、切分、附点等节奏型显得十分容易把握。实践证明，奥尔夫音乐教育理念中关于节奏的训练的方法是解决幼儿歌唱能力中节奏能力的有效方法。

     对于幼儿音高能力培养主要靠唱的训练。我们在借助奥尔夫节奏能力训练方法的同时，可以尝试借鉴国内外说唱艺术的形式，让孩子们从说开始，以说带唱，说唱结合，唱演展示，一起构建幼儿说唱教学模式。

     1、巧用说唱，降低歌曲学习难度

由于说唱教学首先是立足于幼儿的基本语言能力，对于幼儿来说，说话要比唱歌容易些。因此，以朗读为手段，通过对语言节奏化的朗读，使得许多原本幼儿难以掌握的节奏显得轻松自如。如谱例1所示，该节奏包括四分音符、八分音符和休止符的组合，特别是休止符是该节奏的主要特征也是难点，若以纯节奏的形式展示，让孩子们将它们拍打出来是比较困难的。

谱例1因此，在对中班的幼儿进行该节奏训练时，为了能够掌握上例节奏，添加了以小熊走路姿态为内容的节奏念读：小熊摇摇摆摆走不稳摔跤。（见谱例2），使小朋友们能在很短的时间里掌握了该节奏。

 2、巧用说唱，增强学习的趣味性

在设计说唱教学的内容时多是选择与幼儿生活密切联系的人、动物和事，采用念读方式进行节奏的学习，使得学习内容贴近幼儿的生活，增强了幼儿学习的趣味性，让他们在轻松愉悦的氛围中掌握节奏要点，增强了幼儿学习的积极性。如为了让孩子们能更好地掌握并对比四分、八分、前十六等节奏的不同，可以将所任教班级小朋友的名字编成不同的节奏念读进行连续的对比，收到比较好的效果。见谱例3。

三、幼儿说唱教学的实施策略

如何实施幼儿说唱教学是歌唱教学成败的关键。因此，我们应该从选择适合的题材和内容、制订循序渐进的训练环节等方面开展说唱教学。

（一）选择适合的题材和内容

1、歌谣在说唱教学中的运用

童谣的节奏鲜明、富有韵律，很接近于歌唱。在活动中，教师可以为幼儿熟悉的歌谣编配上流畅、朴实的旋律，将歌谣与歌唱结合起来。如谱例4，笔者将幼儿熟悉的歌谣《小老鼠》编配上旋律教唱给中班的孩子们，歌曲第一段唱，第二段有节奏地念读。这个童谣是表现小老鼠上灯台由底爬到高处，越爬越高，结果从高处一下子滚下来的情景，引导幼儿在说时候，配合小老鼠的情景，注意音高的变化。如：“小老鼠，上灯台……”这是由低往高，“叽里咕噜叽里咕噜……”则是由高到低，通过模仿小老鼠机灵可爱的方法，使幼儿很快掌握了该歌曲。

谱例4

2、古诗词在说唱教学中的运用

我们都知道，许多幼儿喜欢背诵古诗词，尽管不懂得这些诗词的涵义。其原因在于诗词中的语言，具有稳定、统一的节拍，诗词句式又形成了字词的长长短短（节奏）有规律的重复和变化，使得诗词具有了节奏感，念起来琅琅上口。因此，将古诗词作为幼儿说唱教学的内容也是十分有效的。如谱例5，笔者将分享阅读读本中的古诗词《渔歌子》配上旋律，第一部分旋律优美，第二部分则比较活泼。在每一部分学唱前，我都根据该部分的情绪和节奏，让小朋友们念，幼儿十分感兴趣，看似复杂的歌曲结构，小朋友们掌握起来也显得比较容易。另教师将较为抽象的古诗内容通过这样说说唱唱的形式表现出来，使歌唱学习其乐无穷。此说唱作品还运用到了语言领域的分享阅读活动中，效果很好。古诗词作为幼儿说唱内容的资源还有很多，比如谷建芬老师作曲的《咏鹅》《春晓》等，都是孩子们十分喜爱并广为传唱的优秀歌曲。

谱例5

3、方言在说唱教学中的运用

提到方言，大家很容易与普通话的推广相矛盾起来。实际上我们若把它当作活动的一种辅助手段，让它成为在音乐这饕餮盛宴中的一剂调味品，也值得尝试。

这是小班刚入园时发生的一件事情。一名小男孩来到幼儿园已经半个多月了还在哭，一直没有摆脱对陌生环境的恐惧以及对家人的依恋，和老师和同伴都很少说话，后来我们发现他在喝牛奶时常会冒出一两句“不吃”和“烫”的方言，午餐时中班的许老师和他交谈的过程中知道他是来自长乐， 和许老师是老乡，就用福州话和他套近乎，这位小朋友感觉看到了亲人般，顿时露出了久违的笑容。看来说上几句家乡话对舒缓情绪、拉进孩子和老师的距离是很有帮助。随后，我将大家熟悉的小班歌曲《办家家》中间的说词部分改为用福州语来念读，一下子拉进了孩子们和歌曲之间的距离，学习气氛一下子活跃起来，取得了很好的教学效果。至今，每当我弹奏起这首歌曲的前奏时，孩子们那张张象花一样绽放的笑容，仍让我激动不已。还例如儿童福州语歌曲《我帮你，你帮我》，它以方言歌曲为载体，表达了孩子们友爱互助的思想情绪，既符合孩子的语言环境，又显得生动、亲切，拉近了孩子们与歌曲、与思想道德教育的距离。

4、身边发生的事在说唱教学中的运用

将孩子们身边发生的事说唱内容对孩子们是很强的吸引力，也有作为益于幼儿的培养即兴创编能力。如：在大班开展的“我要毕业了”主题活动中，幼儿将自己在幼儿园三年的生活以及对老师和小伙伴们之间深厚的感情编成了富有韵律感的说唱，并借助歌曲《我爱我家》和《就是我》相结合，就变成了脍炙人口的新歌。在几年的说唱形式的歌唱教学过程中，我发现孩子们常在日常生活中有意无意都会冒出几句自己的RAP，内容有正在进行的某事，或是将自己喜闻乐见的事物配以熟悉的旋律有说有唱，他们的表现让我十分惊喜。根据这一特点，我将日常生活中孩子们常见的各种动动物、交通工具等以说唱的形式进行即兴填空等练习，同样激发了孩子们的学习热情。

如：在小班开展“我爱小动物”的主题活动中，幼儿对“小动物走”、“小鸡和小鸭”、“小白兔”等歌曲非常喜爱，边唱边模仿小动物的叫声和动作，十分有趣、可爱。借此契机我们开展亲子说唱音乐活动 “动物猜谜歌”，试图通过 “你问我答”、“说说唱唱”、“跳跳玩玩”等多种互动形式，为孩子和家长搭建一个传递爱、表达爱的平台，进一步激发幼儿对说唱音乐活动的兴趣，提高幼儿体验、感受、表现音乐的能力。同时引导家长将幼儿园开展音乐教育活动的形式、方法迁移到家庭中，让音乐成为幼儿生活的一部分。

谱例6

动物猜谜歌

          1＝F  2/4

          欢快地                                    游万玲改编

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 2  1    2  1  │ 2    3 │

（唱）  叮 叮 叮 叮   咚， 小 兔   小 兔   耳 朵    最   长 ，

       3  3  3  2 │ 1     2  1 │3  2    1  6 │  6   － │

       叮 叮 叮 叮  咚，  小 鸭  小 鸭   叫 呷    呷。

     × ×   ×  │ × ×  ×│  × ×  × × │ × × ×│

教师：  小 朋   友，   我 问  你，   什 么  动 物   耳 朵 长？

        小 朋   友，   我 问  你，   什 么  动 物   脖 子 长？

            小 朋   友，   我 问  你，   什 么  动 物   鼻 子 长？

小 朋   友，   我 问  你，   什 么  动 物   叫 呷 呷？

        

     × ×  × × │ × ×  ×│  × ×    ×  │ × × ×│

 幼儿与家长：老 师  老  师   我 知  道，  小 白   兔，    耳 朵 长；

             老 师  老 师    我 知  道，  长 颈   鹿，    脖 子 长；

             老 师  老 师   我 知  道，   大 象   鼻子，  最 最 长；

             老 师  老 师   我 知  道，   小 鸭   子，    耳 朵 长。

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 2  1    2  1  │ 2    3 │

        叮 叮 叮 叮  咚，  小 兔  小 兔   耳 朵    最   长 ，

3  3  3  2 │ 1    2  1 │ 3  2    1  6 │  6   － ││

叮 叮 叮 叮   咚， 小 鸭   小 鸭   叫 呷    呷。

（二）循序渐进，由浅入深

    开展说唱教学应该遵循循序渐进的原则，从纯节奏朗诵、说唱结合以及说唱舞综合等环节逐步铺展，使幼儿逐步掌握相关学习内容。

1、纯节奏朗诵。对于新歌，教师可先采用纯节奏朗读的方法，让孩子们在念读过程中掌握节奏、节拍，并学会带感情念读，通过念读感知声调的强弱、高低；感知速度的变化等。如谱例7。

谱例7

  

我们可以将歌曲《小蚂蚁》的节奏作为朗诵的节奏，先让小朋友们念，使他们能正确掌握节奏，该曲的难点在于二拍子到三拍子的节拍变换，若不通过念，是很难解决对于幼儿而言很难的节拍变换的。在活动过程中，我们将“大山”“饼干”配上三角形的形状，与三拍子的节奏相同，生动形象，幼儿十分喜欢。

2、唱与说的结合。即在纯节奏念读的基础上，结合进旋律的演唱。该环节可以是旋律内容与说词部分是不同，如：《小小运动会》《动物猜谜歌》《去度假》等；也可以是旋律部分与说词的节奏相同。如：《嘻唰唰》《小老鼠》《小蚂蚁》，这样的活动形式比较适合年龄小的孩子，既能充分感受歌曲节奏又能理解歌词与节奏之间的关系，幼儿十分感兴趣。

谱例8

篇2

谢幕哽咽，心中那份难言的隐痛

1989年10月25日，河北省理县第二小学六年级女生李一凤放学后向家里走去。尽管这一天是她的13岁生日，可一路上，她那漂亮的脸庞依然和往常一样挂着一丝忧郁……走进家门，刚好客厅里的电话铃响起，她赶紧跑上前去接，没想到，姐姐上前一个“绊子”将她绊倒在地。摔倒在地的一凤，鼻子磕出了血，当即委屈得哭了起来。此时母亲不在家，她知道不会有人来安慰她，只好躲进屋里默默地流泪……

原来，在这个家里，与她年龄相仿的几个姐妹都是继父的亲骨肉。两年前，从母亲带着她进入这个家那天起，一凤就感觉到了这种无血缘关系的敌意。尽管继父善良，可在这个家的许多生活细节中，敏感的她还是感受到了寄人篱下遭受欺负的无奈……

这天晚上，在外与继父一起忙生意的母亲朱雅雯回到家。和往常一样，一凤再次把委屈压在心里…她万万没想到，母亲竟破天荒地提到了亲生父亲。她看得出，母亲说话的时候带着极大的伤感：“几个月前，你父亲在新疆阿勒泰给我来了信，问你的情况，求我给他寄一张你的照片。本来，这么多年我一直在恨他，不想给他回音的，但我想他毕竟是你亲生父亲，就给他寄去了……前不久他回了这封信，并给你寄来了一张光碟。我想来想去，这个生日礼物还是给你吧，这封信也让你看看……”

“……看了女儿的照片，尽管我心脏病很严重，最怕激动，但我还是控制不住自己。我在新疆早已成了家，有了儿子，可十几年了，这个女儿我还是一直惦记着的，她不到1岁我就离开了你们，心里一直在愧疚啊……女儿长得太像邓丽君了。你知道，我当年就是邓丽君的歌迷啊……”

这张光碟，正是装帧精致的邓丽君台北“十亿个掌声”演唱会的光碟。第二天中午家里没人时，李一凤播放了这张光碟……当银屏上的邓丽君随着曼妙的歌声缓缓向她“走”来时，她一下子被深深吸引了，而当想到父亲那句“女儿长得太像邓丽君了”时，她简直忘记了自己，忘记了一切――她感觉自己的灵魂和歌声一起飞升到了绚丽的舞台上……一时间，这天籁一样的歌声，像心底源源不绝的溪水，荡涤了所有的委屈、烦恼和不快……

因为对父亲一直没什么印象，她曾为此感到自卑，也曾和母亲表达过对父亲的恨意，可当读着父亲的信，听着这甜美的歌声时，她对父亲的感情陡然发生了变化。她知道，信的字里行间，特别是歌声中的每个音符都包裹着一份来自天边的骨肉亲情……

接下来的日子，“掌声”常常伴着一凤，不觉间，她学会了里面的好多歌……渐渐地，她内心不再压抑，人也变得开朗活泼起来。而让她感到意外的是，继父家的姐妹们也喜欢“掌声”，听她唱得好听，都让她来教。这样，本来相处不和的姐妹们开始慢慢走近。而那个欺负她的姐姐第一次这样评价她：“一凤，你不仅长得像邓丽君，唱得也非常像!以前对不起你了……”一句话说得一凤心里热乎乎的，竟控制不住哭了……

随着姐妹间情感的融洽，一凤母女与这个新家的隔阂也渐渐消除。夜深人静时，回想这些生活中的改变，一凤太感激父亲给她的“十亿个掌声”，这“掌声”是从未谋面的父亲给她的人生激励啊!

在初一那年的学校元旦联欢会上，同学们一致推举一凤表演节目。没想到，她演唱的《小城故事》一下子让会场沸腾了。很快，她的名字传出校园。县歌舞团破例邀请她在假期参与演出。

这天，在县政府广场上，她的歌声让观众为之动容，观众都惊呼：“太像邓丽君了，再来一曲!”而台上的她却在想：要是爸爸就在台下该有多好，他若能看到女儿演唱，那会是多么幸福啊!

表演结束，观众要求一凤作自我介绍。可手执话筒的她竟一时不知说什么好――心里最想感谢的人是远在天边的父亲，可她却从没“见”过他，也不可能揭出自己这段让人心痛的隐情……那一刻，她在台上默默地流泪，急急擦拭后，走下了舞台……

这天晚上，一凤最强烈的愿望就是给父亲写一封信。可母亲说，“不能这样，我们都有各自的家，不要打破彼此的平静。何况他心脏不好，不能激动。而且，据我所知，他的爱人小他十几岁，压根他就隐瞒了你的一切……”面对母亲的劝阻，一凤无奈地点头，心里却在滴血……

父爱做伴，梦想成功的女儿闯京城

1993年，一凤以甜美的嗓音考上保定市艺术学校，开始系统地学习声乐。很快，她成为专业课最优秀的学生，并成为保定新星歌舞团一名业余演员。而她演出的角色，就是邓丽君――专门演唱邓丽君的歌，她的“小邓丽君”称号也从此叫响古城。

两年后，一凤毕业了。离开古城回到家时，她发现大街小巷都在播放着邓丽君的歌。原来，这个父亲无意给她缔造的偶像已香销玉殒。那一刻，她心痛无比。她想，也许父亲比自己更难受――父亲不仅仅是邓丽君的歌迷，更会从她的声音和光影中一遍遍地想象着女儿的样子啊。想到这，一凤一阵剧烈的心痛，甚至担心起父亲的心脏病。在如泣如诉的歌声中，她几次落泪了……

这天，母亲不在家，她拿起了偷偷留下的母亲的那串钥匙，打开了所有的箱柜――图找到父亲的照片。尽管母亲说父亲的照片已被全部毁掉，可一凤还是希望能找到。母亲说过，父亲年轻时高大帅气，常常穿一身白色西装……她找啊找啊，却没有找到。不过，她在箱子里的一堆文件中发现了一封父亲的来信，那是当年她过完13岁生日的几个月后父亲寄来的。

“……我听你的话，今后不再给你写信了……但不管怎么说，我还是每天都挂念着女儿。我的身体、家庭现状和遥远的路途，都不便让我和她相认。这也是上天对我惩罚啊……我一定要努力做生意，给女儿攒下一笔钱，等她长大的时候送给她，也算我良心上的一个交代吧。现在，我更是邓丽君的歌迷了，因为女儿太像她了，我每天都在唱她的歌，这里没人知道我心里的秘密……《小城故事》、《又见炊烟》、《漫步人生路》……许多许多，我还会唱下去的，永远唱下去……”

一凤说什么也没想到，父亲竟天天与她唱着同样的歌。捧着父亲的这封来信，她痛哭不已……

晚上，一凤久久不能人眠，陪伴她的，仍然是枕边那盘有些发旧的光碟……模糊的意识中，她的眼前是阿勒泰的雪山，父亲一身白色西装，一条飘逸的红色领带格外耀眼。她和父亲手牵着手，共同唱着《小城故事》，雪山上的雁群为他们伴舞，红彤彤的

旭日就是舞台灯光……接下来，她面前出现一群热情的观众，在她甜美的歌声中，帅气的父亲抱着鲜花从远处向她奔跑而来……就在此时，一切戛然而止――她醒了，发现眼角已有冰冷的泪。

这个梦，让一凤坚定了一个信念：去京城闯荡，一定要凭父亲“教”给自己的那些歌出名，成功的那一天，自己一定要去看望远方的父亲。

第二天，一凤向母亲谎称有同学在北京给她找到了工作，她怀揣那张“掌声”和一大堆邓丽君的光碟，只身来到北京。几天后，好不容易在六里桥附近的一家歌厅找到一份工作，她很激动：爸爸，我终于在北京找到差事了。

然而接下来的日子，却让她既痛苦又难堪。因为在这里唱歌大都在晚上，而且还要衣着暴露，歌厅里还总有一些不三不四的男人，她于是下决心离开这家歌厅。之后，她又去了几家正规歌厅应聘，一进去才知道，在那里唱歌的都是名气很大的歌手。她知难而退，到和平里一家日本人经营清酒的超市工作。之所以来这里，是因为她想学习日语，邓丽君唱的歌里有许多日文歌。在一个周末的晚上，女老板请员工去歌厅唱K，结果一凤出尽风头。而女老板又恰恰是邓丽君的歌迷，从此以后，一凤开始认真地跟女老板学日语了……

一年后，在学好了邓丽君的日文歌曲后，一凤又来到一家英语学校打工，找机会学习英文。第二年，她又学会了邓丽君的所有英文歌，其中不少歌曲，几乎可以达到“乱真”的地步。

1999年3月，一凤终于凭借惟妙惟肖的“邓丽君”演唱被北京鼓楼新月歌厅吸纳为歌手。一些同行劝她：“以你的功底，完全可以走自己的歌唱路子啊。”她却笑而不答，因为她在坚守自己的一个秘密：为了那个远在天边的父亲，自己一定要加倍努力，有一天父亲真的见到自己时，要让他惊叹：女儿不仅长得像邓丽君，歌声更像邓丽君!

一遇足矣，遥远的父爱“复活”了邓丽君

2004年6月，北京好景唱片公司的星探看中了一凤，认为她具备走红条件，表示要把她隆重包装推出。由于感冒，加之心理准备不足，进入录音棚开始录音时，她意外地出现了失声。几次试录不成功，公司方面没了耐心，放弃了。短短十几天，经历了从天堂到地狱的转变，一凤当场就痛哭起来……

这个沉重的打击，让一凤几乎不敢再唱歌了。就在这时，北京另一家演出公司的经纪人找到她，告诉她2005年是邓丽君逝世10周年，将在内地搞一场“万人传唱邓丽君”的专场演唱会，想让她做主唱。然而就在组委会成员观摩一凤表演时，由于不久前录音现场的打击，她仍没法表现出最佳状态，被淘汰了。

在一连串的打击下，一凤病倒了，她感到自己的演艺道路已经走不下去了……十几天后，极度抑郁的她想到了自杀。

这天晚上，她漫无目的地走在北京灯市口大街，想在这个深夜里结束自己的生命……就在这时，她在一家发廊前听到了邓丽君的《又见炊烟》――记得家乡小城的街面上，常有播放邓丽君歌曲的发廊，每在那个时候，她总会想到远方的父亲，想着他会意外地出现……

一股暖流涌上心头，一凤小跑着回到住处，在抽屉里翻出了那张几乎被遗忘的《十亿个掌声》……，当银屏上出现邓丽君的身影，一个有关父亲的想象也跃然而出，她将两瓶安眠药扔到了窗外……

整整一天，一凤把自己反锁在斗室里，反复观看着《十亿个掌声》。渐渐地，她又找回了少女时代的梦想，找回了父亲与她在雪域同歌的美好梦境。于是，她试着和银屏里的邓丽君一起吟唱……终于，她找回了那种忘我的、灵魂飞升到绚丽舞台的美好感觉……

不久，一凤重返舞台。

2006年初，著名演艺经纪人陈洛非常看好她，并将她的演唱视频传给了当年专门为邓丽君作曲的音乐家左宏元(古月)。左宏元非常赏识一凤的表演。不久，他去北京看了一凤的演唱后表示：“很像，真的很像!听到你的歌，真让我觉得有点邓丽君复活的感觉。”一年后，一凤见到了专门为邓丽君写歌的词作家庄奴。老人和她聊得非常开心，后来他们成了忘年交。这一年，左宏元还把邓丽君没有演唱过的《真爱过关》等4首歌交给一凤演唱。

2010年11月27日，一凤应邀在呼和浩特市举办“小邓丽君――李一凤，纪念邓丽君逝世15周年演唱会”。她做梦都不会想到，在数以万计的观众中，有一位特殊的观众，那就是她的亲生父亲李焕然。

原来，父亲一直惦记着她，两年前他便通过老家的亲戚在寻找她了。这次，父亲背着妻子和儿子，以谈生意为名出来见她一面。为防止意外，他做了长时间的心理准备，还备好了救心的药，并让一位亲属随身照料自己。

一凤的演出成功结束后，一位叔叔在后台找到她，说：“有一个观众要见你，他说他是你的父亲……”太突然了，一凤简直不敢相信这是真的，她几乎是冲到前台的。极力搜寻着，她看到，在剧场已是空空的坐席上，站着一位瘦高的中年男人……舞台下，在邓丽君歌曲的背景音乐中，这对天各一方却总在唱同一首歌的父女终于相认了!

“孩子，你恨爸爸吗?我对不起你和你妈妈……我有心脏病，不能激动，你要理解，你我都千万要平静……”可是，一凤还是忍不住流下了眼泪。父亲又说：“刚才你在台上唱，我在台下也唱，我唱了好多年了啊……”一凤说：“爸爸，我不恨你，我一直在感激你，因为我小时候你送给我的那张邓丽君光碟改变了我的人生……”

这天晚上，父亲递给一凤一张银行卡，说：“这是我悄悄地为你积攒的钱，也算是我对你的一种补偿……”一凤坚决不接受，说：“爸爸，你已经为我造就了能够让我受用一生的成功事业，足够了!”而后，一凤送给父亲一个特别的礼物，那就是自己的演唱会光碟《真爱过关》!父亲感激不尽，因为这是对21年前父亲送她生日礼物的最好回报。父亲又说：“由于我的身体和家庭现状，我们见一次面很不容易……”一凤再次流下眼泪，说：“爸爸，一生就见这一次，我已经知足了啊!”

篇3

近十余年来一直风平浪静、价格低迷的银币市场，最近一年多来却风云突变，各类银元价格连续上涨，甚至扶摇直上，成为收藏市场上惟一能够与文票比肩的最走红的品种。我们不妨以“袁大头”为例：2005年以前的十多年里，民国三年、九年、十年铸造的“袁大头”的市场价一直低迷，仅为60～65元，而到了2005年年底，却突然跃升至75～80元。而到了2006年的三四月间，又进一步升至90～95元，与2005年之前的10多年停滞价相比，短短的四五个月之间，已经上涨了50％之多。然而，谁能知道，这还仅仅是开始!2006年八九月间，“袁大头”行情进一步看涨，迅速突破百元大关，达105元左右。一般的收藏者估计，短短的十个月不到，“袁大头”已经上涨了80％，而且已经突破了百元大关，总该歇一歇脚了吧?然而谁也没有想到的是，到了2007年的元月份，“袁大头”又亮了一手，来了个“开门红”，几乎在一夜之间飞涨至125元，而且这一价格，还是不论品相如何的基本价，如果品相较好，适于收藏的话，还有适当的加价，而较为稀少的民国八年的“袁大头”，更是涨到180～200元之间。仔细一看，民国三年、九年、十年的“袁大头”在仅仅一年多一点的时间里，其价格竟然翻了一个跟头!呈现前所未有的走俏势头，令人关注。“袁大头”实际仅仅是整个银币市场的一个缩影，整个银币市场目前已是全线飘红，飞黄腾达。其中有飞龙图案的各种“龙元”更是炙手可热，异常走俏，如广东、湖北、四川等省铸造的“光绪元宝”、“宣统元宝”等极为抢手。而我国极少以“干支”纪年(如甲辰、辛丑、乙巳等)来标注的“江南省造光绪元宝”(全套9枚)，除了标注“甲辰”(300余元)和标注“辛丑”(400余元)年号的之外，其余每枚单价至少近千元，甚至更高，令人咋舌……目前价格已相当于一年多以前的2.5倍甚至更多，其上涨势头最为显山露水。即使多年来一直比“袁大头”还低迷的“四川军政府大汉银元”以及印度支那贸易银元(即“坐洋”)也上升至目前的130元和百元左右。受益者当然是少数有超前意识的经销商了。总之，整个银元市场前所未有地火爆，几乎超越所有的收藏品种，成为最为走俏的“绩优股”。那么，个中缘由有哪些呢?依笔者之见，主要有以下几点：

一是作为贵重金属的白银市场价格近一年来上涨较多。据悉，目前银价已达3.30元/克，也就是说，不计算银元的收藏价值，仅以白银的原料价来计算，26.5克的“袁大头”仅价值就87元左右。换句话来说，即使是“真银假币”的“袁大头”，都值八九十元，何况真品，还包括收藏价值呢。其实，作为贵重金属制作的银元，近十余年来，其价值长期与市场价格相背离，这本身就很不正常，“袁大头”等历史悠久的银元长期被压制在60元左右的低价位上，明显与其他许多年限并不久远的收藏品种如“”等收藏品拉开了很大的距离。银元的上涨，是历史的必然，只是时间的早晚而已。

二是银元中的“龙元”等紧俏品种近年来在海内外广受青睐，市场价格不断看涨，而这些品种，远远不能满足市场的巨大需求。作为抵制外来银元如西班牙“双柱银元”、墨西哥“鹰洋”以及“站洋”、“坐洋”等入侵的各类“光绪元宝”“宣统元宝”等银元背面均有大同小异的中华龙。而中华民族历来认同“龙的传人”，龙，中国各民族都视为最吉祥的图腾，特别是分散在世界各地的华人都对中华龙有一种特殊的感情和认同感，所以刻有中华龙图案的银元受到普遍的青睐。而且“龙元”基本上都属于我国早期铸造的银元，存世量较少，供需矛盾突出。而一部分收藏者和农村一些地区的农民有用“袁大头”等银元作为压岁钱的习俗，在他们看来，送具有保值升值功能的银元比单纯送压岁钱更有价值。

此外，市场上有人早已看到银元的巨大收藏潜力，不声不响地大量收购，客观上也造成了银元价格的不断上涨。以笔者之见，这种上涨势头，短期内还不会停止。因为银元上涨虽快，但是就多数银元来说，其价格并不是很高，还有一定的上涨空间。而且投资银元的风险极小，即使不上涨，作为贵重金属制成品的银元也能够达到保值的基本目标。

(责编：丁　丑)

篇4

“事儿哥”名叫郭登城，由于爱管闲事，连队大事小情总爱操心，大伙就封了他个“事儿哥”的美称。

“事儿哥”爱管闲事，大家有什么事也喜欢跟他讲。去年夏天，新战士李哲的父亲出了车祸，肇事司机拒绝赔偿，母亲无奈只能四处借钱给父亲治病。得知这个消息后李哲整天无精打采，根本没有心思训练，一心想回家给父亲讨个公道。谁知“事儿哥”拍着胸脯说道：没问题，这事包在我身上了。紧接着，“事儿哥”把全连的士官召集到一起，大家三百、五百，很快凑了几千块钱寄到李哲的家里。“事儿哥”还找到自己做律师的姐姐帮李哲家人打官司。一个月后，李哲父亲的伤差不多康复了，赔偿款也要了回来，“事儿哥”的姐姐跟他说：律师费加车旅费一共4600，先给你记着，以后要还我啊。

“事儿哥”爱管连队的事，爱管别人的事，可自己的事却总不上心，都28了还没找到对象。战友们都知道“事儿哥”是家里三代单传，父母都五十多岁了，天天盼望着抱孙子。最近给“事儿哥”下了最后通牒：今年找不到对象，以后回家就不要进家门了。

这不，前几天“事儿哥”请假回家相亲，听说又够呛，到底怎么回事呢？原来，回家后“事儿哥”在父母催促下第二天就去女方家里接受“审查”，坐在公交车上，“事儿哥”看到一个中年男子一上车就坐在了旁边写着“老幼病残”的座位上，而且一副理所当然的样子。“事儿哥”看看周围，大家好像都见怪不怪了，一向“爱管闲事”的“事儿哥”坐不住了，“同志，这是老幼病残专座，您不能坐在这儿的！”听到这句话，中年男子明显有些窘态，“现在又没有人坐，我为什么不能坐？”“不管有没有人坐，这个座位都是不能占用的，文明社会需要我们每个人都遵章守纪！”“事儿哥”的一番说教，让中年男子满脸通红，最终这件事以“事儿哥”的取胜而告终。

篇5

假如在柴米油盐的日常生活中，夫妻都能学会“迟钝”地对待对方的某些问题，肯定会让双方都更轻松。如果你天生敏感，那现在赶快学习一些“钝感”技巧吧，这将是持续你们幸福婚姻的巨大力量。

1. 别总是盯着他从中间挤牙膏，也不要总提醒他吃饭时不要出声。

有些女人天生在意的所谓优点，男人同样天生不乐意遵循，就像他喜欢啤酒你喜欢香水一样。既然是天性，不如干脆视而不见。因为不管怎么想，这些细小的枝节怎么都不可能直接影响你们的婚姻生活，除非你总那么敏感。

2.她的生理周期综合征只是每个月犯那么几天而已，不要太在意。

她很清楚自己的不正常。所以你最好放弃对她生理周期的戒备，不要总在“特殊的日子”里如临大敌。反正“麻烦”每个月都会准时到来，而且会持续几十年。女娲把女人造成这样，谁也改变不了。既然躲不开，倒不如学得麻木一些，任她天崩地裂黄河泛滥也不变色。

3.不就是90分钟的球赛，让他看完了压根不会影响你们的生活。

不管世界杯欧洲杯还是亚洲杯，球赛到底不是时刻都有。把自己当作不解风情，或者无知无觉的小女孩，90分钟很快就过去了。一定要坚信他还是你认识多年的那个男人，等球场上尘埃落定，他肯定会毫发不少地回到你身边。

4.她喜欢和妈妈住在一个屋檐下，是因为现在更懂得为人父母的辛苦。

虽然没几个男人愿意岳母住在自己家，但总好过住在岳母家。所以每当岳母驾到，你就该温习一下大学时上微积分课的情形了：一面努力做出听的样子，一面做出的表情。通常老师们对这样的学生只能无可奈何，这个结果起码比无休止地数落和猜疑好多了。

5.他和别的女人谈笑风生，其实跟移情别恋关系不大。

如果你不能确定他移情别恋，就要考虑一下使用“钝感力”了。事实上你很清楚，并非每个女人都时刻准备抢走你的丈夫，而他一定会因为你的迟钝和没反应而心存疑虑：她是否不爱我了？是否不在意我了？这种结果与醋海兴波相比，你会选择哪个？

6.就算忘了结婚纪念日，也不代表他不爱你。

假如让妻子们重新选择娘娘腔或者大男人，相信绝大多数依然会选后者。男人粗心健忘的时候，大多都是他本性的暴露而已。女人千万不要把这种粗心等同于漠视或者冷淡，男人健忘时，你不妨像忽略自己的小心眼那样“不自觉”。

7.她喜欢琢磨你手机里的短信，不过是想让自己更安心一些。

篇6

2月16日，素有“音乐界的奥斯卡”之称的格莱美奖（Grammy Awards）在美国洛杉矶刚刚落下帷幕。作为美国乃至世界最权威的音乐奖项格莱美奖，今年已经是第58届了。尽管近些年在互联网的冲击下，音乐产业一直在低谷中徘徊，历经58届的格莱美也难免被人诟病陈腐与守旧，但这个老牌的音乐奖项与整个音乐产业一起在兢兢业业地努力，经历阵痛后的转变，去适应当下这个喧嚣的移动互联网时代，并积极寻找音乐产业的机会和复兴的出路。而这届格莱美的一个亮点，是让我感到震撼的黑人音乐。 音乐权威格莱美奖

格莱美奖一直由美国国家录音艺术科学学院 （National Academy of Recording Arts and Sciences） 负责颁发，评委由音乐界的专业人士所组成，此奖设置的目的在于对过去一年中成就出众的音乐艺术家以及作品进行表彰。这届的格莱美评委中，就邀请了一些音乐行业内的社交媒体网红加入，明星们也积极在推特和脸书上与粉丝互动，让这个音乐年度颁奖礼，成了一场全球瞩目的娱乐大派对。

先来说说格莱美的奖项设置，相比音乐行业鼎盛时期的每届格莱美都有100多项的奖项设置，如今到了第58届时，已缩水为了83项，按照音乐类型划分了32个大类别，包括：“POP”（流行）、“RAP”（说唱）、“ROCK”（摇滚）、 “R&B”（节奏布鲁斯）、“CLASSICAL”（古典）、“COUNTRY” （乡村）、“JAZZ”（爵士）、“DANCEELECTRONIC” （电子舞曲）、“WORLD MUSIC”（世界音乐）等等，还有一些专业类的录音制作以及与音乐影像相关的奖项。

这些大类中，“GENERAL”（综合类）是格莱美最重要的年度大奖，包括4大奖项“Record of the Year”（年度唱片，侧重于录音、制作的专业水准），“Album of the Year”（年度专辑，侧重于词曲创作的艺术水准），“Song of the Year”（年度歌曲），“Best New Artist”（最佳新人）。

“霉霉”泰勒・斯威夫特（Taylor Swift）斩获年度专辑、最佳流行Vocal专辑、最佳音乐录影带3项大奖，无疑是本届格莱美的最大赢家，她无论身材、样貌、音乐水准、舞台表现、唱片销量都无愧于所获取的荣耀，特别是她在本届格莱美现场的完美表演，已经是一派超级明星的风范，她无疑是被格莱美代表的唱片工业选中的新一代流行天后。 黑人说唱乐的新境界

而给我最大震撼与惊喜的是黑人说唱歌手肯德里克・拉玛（Kendrick Lamar），尽管获得11项提名的拉玛最终遗憾错失分量最重的综合类奖项，但他最终凭借专辑《To Pimp a butterfly》（化蛹成蝶）赢得说唱类所有奖项，包括最佳说唱歌手、最佳说唱专辑、最佳说唱合作、歌曲《Alright》赢得最佳说唱单曲奖。另外，肯德里克和泰勒・斯威夫特合作的歌曲《Bad Blood》赢得最佳音乐录影带奖，以5个奖项获得了本届格莱美得奖数量级上的冠军。

在格莱美颁奖礼的舞台上，肯德里克跟一帮黑人兄弟带着镣铐出场，牢笼里的萨克斯手吹响自由爵士味道的离奇音符，他高唱：“你可以囚禁我的身体，但无法囚禁我的思想”。接着在非洲鼓伴奏下，一团篝火在舞台上点燃，我突然意识到这是跟以往听到的“女人、金钱、、子弹”风格完全不同的全新说唱，它音乐上制作精良，又留存了黑人的优质音乐基因和永远热力四射的律动骨血，rap不再是单纯的斗狠泄愤，快速喷射出来的子弹一样的歌词，也不再只是宣扬仇恨，“兄弟，我们会变好吗？”是在诘问自身，也是追问上帝的诗句。而伤痛与灾难的根源，永远是来自肤色与种族的歧视，黑人可以当总统，但依然难以改变白人对黑人的歧视与误解，从小在犯罪街区长大的肯德里克对这一难以改变的世俗有着透彻的领悟，“这不过是现代的奴役”。

“愤怒过后便是深深的抑郁

曾发现自己在旅馆的房间里尖叫

我并不想毁了自己

但撒旦始终在我身边徘徊

所以我执着地寻求着答案”

――《alright》

当音乐戛然而止，背景屏幕定格在一幅巨大的黑白非洲地图，肯德里克在白人的顶级艺术殿堂，在格莱美现场完成了一次史诗级的说唱表演。

肯德里克作品里最触动灵魂的诗意，将说唱音乐带入一个全新的境界，这让美国总统奥巴马成了他的头号粉丝，并邀请他去白宫表演。平民区里长大的肯德里克有着超越其它说唱歌手的语言天赋，这得益于小时候一位老师的善意引导，他让口吃的肯德里克尝试用诗句来记录和表达内心感受，“把厚重的感觉写在一张薄薄的纸上，而且句句通顺无误，我很喜欢那种感觉”。 世界音乐中的黑色音符

格莱美还有一个我特别关注的奖项：世界音乐。

听音乐的人经常会发现“世界音乐”这样一个分类标签，我也会经常被问到“什么是世界音乐”这样的问题。简单的答案就是：世界音乐是在世界各地流传、演变、交融的基于传统的民歌、民谣、民族音乐。如果再被详细追问，就会发现不同的平台、不同的地域、不同的研究方向对“世界音乐”这一音乐分类标签有着不同的解读和定义，若要厘清这一概念，需要详尽了解其中的来龙去脉。

那么“世界音乐”这个标签是怎么来的？

文化学者基于学术研究，媒体在描述音乐时都需将音乐分门别类。1961年，布朗教授（Robert E. Brown）在美国卫斯理大学任教期间，创立了世界音乐 民族音乐学，正是他首次用“world music”这个词来定义某类音乐。音乐产业化后，在市场营销上也需要将不同类型的音乐进行分类。1987年，在伦敦的一次唱片制作人的会议上，大家从“世界节拍”、“根基”等词汇中，最后挑选了“世界音乐”这个词，来为他们已经录制的一类具有地域人文特性的唱片定名，从此“world music”这个词开始被大众认知。

问题来了，世界音乐这个分类是由主导音乐产业的美国（得到了文化背景相近的英国认同）创立的，它所指的“世界”是将自身排除在外的，这种以自我为中心的世界观导致的结果就是，对全球音乐产业有权威性影响力的格莱美奖奖项设置中，跟其他国家的世界音乐属性相同的蓝调（blues）、民谣（folk）、兰草（bluegrass）被归入一个新的分类―“美国根源音乐（ American Roots） ”，而相同根源性的乡村（country）、雷鬼乐（reggae）则被单独列为一个分类，所以格莱美奖项里所指的“世界音乐”（world music）其实是指“除美国以外的世界音乐”，这对于其他国家而言，显然有失公允，从学术研究角度而言，显然也不够严谨，对于其他国家使用“世界音乐”这个分类时容易造成混乱。

世界音乐的价值单纯从欣赏娱乐角度而言，是可以通过听觉来领略世界各地的风土人情，而从学术研究角度出发，研究世界各地不同地域的音乐则是人类学领域的重要样本素材，特别是在当今全球化的背景之下，各地不同特质的音乐凸显了别样的差异化价值。这就像一个美食家去世界各地旅行，一定会去探索当地的特色风味美食，全球连锁统一装修的麦当劳绝不会引起他的兴致。

那么现在所说的“世界音乐”又跟平常我们听到的“根源音乐”、“传统音乐”、“民歌”、“民族音乐”有何不同呢？“世界音乐”的概念里应该是囊括以上强调差异化的音乐类型的，除此以外，“世界音乐”还有另一层“使命”，那就是跨文化、地域的音乐交流与合作。这种交流与合作其实是在各地根源与传统的“异”中去寻求可以作为交流基础的“同”。这种和而不同的理念被日本学者板垣雄三的“坎儿井”理论验证：他主张的“万有归一”文明观，并非以欧美文化为中心，而是各个文明相互作用，彼此影响，而不同的文明就像是坎儿井的一个个竖井，而这些竖井下面由一条看不见的文化暗河将人类的不同文明融汇联结。

比如刚刚获得第58届格莱美奖最佳世界音乐专辑奖的《Sings》（歌唱），就是由来自西非贝宁的女歌手安琪莉・奇蒂欧（Angelique Kidjo）与欧洲非常活跃的卢森堡爱乐乐团（ORCHESTER PHILHARMONIQUE DU LUXEMBOURG）合作的两种文化融合的音乐作品。100多位欧洲训练有素的音乐家演奏气势宏大的交响曲，烘托着西非海洋与泥土气息的淳朴曲调，加上精良的录音与制作，让安琪莉・奇蒂欧深情又有力的标志性嗓音，连续两年获得了格莱美奖的青睐。

囚犯的生命之歌

而我更感兴趣的是被第58届格莱美奖最佳世界音乐专辑提名的另一个黑人音乐专辑，署名为Zomba Prison Project（宗巴监狱计划），他们的专辑名称是《I Have No Everything Here》（在这里我一无所有），这张专辑里的音乐表演者，全部是关在非洲马拉维共和国首都宗巴监狱里的囚犯。

一次偶然的机会，制作人Ian Brennan（伊恩・布伦南）去宗巴监狱拍摄纪录片时听到了犯人的歌唱，他被这种自然而纯粹的音乐打动，临时改变了拍摄计划，买来简单的乐器和录音设备，为这些有音乐才华的囚犯录制唱片。

“我压根就没有想到，会引起格莱美的注意。只能说，这是奇迹。令人震惊的奇迹！我很震惊！绝对震惊！其他4个提名艺术家都有几十年的从业经历，但这样一个鲜为人知的国家里的一群囚犯，却和他们比肩，得到陌生人的认可。这真是震撼人心的！我希望用录制发行专辑这种方式，去表达对这些生命的尊重。这颗星球上有无数微不足道的生命，但每一个生命都是可以歌唱的。”专辑制作人Ian Brennan（伊恩・布伦南）获悉被格莱美提名后这样感慨。

的确，这样一张毫无商业价值的唱片能够获得格莱美奖的提名已经算是意外的成功了。这张专辑珍贵之处还在于，它提供了一个外界了解非洲音乐的全新视角，非洲人骨血里的音乐基因是与生俱来的，也是一直与生活密不可分的，自然而然，在特殊的困境之下依然可以唱响震撼世人的生命之歌。

篇7

【关键词】个性化服务；餐饮部；个性化菜单；情感服务

“个性化服务”这五个字在服务行业，尤其是酒店业几乎成了一句口头禅，或者说已经成了一句时髦的宣传用语，这说明个性化服务的重要性已经逐步为服务行业所认同。随着酒店市场竞争的加剧，许多酒店开始推出多种个性化的服务，以吸引和赢得更多顾客，而个性化服务理念的形成正是服务业这种日益加剧的激烈竞争所带来的结果。由于顾客的多样性，使得人们对餐饮服务质量的判断没有统一标准，能提供即时、灵活、体贴入微的服务，比以往的规范化服务更具有竞争力，更具超前意识，所以作为酒店直接面向顾客营业的一线部门，餐饮部做好个性化服务就显得更为重要。

一、个性化服务的概念

所谓个性化服务在英文里叫做Personal Service，它的基本含义是指为顾客提供具有个人特点的差异，以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中，对宾客经过细心的观察、揣度客人的心理，然后认真地分析、研究和判断，做出决定，积极主动地、设身处地为客人提供完美的服务。

二、个性化服务在餐饮服务中的应用

（一）提供个性化餐位

到酒店餐厅用餐的客人有多种类型，其中最普遍的一类是为了填饱肚子，其它的则包括家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友情人间的聚餐等等。因此，餐饮管理者要能够主动根据这些客人的构成和特点准备具有特色的包房、观景座位、包厢座位、聚会台位等。有了这些服务设施，若让其在日常的经营中更好的发挥作用，这就要求餐饮管理者和服务人员处处做有心人。例如：客人在预定餐位时一般都会主动说明需要什么样的餐位，有什么特殊的要求。如果客人没有说明具体的要求，负责预定的服务人员应该顺便问一下这将是一个什么样的聚会，并在预定记录本的备注栏予以说明。如果一位客人在电话预定中提到他将约定一位生意场上的朋友共进午餐，并商谈一些业务上的事情，但是没在提出具体的要求，这时餐厅的服务人员可以在预定记录本上标注类似“2人工作午餐”的字样，待客人来用餐时，由迎宾小姐带到一个专门为他们预留的较为僻静的角落座位时，这位客人一定会为餐厅超前的、周到的个性化安排所叹服。而对于一些常客，餐饮管理者和服务人员更应该通过客史记录了解他们的喜好，并在他们来用餐时主动提供相关的服务。例如，有的客人喜欢一个人坐包厢等。只要条件允许，这些客人每次来用餐时，都应该被安排在他们所喜欢的厅房或台位。

仅有为成年客人准备的个性化餐厅和餐位还不够。酒店餐厅和宴会厅还要考虑更加周到些。比如，在家庭聚会上，常常有随父母一起用餐的儿童顾客。不管是出于安全考虑，还是为了营造温馨的用餐环境，餐厅和宴会厅应该主动为这些儿童客人准备好童椅、高椅、垫高座，以及供儿童饮牛奶、果汁用的一次性塑料杯以及一次性的儿童用餐围兜。有了这些周到的安排，再加上优质的服务，孩子们的父母一定会对他们的用餐经理产生深刻的印象。

（二）提供个性化菜单

可能有人会问，菜单有什么个性可言，不就是在精美的纸品上印上菜名和价格。其实不然，菜单作为客人在餐厅用餐的主要参考资料，起着向客人传递信息的作用。客人从菜单上不仅可以知道餐厅所提供的菜品、酒水及其价格，进而达到消费的目的，还可以从菜单的设计、负责制上感受到酒店餐饮服务的气息和文化品位。因此，菜单的印刷精美固然重要但是独具匠心的菜单设计更能体现优质的服务，所以作为餐厅应较好的制作提供个性化菜单，可以在以下几方面有所体现：

1．午餐内页每天都要更换。尽管所换的内容只是一个小部分，比如日期、星期、例汤、当日特菜，但是有了这些最新的内容再加上与当天（比如某个节日）相配套的问候语印在菜单第一页的顶部，使客人一打开菜单就能感受到他们所享受的是最新的服务，并且能产生一种亲切感。而不是像某些餐厅那样一份菜单用一年，里面的内容也从来不更换，甚至不再推出的菜品也仍然留在菜单上。

2．关于VIP客人。该餐厅要能够坚持按照预定记录本上的相关信息给那些VIP客人提供特别的菜单。也就是说，只要餐厅由VIP客人或有在餐厅主办特别的聚餐活动的客人，餐厅都会在客人到达前做好有下列文字内容的个性化菜单：

“***餐厅***先生一行”

“本餐厅专为***女士及其同仁准备”

“祝***先生60岁生日快乐”等等

准备这样的菜单，虽然表面上有点浪费纸张，但是其潜在的作用是不可估量的。

3．关注儿童菜单。无论什么时候也不能忘了儿童客人。为儿童客人服务虽然赚钱很少，甚至赚不到什么钱，但父母却能给餐厅带来收入。因此有的餐厅除了提供独具特色的成年人菜单外，还准备了精美的儿童菜单。列在这种菜单上的食品和饮料品种并不很多，都集中印在一张色彩鲜艳的纸上，字体活泼，而且字号较大，便于儿童阅读。菜单的封面可以征询曾在餐厅用过餐的小客人的意见和建议，突出活泼可爱。同时还可在菜单里设置些卡通图片。每次有儿童客人在父母的带领下来餐厅用餐时，服务员先为小客人送上干净整洁的儿童菜单，这样会令小朋友们喜出望外，达到意想不到的效果。

（三）提供扣人心弦的情感服务

对客人发动情感攻势是中餐业赚钱的一大经营秘诀。情感服务是一把客人当作亲人的服务，它要求温馨细心和真诚。可以从以下几方面向顾客提供扣人心弦的情感服务。

1．超前意识服务。超前意识服务是指服务员在服务的过程中具有超前意识。凡事都想在客人前面，在客人的需要和服务员的服务行为之间有一个时间差，这个时间差要求服务员在工作时全身心投入，口、心、手、眼并用，及时地为客人服务。例如，当客人用完餐，掏出香烟时，这个点烟的时间差就是客人将烟含在嘴中和自己动手点火之前短短的几秒钟。天气炎热的夏天，三九寒冬，客人一进餐厅，就递上冷毛巾和热毛巾，让客人清除热气或冷气，就会感受到内心的高兴。诸如此类服务均是超前服务。超前服务既有酒店规范制度的指导，又有酒店工作人员的经验和判断。它是在宾客意识指导下的主动服务，是酒店服务高水准的表现。

2．超值服务。超值服务主要表现在超值上，超值服务是指本应由客人自己做的事由服务员代劳。不在服务人员工作范围以内的不收服务费的服务。例如，客人有小孩来就餐，当小孩儿哭闹影响大人就餐时，服务人员则要主动为客人带小孩儿。

3．超质服务。超质服务是在一定的服务需要的基础上增进了一种或多种附加质。如文化的、知识的、艺术的、科技的。如客人在餐厅宴请，除了提供美味佳肴和周到细微的服务外，还借机给客人讲一讲菜式搭配的营养价值，或食文化、酒文化等，这样不但可以提高客人的饮食兴趣，还可以活跃宴会气氛，使客人在饮食中学到一定的知识。

规范服务纵然做得井井有条，万无一失，但顾客感到的仅仅是用货币买来的商品，是应得到的享受。而细微主动的服务能拨动顾客的心弦，是对规范服务的延伸和超越，是顾客共同需求以外更迫切的，更具人情味的需求，正是这种为顾客着想的细微主动的服务，产生了良好的营销效应。如迎客服务：若是下雨或强烈的阳光的天气，要为客人撑伞。还有点烟服务，免费擦拭皮鞋服务等，这些周到的细微的服务往往会给客人留下很深刻的印象，精神上可以得到一定的满足，一个真正用心去服务的餐厅，是可以拥有些属于自己的回头客的。而吸引这些回头客的最重要因素是餐厅一切为顾客着想，向前来用餐的顾客提供细微主动的服务。

三、结语

在通常情况下，酒店的服务标准、服务程序和服务规范是一定的，而不同客人的需求却是各不相同的，这就使餐饮服务充满了更多的变数。在餐饮服务的过程中，餐厅服务人员要想使所有的客人都感受到满意的话，就必须满足不同客人对不同服务的需求。而要实现这一目标，餐厅就要提供个性化的服务，也就是服务人员要根据不同客人的需求提供不同内容的优质服务。

21世纪是崇尚个性的时代，各种各样的消费品都有己改头换面，从整齐划一向品味各异发展，更深层次满足消费者的“个性”需求，使消费者得到自我实现的满足。餐饮服务中的个性化服务远不止以上几种形式，也并没有什么现成的公式去套，完全取决于管理者和服务人员是否敢于创新，是否处处为客人着想。只有在领会了个性化服务的内涵后，个性化服务才能做到位，才能做到名副其实。抓住机遇，大力推行个性化服务，谁真抓实干率先推行个性化服务参与同行的竞争，谁手中就握有王牌，谁就能把握好自己的命运。大力推进个性化服务不仅能提高餐饮服务的生机和活力，而且也是企业竞争的有效途径。

参考文献

[1]邹益民，张世琪.现代饭店客房服务管理与案例[M].沈阳:辽宁科学技术出版社，2003．

[2]张宗道.饭店文化与竞争战略[M].广州：广东旅游出版社，1999.

[3]邹统针，吴正平.现代饭店经营思想与竞争战略[M].广州：广东旅游出版社，1998．

[4]刘伟.现代饭店前厅服务与管理[M].广州：广东旅游出版社，1997．

篇8

从流食慢慢过度到正常的饮食。产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。

少食多餐，不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。

最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。目前，市场上有很多保健食品，有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气，要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的，月子里应该以天然绿色的食物为主，尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片，因为月子里的妈妈，尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。

要多喝一些温的白开水，避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

避免辛辣和容易产生胀气的食物。产后容易出现便秘的问题，饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。

饮食不能过于清淡。新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水，这些都会导致体内盐分的流失，因此饭菜里面可以少盐，但绝对不能一点都不放。

不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈，尤其是进行哺乳的妈妈，应该保证足够热量的摄入，哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量，所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。

保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁，应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁，每天钙的摄取量应不少于1.1克，铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。

产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

篇9

流年似水，不经意间自己已步入中年，那些青春激扬和年少轻狂的往事也都随着时光的溪流飘向了记忆的远方，脸上些许皱纹、头上些许白发，便成了时间流过的印记。偶尔在远离浮华与喧嚣的寂静夜晚，独守一壶香茗，细聆轻柔乐曲，任由月光从窗外肆无忌惮地洒入，任由思绪从心底随心所欲地放飞，尘封记忆就会逆流而上，清晰真切、恍然如昨。

家乡是一个三面环山的偏远小山村，家境贫寒造就了我不怕苦、不服输的性格，也激发了我那孩提时代就充盈梦想的心灵。同村的伙伴大都沉迷嬉耍，对上学没有兴趣，但我却乐于读书，学习成绩一直名列前茅。为了实现“跳出农门”的梦想，曾在雪夜里借着校园昏暗的路灯苦读，曾守着煤炉取暖秉烛演算……功夫不负有心人，最终我如愿以偿，成为全村有史以来屈指可数的中专生。顺利完成学业后，带着对未来的美好憧憬，我来到了政府工作，因割舍不下那段笃深的恋情，与妻毅然成婚后无奈选择城乡“两地”生活。奔波四年，一次公务员考录机遇不期而至，为了实现“长相守”的梦想，再次点燃倾力苦读的激情，一路过关斩将，终于梦圆，那一刻与妻相拥喜极而泣。因经济拮据，我们一直租住在城郊十几平的土房里，为了实现“有楼房”的梦想，节衣缩食，多方筹借，婚后九年终于住上了属于自己的楼房。而后，经过自己不懈努力，先后参加了两次遴选考试均被录取，工作层次不断提高，职务不断提升。一个又一个梦想的花蕾在自己辛勤汗水的浇灌下逐一绽放。

时至中年，经历了许多人生风雨，也见证了彩虹的绚丽。未来的日子，肩上的责任或许更重，心中的梦想也因此更多，年迈父母安享晚年的梦想、聪慧女儿考入大学的梦想、温馨家庭更为殷实的梦想……每个年龄阶段，每个特定时期的不同梦想，都使我不敢有丝毫懈怠，通过个人奋斗努力实现的梦想，更能让我体验和深刻理解自身的人生价值。岁月可以让人不再年轻，但逐梦的心永远不会老去。

因为有梦，人生更精彩。一个人就是一个跳动的音符，每个人都为梦想而奋斗，才能共同奏响美丽“中国梦”的华彩乐章！一个家就是一块社会基石，每个家都因梦圆而幸福，才能共同构筑社会“和谐梦”的万丈高楼！

（作者单位：兴安盟委组织部）

篇10

许多家庭在对孩子进行语言能力培养和训练时，往往缺乏计划性、目的性、系统性和持久性。一些家长在孩子咿呀学语时，经常是出于自己的兴趣或逗孩子玩的目的教孩子说话，而到孩子二三岁时，错误地认为孩子大了自然会说话而撒手不管了，以致错过了孩子语言发展的关键时期。因此，家长要注意有目的、有计划地培养和训练幼儿的语言能力。

“来”―伴随快乐感、有趣感

学语言不是枯燥地模仿。那种家长说、孩子学的单调模式是不容易奏效的，而且常常遭到孩子的拒绝。因为有些语言，特别是那些较难理解或较难发音的词语，孩子一时半会儿讲不出来，如果家长硬逼着他们“鹦鹉学舌”，只会使孩子感到紧张和痛苦，失去对学语言的兴趣。因此，家长先要发现孩子对什么最感兴趣，这可能包括吃的东西，如冰激凌、糖果或饮料等。当孩子按照要求做了某件事或完成了某项任务，家长就可以用这些东西奖赏他们，但更多的是要用语言，用家长快乐的表情，用拥抱或亲吻来对孩子表示鼓励。 除此之外，家长应该每天抽出一定的时间和孩子游戏，在游戏中教孩子说话。开始的时候，时间可以定得短一些，大约2～3分钟，然后逐步延长，形成常规。

“咪”―良好的学习环境

孩子的语言能力发展在很大程度上依赖于家庭环境。家庭成员的语言水平、文化修养、家庭藏书情况、家长对孩子教育的兴趣等，都对孩子的语言能力发展有很大的影响。因此，家庭成员，特别是和孩子接触最多的家长，一定要注意提高文化素养，注意语言美，使自己的每一句话都能成为孩子模仿的典型。

和孩子说话是培养孩子语言能力的重要手段。家长与孩子说话时，要特别注意讲究说话的艺术，要发音正确，词汇丰富，语言精练通达，符合语法规范。和孩子说话要比较慢，口齿清楚，声调温和亲切。不可用严厉的声调对孩子说话，也不要恐吓孩子。家长对孩子说话，要多用积极鼓励性的语言，少用消极、禁止性语言；多用提问的方式跟孩子说话，少用命令的方式叫孩子去做事。

“发”―妙用童趣学说话

如有的孩子常常分不清左右脚的鞋子，若家长只是单纯地说这是左脚鞋子，那是右脚鞋子，说得再多孩子可能还是分不清。这时，家长可以编一个童趣味十足的小故事：“小朋友们看看，某某的两只鞋子背对着背，都生气了，他们为什么不高兴呢？鞋子说：’小主人把我们穿错了，我们只好背对背。‘”随后，家长帮孩子把穿错的两只鞋对换，再说：“瞧，两位好朋友正面对面地点头微笑呢，他们为什么会这么高兴？因为小主人这回把他们穿对了。”家长还可配上一幅人物化了的两只鞋子生气时的漫画和一幅两只鞋子微笑时的漫画，让孩子们边看边说。这样，孩子不仅很快就能分清左右鞋子，而且以后也会用这么有趣的语言去和穿错鞋子的小朋友说话。

“嗦”―重点突出，反复练习

家长在一段时间内只教孩子学习一个特定的词语，并且让孩子有足够的练习时间，要一步一个脚印地学习。即使在一段时间内，家长尚未看到明显的效果，也不要急躁。因为孩子的开口，是需要“千呼万唤”的。

“啦”―小步前进

学习语言时，家长要把目标化整为零，每一步要分得较细，使孩子在学习中容易获得成功。如果步骤与步骤之间跨度较大，孩子就会遇到困难，挫伤他们学习语言的积极性。例如，当小儿只会少数称呼时，家长就着重于叠词或单词的教学；当孩子不会发“K”音时，家长可以训练孩子的口舌运动，先发“a”或“e”的音，逐渐过渡到“K”音等。

“西”―记录进展情况

在孩子未开口之前，家长很难看到他们的进步，这常常影响家长教孩子的积极性。为了避免这一点，建议家长经常记录孩子的行为表现。对于能说话的孩子，家长要记录他们用词汇的性质，是名词还是动词，是一个字还是两个字的词语，是短语还是句子……由此，家长可以得到孩子语言学习的反馈信息。