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粮油加工杂志

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粮油加工

刊名:粮油加工CerealsandOilsProcessing

主办:中国农业机械化科学研究院;中国包装和食品机械总公司

周期:月刊

出版地:北京市

语种:

中文开本:大16开

ISSN1673-7199

CN11-5534/TS

邮发代号2-826

曾用刊名:粮油与食品加工机械&农机与食品机械&农牧与食品机械;粮油加工与食品机械

创刊年:1970

级别:专核

ASPT来源刊

中国期刊网来源刊

2004年度核心期刊

《粮油加工》杂志主要栏目:

论坛、特别报道、经理人、本刊视点、科技前沿、经营之路、产业科技、实用指南、市场评述、行业资讯、油脂工程、粮食工程、粮油食品、粮油机械、精深加工等。

《粮油加工》杂志信息:

《粮油加工》是由中国农业机械化科学研究院主办的集技术性、行业性、实用性和动态信息为一体的中央级的综合科技期刊.《粮油加工》立足于粮油工业,关注行业热点,探求行业发展,注重实用技术,是一本诠释粮油行业产业链的科技与市场的杂志。旨在传播与交流粮食与油脂加工行业先进的企业管理经验,促进企业改革;传递国内外粮油政策和市场信息,剖析粮油市场,预测市场走势,指导企业经营;全面报道粮食与油脂加工行业的科技发展、科研成果、专利技术及行业动态等。

《粮油加工》杂志荣誉:

《粮油加工》杂志北大核心期刊,全国中文核心期刊。分别于1992年、1996年、2004年、2008年获得北大中文核心期刊荣誉。本刊是部级优秀期刊,全国中文核心期刊(北大图书馆)、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。

《粮油加工》常见论文发表范例:

分子蒸馏从大豆脱臭馏出物中提取维生素E的研究---宋志华王兴国金青哲刘元法单良

从茶籽饼中提取分离茶皂素---阎杰吴伟明

花椒油素提取条件的研究---张雪松朱媛

餐饮废油合成生物柴油及其工艺因素的考察---于海莲张利胡震

固体碱催化高酸值地沟油转酯化的研究---牛俊孙玉梅李沅曹芳

混合脂肪酸甲酯合成二聚脂肪酸甲酯的研究---宋丽李为民刘星火姚超

合成抗氧化剂及其氧化产物的抗氧化活性---章佳妮侯建平翁新楚

紫苏子油纳米乳及紫苏子油在储存期过氧化值的变化---吴旭锦朱小甫欧阳五庆

快速鉴别泔水油的试验研究---胡宗智彭虎成赵小蓉周丽琴顾彦

超临界CO_2萃取开心果种仁油工艺的研究---方芳李朝晖

纳滤膜浓缩混合油过程中的操作条件研究---刘海霞龚彦文赵俊廷

苦杏仁油不同提取方法的比较研究---张郁松

大型膨化机在大豆加工中的应用---左青

植物油料加工厂节能技术的探讨---汪学德刘玉兰方泽应徐兆勇于新国

近几年中国小麦玉米比价走势分析---郭春爱

2008年国内棕榈油市场回顾及2009年展望---程黔

国家扶持政策对我国油菜籽产业发展的影响---李娜杨涛

我国小麦粉加工业的现状及发展中应注意的几个问题---王瑞元

不同碾减率与稻米成分的关系---姚人勇刘英

国产小麦生产面条专用粉的技术研究---纪建海李桂芹马雪姣

正交法优化植物油脂调配润滑防锈油---刘汝宽肖志红李昌珠曾清华陈健

大豆异黄酮功能特性及其检测方法的研究进展---张素霞李红丽

超声波辅助碱法提取火麻仁蛋白的研究---林金莺曾庆孝安琪赖建平

溶剂法提取亚麻木酚素的工艺研究---孙伟洁杨宏志李佩毅钟运翠

Α-亚麻酸及其乙酯的氧化稳定性研究---崔振坤张秀娟曹务栋

毛叶山桐子油制备生物柴油的研究---汪全义杜开峰李新莹兰先秋宋航

响应曲面法优化棉籽毛油中磷脂的分离工艺研究---汪一红胡纱纱王承明杨杰

蚕蛹油超临界萃取与有机溶剂萃取的比较研究---张郁松

蒲葵籽脂肪油的提取及GC-MS分析---刘志平崔建国刘红星

MATLAB环境下的超临界CO_2花生油萃取参数模糊PID控制仿真---袁士豪董金善

关于小型植物油厂增产降耗的研究---张海臣甄洪生戴鹏基

2008年大豆市场回顾与展望---李娜

2008中国植物油市场演绎牛熊转换---李娜郭清保

2008年稻米市场行情回顾与后期走势展望---焦善伟

米制食品和米粉产业的发展---王瑞元

美国2008国际包装机械展为全球带来包装创新---缪惟民

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