食品安全导刊
  • 创刊时间2007
  • 发行周期旬刊
  • 审稿周期1个月内

食品安全导刊杂志 部级期刊

主管单位:中国商业联合会 主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会

《食品安全导刊》是一本由中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会主办的一本医学类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载医学相关领域研究成果与实践。该刊创刊于2007年,出版周期旬刊。该期刊已被上海图书馆馆藏、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、知网收录(中)收录。

出版信息:
期刊类别:医学
出版地区:北京
出版语言:中文
纸张开本:A4
基本信息:
国内刊号:11-5478/R
国际刊号:1674-0270
邮发代号:80-702
全年订价:¥580.00
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杂志介绍 征稿要求 数据统计 文章选集 联系方式 常见问题 推荐期刊

食品安全导刊杂志介绍

《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

《食品安全导刊》采用编辑部直接订阅、精准赠阅相结合的发行方式;依托30万条有效读者数据库,根据每期细分行业重点选题计划,实行对口发行,读者数据库覆盖食品行业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构及相关的政府监管部门等。

本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、部级大学生创新创业训练计划、广东省科技计划工业攻关项目、博士科研启动基金、湖南省自然科学基金、国家现代农业产业技术体系建设项目、国家科技支撑计划、云南省教育厅科学研究基金、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、广东省医学科学技术研究基金。

本刊主要资助课题有:部级大学生创新创业训练计划(201310720013)、部级大学生创新创业训练计划(201210347010)、湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目([2012]402)、国家科技支撑计划(2012BAF11B06)、国家科技支撑计划(2012BAD28B01)、国家科技支撑计划(2012BAI02B00)、国家科技支撑计划(2012BAD29B06)、国家自然科学基金(31271945)、国家自然科学基金(31271857)、国家自然科学基金(31201426)。

食品安全导刊杂志征稿要求

1.作者姓名、工作单位、职务职称、联系地址、电话、邮编和电子信箱等内容。

2.注释一律采用脚注,注码用“①②③……”,“每页重新编号”方式。注释码置于句 号、逗号、引号之后,不出现在顿号后,句中不出注。

3.来稿请附200 字以内的中、英文结构式摘要,包括目的、方法、结果及结论四部分。

4.标题层次的划分不宜超过4节,4节不够时,可将层次再细划分。第一级标题用1;第二级标题用1.1;第三级标题用1.1.1;第四级标题用1.1.1.1;各级标题均顶格写,分级号后不用顿号,空1字后写标题。

5.请勿一稿多投或一稿多种近似版本,以免给自己带来不必要的麻烦。

食品安全导刊杂志数据统计

历年影响因子和发文量

主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
《食品安全导刊》编辑部 1545 食品;食品安全;展览会;饮料;健康
邵阳学院 58 食品;食品安全;食品科学;营养;豆干
吉林省产品质量监督检验院 57 食品;食品安全;食品包装;农药;农药残留
扬州大学 55 食品;正交;食品安全;营养;感官
沈阳工学院 51 食品;食品安全;营养;菠萝;发酵
吉林工商学院 45 食品;发酵;食品科学;食品科学与工程;教学
沈阳师范大学 43 食品;食品安全;食品加工;食品添加剂;食品质量
青岛市华测检测技术有限公司 42 食品;食品检测;食品安全;食品检验;质量管理
广东省食品工业研究所有限公司 42 色谱;相色谱;食品;质谱;质谱法
贵州省检测技术研究应用中心 41 食品;色谱;相色谱;高效液相;高效液相色谱

食品安全导刊杂志文章选集

  • 产业发展日阑珊,食安回望莫凭栏 王翠竹
  • 行业 
  • 企业 
  • 产品 
  • 食品安全监管方式的多元化路径 刘思辰
  • 蔬菜中主要农药残留分析 秦培余; 隋佳琪
  • 我国原奶及乳制品质量安全管理简述 董彬
  • 网络模式下研析餐饮业食品安全监管工作 林楠
  • 试析网络外卖食品安全监管现状及改进策略 郑璇璇
  • 基于食品安全管理与法规监管保障体系的有效性探究 李财福
  • 加强粮食检验检测,切实保障粮食质量 西热古丽·阿伯都拉
  • 如何加强高校饮食管理工作探析 于宏君
  • 网络订餐食品安全政府监管问题研究 叶文竹
  • 食品检测对食品安全的重要性 夏飞飞
  • 我国食品安全监管存在问题及对策研究 余东岳; 夏才军

食品安全导刊杂志社联系方式

地址:北京市海淀区金沟河路1号9幢2门1层102室

邮编:100039

主编:贾自力

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