冷藏技术
  • 创刊时间1978
  • 影响因子0.13
  • 发行周期季刊
  • 审稿周期1个月内

冷藏技术杂志 部级期刊

主管单位:中国商业联合会 主办单位:国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站

《冷藏技术》是一本由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办的一本工业类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载工业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1978年,出版周期季刊,影响因子为0.13。该期刊已被知网收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、维普收录(中)、万方收录(中)收录。

出版信息:
期刊类别:工业
出版地区:北京
出版语言:中文
纸张开本:B5
基本信息:
国内刊号:11-2090/TS
国际刊号:1674-0548
全年订价:¥150.00
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杂志介绍 征稿要求 数据统计 文章选集 联系方式 常见问题 推荐期刊

冷藏技术杂志介绍

由国内贸易工程设计研究院,全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富,专业性强,既有较高的学术性,有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工,制冷技术(包括空调)专业的科研技术管理人员,高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。

本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、天津市自然科学基金、黑龙江省自然科学基金、黑龙江省教育厅科学技术研究项目、国家科技支撑计划、福建省科技创新平台建设项目、河南省政府决策研究招标课题、国家高技术研究发展计划、河南省科技攻关计划、哈尔滨市青年科学研究基金。

本刊主要资助课题有:福建省科技创新平台建设项目(2009H2006)、国家科技支撑计划(2013BAD19B06)、国家自然科学基金(51008087)、哈尔滨市青年科学研究基金(2003AFQXJ029)、黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10551072)、黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10541075)、福建省科技计划重点项目(200610022)、国家高技术研究发展计划(2012AA053001)、国家高技术研究发展计划(2008AA100803)、国家科技支撑计划(2013BAD19B00)。

冷藏技术杂志征稿要求

1.稿件请按中文标题、中文摘要、中文关键词、英文标题、英文摘要、英文关键词、正文、注释、参考文献顺序撰写,用WORD软件处理和打印。

2.正文中出现一百字以上的引文,不必加注引号,直接将引文部分左边缩排两格,并使用楷体字予以区分。一百字以下引文,加注引号,直接放在正文中。

3.请作者写明联系方式,以方便编辑部与作者联系。

4.每篇文章应选3-6个能反映文章最主要内容的名词性术语作关键词。

5.注释和参考文献应分别著录。注释用于对文中特殊内容作解释说明,设为当页脚注;参考文献用于标明引文出处,列于正文之后,勿用脚注或尾注。

冷藏技术杂志数据统计

历年影响因子和发文量

主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
国内贸易工程设计研究院 196 制冷;冷库;制冷系统;食品;节能
天津商业大学 104 制冷;制冷系统;贮藏;冷库;食品
哈尔滨商业大学 67 制冷;制冷系统;贮藏;蓄冷;食品
华商国际工程有限公司 60 制冷;冷库;制冷系统;能耗;复叠
西安交通大学 45 制冷;压缩机;制冷压缩机;制冷剂;冷剂
集美大学 38 制冷;冷库;节能;制冷系统;压缩机
上海水产大学 37 陈列柜;食品;贮藏;冷藏;冷库
上海海洋大学 30 冷库;制冷;节能;食品;制冷系统
天津商学院 22 制冷;食品;速冻;速冻装置;压缩机
郑州牧业工程高等专科学校 20 食品;速冻;冷藏;速冻食品;冷藏链

冷藏技术杂志文章选集

  • 磁场辅助果蔬速冻技术综述 刘斌; 柴琳; 陈爱强; 许茹楠
  • 改性可膨胀石墨在冷库保温材料硬质聚氨酯泡沫塑料中的应用 龙燕; 程瑾宁; 韩啸
  • 山梨糖醇对西红柿冰温影响的对比实验研究 王莹; 何首旺; 沈爱华; 庞云凤; 常泽楠; 孙颖; 张庆钢; 郑勋周
  • 蒜薹冰温贮藏期的细胞分形结构变化分析 王超; 刘斌; 黄国锋; 王美霞
  • 《工业制冷集成新技术与应用》第2版出版发行 
  • 横管降膜蒸发器的传热特性研究 毕菲菲
  • 第十三届全国食品冷藏链大会在成都召开 
  • 磁场对豌豆贮藏品质的影响 贾一鸣; 邸倩倩; 刘斌; 陈爱强; 宋健飞
  • 低温工况下双级增焓转子式压缩机与半封闭活塞压缩机的性能对比实验研究 邹鹏; 魏会军; 杨欧翔
  • 室内滑雪场制冷系统设计中BIM应用的探讨 管佳佳
  • 自然工质CO2在人工滑雪场项目上的应用 孟凡宇; 赵宝国; 姜伟涛; 任传林
  • 降膜式半封闭螺杆低温冷水机组的设计 姜远新
  • 水冷式压缩冷凝机组增设风冷冷凝器的改进 靳新春
  • 冷库用间接制冷系统分析 崔奇; 孙志利; 汤玉鹏; 张楠楠; 苏丹丹; 李佳美; 徐一博; 王彩云
  • 《氨制冷企业安全规范》将于12月1日实施 

冷藏技术杂志社联系方式

地址:北京市丰台区右安门外大街99号华商科技大厦1001室

邮编:100069

主编:尹从绪

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