粮油加工
  • 创刊时间1970
  • 影响因子0.27
  • 发行周期月刊
  • 审稿周期1个月内

粮油加工杂志 部级期刊

主管单位:中国机械工业联合会 主办单位:北京卓众出版有限公司

《粮油加工》是一本由北京卓众出版有限公司主办的一本工业类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载工业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1970年,出版周期月刊,影响因子为0.27。该期刊已被万方收录(中)、上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、知网收录(中)、维普收录(中)收录。

出版信息:
期刊类别:工业
出版地区:北京
出版语言:中文
纸张开本:A4
基本信息:
国内刊号:11-9342/S
国际刊号:2095-6495
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杂志介绍 征稿要求 数据统计 文章选集 联系方式 常见问题 推荐期刊

粮油加工杂志介绍

《粮油加工》是由中国农业机械化科学研究院主办的集技术性、行业性、实用性和动态信息为一体的中央级的综合科技期刊.《粮油加工》立足于粮油工业,关注行业热点,探求行业发展,注重实用技术,是一本诠释粮油行业产业链的科技与市场的杂志。旨在传播与交流粮食与油脂加工行业先进的企业管理经验,促进企业改革;传递国内外粮油政策和市场信息,剖析粮油市场,预测市场走势,指导企业经营;全面报道粮食与油脂加工行业的科技发展、科研成果、专利技术及行业动态等。

本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、国家科技支撑计划、河南省科技攻关计划、“十一五”国家科技支撑计划、国家高技术研究发展计划、博士科研启动基金、广西教育厅科研项目、广西大学科研基金、引进国际先进农业科技计划、广西壮族自治区自然科学基金。

本刊主要资助课题有:国家自然科学基金(20666001)、广西壮族自治区自然科学基金(0640006)、教育部科学技术研究重点项目(205094)、国家科技支撑计划(2006BAD05A09)、河南省科技攻关计划(082102350005)、河南省科技攻关计划(072101310400)、河南省科技攻关计划(2005-12)、广西大学科研基金(X051007)、国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-20-1-08)、河南省杰出人才创新基金(05210005000)。

粮油加工杂志征稿要求

1、《粮油加工》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠,文责自负(严禁抄袭),文字要精炼。 

2、结论是文章的主要结果、论点的提练与概括,应准确、简明、完整、有条理。如果不能导出结论,也可以没有“结论”而进行必要的讨论。可以在结论或讨论中提出建议或待解决的问题。

3、《粮油加工》文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。 

4、文章中的图表应具有典型性,尽量少而精,表格使用三线表;图要使用黑线图,绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准,不得采用非法定计量单位。 

5、为缩短刊出周期和减少错误,来稿一律使用word格式,并请详细注明本人详细联系方式。 

6、编辑部对来稿有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录,不同意收录的稿件,请在来稿中声明。

粮油加工杂志数据统计

历年影响因子和发文量

主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
河南工业大学 238 淀粉;馒头;油脂;小麦;面团
武汉工业学院 64 油脂;植物甾醇;甾醇;用油;乳化
中华粮网 48 粮油;市场价;市场价格;粮油市场;行情
徐州工程学院 44 响应曲面;牛蒡;响应曲面法;响应曲面法优化;酶法
江南大学 42 食品;油脂;脂肪;乳化;淀粉
沈阳农业大学 38 淀粉;饮料;米淀粉;米糠;分离蛋白
河南农业大学 34 涂膜保鲜;保鲜;蛋白;饮料;速冻
郑州轻工业学院 33 超高压;食品;速冻;多酚;燕麦
华中农业大学 32 花生;稻谷;生物柴油;食品;水分
华南理工大学 29 淀粉;大豆蛋白;理化性;理化性质;分子

粮油加工杂志文章选集

  • 猪细小病毒病流行的调查与防疫分析 袁美芝
  • 鸭疫里默氏杆菌的分离鉴定与药敏试验 秦绪伟; 吴昊; 王蕾; 刁有祥
  • 发展牛羊原生态科学养殖的思考 解玉琴; 王建功; 杨小虎; 裴学
  • 沁水县在建立健全病死畜禽无害化处理长效机制的探索 霍新丽; 卢沁波
  • 养猪场机器处理污水储液池液位阀设计构想 丁永富; 陈发亮
  • 饲养技术对模样繁殖能力的影响分析 刘学文; 王晓伟; 谢慧慧; 霍春丽
  • 基层动物防疫工作改革的紧迫性及实践路径思考 张磊; 吴艳
  • 畜牧兽医卫生方面存在的问题和对策 颜庭生
  • 盐城市猪场猪粪处理技术 朱爱民
  • 2017年罗城仫佬族自治县山羊布鲁氏病监测与防控工作的分析 叶柳荣; 韦琪; 姚万云
  • 强化规模养殖场监管,保障“舌尖上的安全” 李业堂
  • 对宁洱镇提升人居环境人畜禽分离集中建圈方案的探讨 周顺福
  • 简述生猪规模养殖场消毒措施 何爱双
  • 对广西农村改圈工程的几点看法 卿珍慧
  • 标准化猪养殖小区的建设与管理 黄辉

粮油加工杂志社联系方式

地址:北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱

邮编:100083

主编:刘振营

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