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校企共建营销策划课程体系初探

【摘要】随着时代的进步和教学模式的改革,电商行业的异军突起,《营销策划》这门市场营销的主干课程的重要性受到学校和社会的重视和关注。笔者有计划地组织专业教师的教学教研工作,循序渐进地进行该课程开发的研究,积极与企业进行校企合作,从课程的教学方法、教学内容整合、教学活动拓展等方面,开发适合中职学生的《营销策划》课程。

【关键词】营销策划;校企合作;课程内容;课程拓展

随着时代的进步和教学模式的改革,电商行业的异军突起,《营销策划》这门市场营销的主干课程的重要性受到学校和社会的重视和关注。传统的教学理念、教学方式甚至教学内容都要随着行业的发展进行改变。笔者一直在有计划地组织专业教师的教学教研工作,循序渐进地进行该课程开发的研究,积极与企业进行校企合作,探讨如何将《营销策划》这一课程的开发设置适应企业的需求以及中职学生特点,做到理论联系实际,多多培养学生的实践能力。

一、校企共建开发的课程的现状

在国家的大力推动下,社会注重了校企之间的合作,尽可能使教学适应用人单位的需求,也取得了较好的效果。但在校企合作方面,尽管有些学校开展得较好,但大多数的研究开发都是在根据企业的需求,调整相关课程,编改课程内容,开展实践活动。企业真真正正参与到教学中来的比较少,或者还在完善当中。校企合作形式多样,但对于《营销策划》这一课程来说普遍难以实施,体现在:1、开设企业定制班。这是校企合作最紧密的方式之一。企业根据自身的需要提出企业的要求,再根据企业要求制定与课程相关的课题,由企业人员和学校的专业老师在定制班的课程内容里定制符合定制企业要求的课程内容,课程标准,共同进行教学设计,共同开展教学活动。这种形式对企业输送的人才是十分符合用人单位要求的,基本上一毕业就上岗,一上岗就能做,培训期非常短。这种方式适用于用人单位能够消化定制班每年毕业的学生,用人需求很大的行业或者企业;或者员工流动性较大,企业急需员工填补空缺的行业;更重要的是从教育培养人才的目的来讲,定制班所属行业对员工要求差异性不大,或者行业标准非常一致,不会给学生毕业后转投非定制班企业带来局限性。因此,虽然,市场营销专业用人单位称职的营销人才严重匮乏,但是营销是一门多样性、创新性很强的专业,面向千变万化的市场,不能用某一个企业的定制课程来专门培养只适合该企业的营销人才。2、教师与企业专家共同授课。即同一门课程由学校老师和企业专家共同承担,只是教授不同的内容。比如,在同一课程当中的理论部分由学校老师教授,而实践部分则由企业专家进行讲授。这种方式适用于理论和实践操作部分有很明显的分界,企业专家对于实践操作有规范的演示作用的专业课程。《营销策划》课程是一门追求创意的课程,并且在教学内容中也很难区分理论与实践的部分。因为它是在实际运用的过程中除了规定的格式之外,绝大部分的亮点在于如何创新,因此教师与企业专家共同授课也不适用于这一课程。另外,很多企业缺乏合适的师资,合作课程也相对经费不足。3、集中某个时间段顶岗实习。这种方式是学生进行某课程的学习时,在校利用仿真实验室进行教学,然后再集中某个时间段,学生到企业顶岗实习,利用企业场地、设施进行教学。但是,《营销策划》是一个综合性很强的课程,如果为了学会策划,就必须与策划公司合作校企实习基地,甚至还要与《营销基础》、《市场调研》、《门店经营》等其他的专业课结合起来,建立专项的校企合作实习基地,比如与市场调查公司建立调查实习基地,与广告公司合作广告实习基地,与超市等快销企业建立推销实训基地,学到营销策划的不同环节,就到相应的实习基地进行综合或单项实习。这种情况对于一般的中职学校来说,如此庞大的校企合作集团,难以实现。就算能够实现也会存在企业积极性不高的情况。另外,如果在某一课程结束后马上到企业实习,会与学校其他课程的设置在时间上冲突。如果集中在三年级临近毕业进行实习,则相关的学校内容也忘得差不多了。

二、传统的《营销策划》课程的不足

1、课程理念和方式。目前,确实有很多学者在营销策划课程开发已经改变了传统的教学理念和教学方式,无论是理论教学还是实践操作都已经注重了与行业的联系,从工作任务和岗位设置的角度进行开发,做到理论联系实际,培养学生的实践能力。但是,众多学者的研究都是立足在高职教育或者本科教育的基础上,较少学者专门针对中等职业学校的学生进行营销课程的开发研究。这些研究成果对于中等职业学校的学生来讲,起点较高。其次,在课程开发上,较多学者是在宏观的角度对课程体系进行了重新设置,较少从具体某一课程的教学方法、教学内容整合、教学活动拓展等方面进行研究。2、课程内容体系。笔者查阅了多部《营销策划》相关教材,有的教材在主体内容上重复市场营销基础的主体内容,只是在其中加入了有关策划需要的基本概念或者案例;有的教材在重复营销学的基础内容上加入了新的营销内容;更有甚者是将营销管理的相关内容加以分解,构造了一个技术、制度、过程的复杂体系。无论是上述三种情况中的哪一种,均不适用于中职学生。要么重复学习,浪费时间;要么内容庞大,过于复杂。

三、《营销策划》课程改革体系初探

1、培养目标。培养与现代营销行业要求相适应的、综合职业能力较强的,符合行业需求的高素质劳动者和中级管理专业人才。通过学习帮助学生掌握从事营销策划一线服务以及相应的基层管理或自我创业的工作能力,培养学生成为适应行业发展规律与职业变化的应用型技能人才。按照“以职业岗位为课程目标,以职业标准为课程内容,以教学模块为课程结构,以最新技术为课程视野,以职业能力为课程核心,以‘双师’教师为课程主导”的要求,建设校本课程,推动我校财经教师转变教学观念,深化课程内容、教学方法和手段改革,提高我校市场营销专业教学质量和人才培养水平。2、教学形式。从行业需求角度进行策略研究,根据企业对人才培养的需要,校企共建相关课程;同时以职业能力的培养作为课程的定位,在教学内容的设计上贴近行业,满足工作基本需要。在教学活动的设计方面,充分结合企业,配合企业的实际情况,综合采用灵活的教学方式。紧跟时代的潮流,依托合作企业,比如配合企业的电商网络,在校内进行相关的实践活动,使教学的形式更加灵活多样。3、教学方法。项目教学法。项目教学法是一种基于构建主义学习理论的方法,其实质是通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程,在项目实施过程完成教学任务,从而实现教与学的互动,达到“做中学”的目的。《营销策划》是一门应用性很强的课程,作为中等职业技术学校财经专业的专业基础课,要以培养学生的实际运用的动手能力为目的,为学生将来就业的营销知识的运用奠定基础,因此《营销策划》的学习中要调动学生主动学习的积极性,应用项目教学法,充分发挥学生的主体作用,引导学生积极参与项目实践,培养学生的营销策划意识,提高发现市场问题的敏锐度和研究市场问题的能力。以完成项目工作任务为教学目标,结合营销策划的理论这一辅助工具,在教学方法上充分体现“教、学、做”三者的紧密结合。4、课程学习内容。笔者在研究过程中感觉,美国哥伦比亚大学教授唐纳德.R.莱曼和拉塞尔.S.温纳提出的以营销策划书的框架构建课程教学内容体系的方案是比较合理的。但这个内容对于中职生来说又相对较难,他们在实际工作中难以去到公司战略层次的高度,更多的只是一线的营销人员。本着培养从事营销策划一线服务以及相应的基层管理或自我创业的工作能力的目标,因此根据中等职业学校的学生的实际情况和营销策划活动的成果展示形式以及营销策划成果的检验评价标准对课程内容调整如下。以营销策划书的基本框架和基本内容为依据,设计成为若干模块作为教学内容,既能有效地实现课程的教学目标,让学生掌握营销策划工作的基本流程、基本的工作任务和工作内容,又能避免与市场营销原理课程的内容重复问题,而且以这样的方法设置教学内容体系具有体系的相对独立性、内在的逻辑性和结构的完整性。具体安排如下:模块一,营销策划流程;模块二,营销策划书结构;模块三,产业分析形式;模块四,竞争者的界定与分析;模块五,市场顾客与市场潜力分析;模块六,市场营销战略的制定;模块七,成本核算;模块八,活动开展及应变。5、课程拓展。现在市面上有很多营销模拟的系统软件,这些软件的配合,在一定程度上解决了教学中理论与实践结合的困难,让学生在一个模拟的竞争的环境中进行市场营销的综合实训。通过模拟竞争的方式演练市场分析、营销战略发展和营销决策制定的持续的营销管理过程,帮助学生系统的时间、体验和学习完整的营销方法体系,是一个相对较好的训练工具。因此,我们根据我校合作企业的大致情况,制作了一款“蛋糕店”经营的实训软件。在软件操作的过程中,学生可以根据自己的经营规划进行相关操作,统筹企业的成本,制定营销策划的各种方案,并具体实施,在虚拟环境中,模拟经营利润。但“蛋糕店”模拟软件提供的毕竟是一个虚拟的空间,侧重于营销决策,缺乏营销过程的实际操作,不需要面对现实的风险,也无法获取实实在在的利润。我们的教学目的就在于能够让学生有真实的体验,因此与企业合作学生卖场,是我们《营销策划》课程拓展的另一个特色。每学年在完成相关的课程之后,在校内开展一次由企业赞助产品,学生自己策划经营的学生卖场活动。此次活动进行学生真实卖场的实践活动,检验营销策划的可实际操作性。在这次活动中,学生从与企业洽谈、到宣传、到销售、到最后利润的获取均是真实的行销。企业除了和学生商讨合作的细节之外,充当了营销方案的指导和评价的重要角色。我们不是简单的搞一次促销活动,而是让学生亲自动手、真枪实弹的经历从市场调研、战略策划、产品策划、价格策划、促销策略的选择、营销方案的制作到广告发乎、实际销售、评估的市场营销全过程,具有很强的实战型、理论性和挑战性。此外,由于目前很多传统企业均向电商企业进行转移,多数企业均具有线上线下的双重经营管道。我们在和企业进行合作的过程中,积极的投入到企业的线上销售上。这种方式解决了企业实习场地提供不足、实习时间规划困难的局限性,为我们学生课后的拓展提供了非常有利的机会。特别在双11这个全国的购物狂欢节。学生连续一周全情投入到火爆的营销活动中,为提高学生的学习兴趣,巩固学生的学习效果,训练学生的操作能力取得了非常显著的成果。6、学生学业评价方式。为了使课程实现有效教学,科学合理的评价体系是必不可少的。为了全方位的评价学生学习成果,评价内容可以从以下几个方面进行。(1)经营利润的体现。根据同学们进行卖场和线上销售的最后销售收入和成本核算出利润,评出最佳盈利小组,按照名次给予一定的分数。每个小组要上交本小组购货的所有发票(包括货款、路费、其他销售费用等等)作为核算成本的依据。同时要最大限度的保证销售收入和经营成本的真实可靠,进而使得利润奖项具有可比性。(2)营销策划方案的评比。营销策划方案也是课程评价的一方面,根据产品制定、消费者分析、价格策略、促销策略、问卷设计等几个方面给出分数,评出最佳营销方案小组。(3)现场气氛评比。教师要根据卖场现场的情况,评出最佳现场气氛小组。评价项目包括:营销方案的实施情况,现场气氛,展台布置,广告宣传,促销效果,环境卫生,应急处理,销售态度,销售技巧,产品摆放,产品创意等等。(4)学习总结评比。活动结束后,要每个小组上交一份活动总结,评出最佳体验小组。这个总结的撰写,让同学们通过对活动方方面面的经验和教训的总结,帮助对课程理论联系实际的理解,巩固营销策划的基本原理,熟悉营销策划的操作程序与过程,提高运用现在营销的理念、方法、技巧解决实际问题的能力,达到教学目标。

作者:杨娟 单位:广州市旅游商务职业学校

【参考文献】

[1]朱世竞.浅谈高职市场营销专业课程开发[J].教研教改,2009(5)

[2]周文根.市场营销专业课程体系与课程开发研究[J].中国高教研究,2011(3)

[3]李晓霞.中职市场营销专业一体化课程开发探索[J].课程教育研究,2015(4)

[4]田淑波.基于校企合作的市场营销人才培养模式[J].教育与职业,2012(29)

[5]石伟平,徐国庆.职业教育课程开发技术[M].上海教育出版社,2006

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