应用型工商管理专业实践教学研究

摘要：本文研究了工商管理类应用型人才培养中存在的问题，提出了工商管理学科实践教学的内容，分析了工商管理学科实践教学的目标与要求，探讨了工商管理类专业实践教学构建体系，对工商管理类应用型人才培养提出了创新理念。

关键词：工商管理类；应用型人才；实践教学

近年来国际高教界逐渐形成了一股新的潮流，那就是普遍重视实践教学、强化应用型人才培养。国内的诸多高校近年也纷纷在教育教学改革的探索中注重实践环境的强化，因为人们已越来越清醒的认识到，实践教学是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，也是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。我校是一所应用型本科院校，是指以应用型为办学定位，应用型人才培养重在“应用”二字，要求以体现时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育观为先导，以在新的高等教育形势下构建满足和适应经济与社会发展需要的新的学科方向、专业结构、课程体系，更新教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平，培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才。要求各专业紧密结合地方特色，注重学生实践能力，培养应用型人才，从教学体系建设体现“应用”二字，其核心环节是实践教学。我认为，工商管理类应用型人才不仅要有扎实的管理学理论基础和专业知识，还要有较强的实践能力与动手能力，成为社会需要的人才，才能使学生毕业后以最快的速度和最短的时间适应工作岗位的需要。但是这恰恰成为许多普通高等学校工商管理学科毕业生的最大弱项，原因有许多，其中最重要的因素是工商管理学科较为重视课堂教学和与之相联系的课堂教学研究。而工商管理学科教师对实践教学的研究和重视非常不够，对课堂教学与实践教学的有机结合方面也缺乏深入研究，直接导致工商管理类毕业生就业的困难，正式就业率不断走低。

一、工商管理学科实践教学存在的问题

工商管理学科实践教学存在的问题具体表现在:一是观念上轻视管理类专业的实践教学；二是管理学科的实践教学体系目前尚不完善；三是管理学科教师自身的实践教学水平和能力比较低；四是工商管理学科的实践教学方法和手段比较陈旧；五是工商管理学科实践教学缺乏一套科学有效的考核体系和评价机制；六是工商管理学科实践教学设施和实习实训基地严重缺乏。因此，要提高学生的综合素质，培养出具有创造性思维能力，能够独立从事管理工作的应用型人才，就必须将工商管理学科各个专业课程的理论与实践有机地结合起来，形成一个完整的理论教学和实践教学体系，对工商管理学科实践性教学环节进行系统性的合理设计，并付诸于实践。

二、工商管理学科实践教学的内容

工商管理学科实践教学研究，应该在理论上通过创建工商管理学科学生实践能力培养的目标，学生实践能力培养过程的分解原则和检验实践能力培养效果的综合考核评价指标体系，为综合测评实践教学效果，科学地评估学生管理技能和管理能力奠定理论基础。在实践上通过创建管理学科实践教学内容体系，实践教学条件体系，实践教学管理体系和实践教学方法，为实现管理学科的实践教学和提升学生管理实践能力，实现应用型人才培养目标提供科学的工作方法。工商管理学科学生实践能力应主要包括两个方面：一是基本管理技能培养，要求学生做到“三懂”和“四会”。“三懂”是指懂财经法规、懂商务礼仪、懂管理业务操作；“四会”是指会表达、会交际、会写作、会用电脑；二是核心能力培养，要求学生通过实验教学、实训教学、实习教学，以及公文处理、无领导小组讨论、角色扮演、即席发言、系统仿真和辩论等情景模拟实践教学过程，使学生把知识转化为能力，完成管理者角色扮演的管理实战训练，提高学生的语言表达能力、组织领导能力、管理决策能力，特别是创新竞争能力。把学生培养成为能够独立承担各项管理工作，满足社会需求的“产成品”。

三、工商管理学科实践教学目标与要求

工商管理学科实践教学目的是：以应用型本科教育为指导思想，以培养学生综合管理能力和创新精神为最高目标，以调动学生学习积极性为核心，建立以“学生为主体，教师为引导”的实践教学模式，构建学生自主学习的机制和环境。在实践教学内容上，按照管理类专业的基本理论体系进行能力分解，以管理应用能力培养为主线构建模块式，单元式管理学实践教学内容体系；在教学方法上，建立互动式、体验式、模拟式、项目驱动式和自主学习式的多种实践教学方法体系，将校内实践与社会实践相结合；在教学实施上，按照实践教学单元组织实践教学过程，循序渐进，由专项管理能力的训练到综合管理能力的培养，分层次逐步实现管理学实践教学目标。工商管理学科实践教学的要求主要体现在：第一，管理学科实践教学的计划体系、内容体系、方法体系、保障体系、教材体系、考试考核体系等子系统的建立，应该具有学科特点明显、科学体系完善、符合应用型管理人才培养的目标要求，突出实践教学的目的性和系统性；第二，管理学科实践教学的内容，应根据管理学科特点和所属专业课程性质来确定，应从动态性和相关性角度来创建实践教学的教学大纲、教学方案和实施细则，突出实践教学的专业性和创新性；第三，管理学科实践教学的研究和应用应该充分体现学生管理理念、管理技术和管理能力培养的主线，进而为培养应用型管理人才提供科学工作方法，突出本实践教学的有效性和实用性。

四、工商管理学科实践教学体系构建

工商管理学科实践教学研究既是教学内容的改革，也是教学方法的改革，它实现了在教师指导下以学生为主体教学过程的重大转变，将会起到充分调动和发挥学生自主学习的能动作用。管理学科实践教学体系构建主要包括以下六个方面：

1.实践教学内容体系的构建

实践教学内容体系的构建是把实践教学具体目标分解为多层次和多个模块来实现，按照综合性与设计性实践相结合，科学研究与科技竞赛相结合，校内实践教学与校外社会调查实践相结合的原则，按基础实践、专业实践、综合实践三个层次设计实践教学内容和教学项目，主要包含三个模块：（1）实验教学模块。实验教学分为基础性实验教学和专业性实验教学，一般包括理论验证性、综合性、设计性与探究创新性等实验类型。管理类各专业的实验教学应围绕应用性人才培养目标来建立以综合性、职业性、创新性的实验教学模式为主体的教学体系，注重学生的管理实务操作能力、管理工作应变能力、管理理念和方法的创新能力的培养。（2）实训教学模块。实训是指职业技能实际训练，是对学生的操作技能、技术应用能力和综合职业能力进行训练的教学环节，一般包括社会调查、案例教学、课程设计、毕业设计、技能竞赛、职业技能训练、情景模拟实践等实训类型。这一模块由校内实践基地和校外实践基地两部分组成，进而在教学功能上得到互补，使学生获得相对完整的管理技能和管理能力的综合训练。（3）实习教学模块。实习教学一般包括认识实习、课程实习、专业实习、毕业实习和社会实践等。通过实习教学，可以使学生了解管理业务流程和管理工作内容，对学生进行管理技术和管理技能训练，使学生将相关专业知识在实践中加以综合运用，促进相关知识的融会贯通，把所学理论知识同实际工作结合起来，进一步加深、巩固和提高，获得从事管理、经济工作的知识和技能，实现管理理论和管理技能向管理岗位实际工作能力的转换。

2.实践教学计划体系的建设

实践教学计划是进行管理学科实践教学的依据，也是在规定时间内对实践性教学作出的总体规划和程序安排。在具体制定实践教学计划时，应规定学生必须达到的实践技能与能力，明确规定实践性教学环节的目标、任务，应按实践项目分层次地规定出实践教学的内容、形式、操作程序、实施要求及考核办法等，并将其落实到各实践教学环节中去。同时，在处理其与理论教学的关系时，应采用理论先行、实践验证、重点提高能力的策略，使管理理论指导管理实践，而管理实践融会管理理论，并使实践教学融于管理学科专业教育的全过程。

3.实践教学教材体系的建设

实践教材是管理学科实践教学的物质保证，它是在制定实践教学计划的基础上，要编写与之相匹配的实践教材。在编写实践性教材时，要把其技术指导的先进性和实用性放在首位，详细阐述学生该掌握的本专业的知识要点、实习目的、实践方法和技能要求，把一些在企业管理实践中采用的新方法和新技术列入实践教学内容中，及时引进一些新的教学软件和辅助教学工具。在实践环节设计上，要注重管理学科相关专业课程的完整性；在实践内容的设置上，注重反映教学重点及管理过程的实际要求，使管理学科实践教材涵盖所属专业核心课程的基本内容，实现层次性、整体性和有效性的完整统一。同时，在专业综合实训中，要根据学生已经掌握的管理理论，编制专门的实训指导手册和材料，以利于学生深刻理解岗位要求，系统训练管理技能和提高专业综合素质和管理能力。

4.实践教学方法体系的构建

管理学科的实践教学方法主要包括案例教学法、沙盘模拟对抗、课程实验、实习与实训、专业实习和毕业实习、社会调研与实践及项目教学、任务教学、情境模拟实践、ERP软件教学法等。

（1）管理案例教学法。案例教学法是一种具有启发性、实践性，提高学生决策能力和综合素质的一种新型的教学方法。案例教学一般分为以下几个步骤：第一，案例讨论前期准备。教师要根据教学进度和教学要求选好案例，学生应根据教师的安排认真阅读案例，对相应的思考题进行分析，提出对策。第二，案例分析与讨论。教师要创造良好的自由讨论的气氛和环境，教师在讨论中要对学生进行引导，使案例讨论紧紧围绕中心展开。学生要积极发言并倾听别人的分析与见解，比较自己的观点和思路，不断修正自己的方案。第三，案例讨论后的教师在案例讨论后作简要总结，要针对讨论的思路、分析的方法、解决问题的途径等指出讨论中存在的缺点和不足。第四，撰写案例分析报告。

（2）沙盘模拟对抗。沙盘模拟对抗是源自西方军事战争推演，它将军事上指挥作战时模拟战场情景的沙盘移植到财务管理课程之中。沙盘模拟实验课程采用体验式培训方式，即遵循“体验—分享—提升—应用”的过程进行学习。通过直观的企业沙盘。模拟企业实际运行状况，可以让学生在沙盘模拟对抗中体验完整的企业经营过程及经营思路和管理理念。一般分为以下步骤：第一，准备阶段。将学生随机分组，每组一般为4～5人，组成6个相互竞争的模拟企业。制定企业运营需要遵循的规则，包括市场划分与准入、销售会议与订单争取、厂房生产设备购买、产品生产、原材料采购、产品研发、融资贷款等方面的约定。第二，对抗阶段。对抗开始后每一个企业在市场预测的基础上讨论企业战略和业务策略，开展竞争经营，制定重要经营决策，决策的结果会直接体现在企业经营结果中。几个经营年度完成后，将各企业经营状况进行比较，效益优异者获胜。第三，评审阶段。每年的经营结果出来后。各方都要对其进行分析，适时调整企业战略。第四，结束后老师和学生共同总结评审经营效果。

（3）课程实验与实习。实验主要是学生在管理技能实验室中，通过基础实验、单项实验、综合实验、研究性实验等方式，完成经营战略、市场营销、商务洽谈、人才招聘、财务管理、投资决策、电子商务、信息开发等实验内容，进而提高学生管理技术应用的基本操作能力、对管理基本知识的综合运用能力，以及学生的研究创新能力。

（4）专业实习和毕业实习。专业实习往往与毕业实习结合在一起，是对大学四年学生系统学习的总结。学生通常根据自己的毕业论文选题要求到实习单位收集相关资料并进行研究，有助于提升学生的专业理论水平。专业实习可采取集中实习、分散实习相结合的方式进行。集中实习，就是通过校企结合的办学方式，学生在固定的实训基地完成实习任务，分散实习是在建立相应的考核约束机制以保证学生完成实习内容的基础上，鼓励学生自己联系实习单位，并借此机会使学生能够找到较好的就业单位。

作者:王怡红 单位:山东青年政治学院

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