体验性乡村旅游营销策略研究

摘要：改革开放以来，国民逐渐从物质追求上升到更高一层次的精神追求，旅游成了大多人的选择。而从国家旅游局的数据可以看出，乡村旅游无疑是旅游行业的一匹黑马。体验性乡村旅游紧紧围绕游客的体验，全方位，全角度的为游客提供使之身心愉悦的服务，力求让游客留下美好回忆，越来越受游客喜爱。本文将从体验式乡村旅游及其营销概念特征，我国乡村旅游发展现状及进行体验营销的必要性，乡村旅游游客感知价值及体验营销策略几个方面对此进行研究。

关键词：体验式乡村旅游；感知价值；营销策略

一、体验式乡村旅游及其营销的基本概念与特征分析

（一）体验式乡村旅游的概念和特征

对于乡村旅游的定义，仁者见仁，智者见智，国内外有很多种说法，学术界尚未达成一致的见解。BernrdLane指出乡村旅游应具备以下特征：在乡村进行，且规模较小，仅局限在乡村范围内，具有明显乡村特征的，与当地风土人情有一定关联的旅游活动。乡村旅游的天然特征是体验性。体验式乡村旅游的特征总结起来有以下几点：一、主题明确，旅游营业者会先确定一个体验主题，开展的活动以烘托反映这个主题为主，以期给游客留下深刻印象；二、体验项目不受空间限制，游客能积极主动的参与与互动；三、旅游产品的设计在细节处注重游客情感表达；四、体验场景是原汁原味的乡村风光。

（二）乡村旅游体验营销的基本概念

从伯德•施密特关于体验式营销的研究可以看出，体验式营销的特征有：顾客积极参与，有体验需求，关系特征鲜明，体验主题明确，注重顾客的体验等。旅游的过程就是一个通过体验来消费的行为。本文认为乡村旅游体验营销就是指：以具有鲜明地域特色的风土人情，自然风光为依托，通过让游客积极主动的参与互动，使其亲身体验乡村生活的淳朴自然，达到身心愉悦，留下美好回忆，进而促进消费的一种营销方式。

（三）乡村旅游体验营销与传统营销的区别

在营销理念上的区别主要表现在两者侧重点的不同，传统营销更关注物即旅游产品本身的特色，不太关注人即游客的感官体验；而体验营销则更多的考虑到游客的感官体验，追求通过美好体验让游客满意，把重点放在游客身上。在营销价值上区别在于能否获得体验价值，不论是传统营销还是体验营销，在游玩景点时，一些基本价值如产品价值、服务价值、人员价值、和形象价值等都能获得，关键在于体验价值。传统营销恰恰缺乏这一项。而体验营销在引导游客对活动的参与活动中，寓教于乐，让游客对当地民风民俗有了更进一步的理解，使游客获得了体验价值。

二、我国乡村旅游发展的现状以及进行体验营销的必要性

（一）我国乡村旅游发展的基本情况

乡村旅游在国外兴起较早，开始于城市化程度较高的欧洲，我国城市化发展较晚，乡村旅游近些年才开始兴起，但发展势头不容小觑。乡村旅游的目的地较多，主要分布在城市郊区，风景名胜周边区，老少边穷地区，特色村寨，交通中心等五大区域。乡村旅游的形式比较多，其中以农业观光旅游为最主要的形式。国家旅游局最新调查数据显示，我国乡村旅游直接收入占全国旅游收入的三分之一左右。每年五一和十一假期，有70%的城市居民会选择乡村旅游。

（二）我国乡村旅游发展过程中出现的问题及原因分析

虽然我国乡村旅游现阶段很受游客欢迎，也很火热，但毕竟只有几十年的发展历史，仍有很多不完善的地方需要相关部门相关人员去解决。首先，同质化现象严重，创新力度不够，没有很好的展现本土特色与文化内涵，导致没有本地特色的旅游产品能轻易的被复制；其次，乡村景观城市化严重。一些地方为了追求眼前的经济利益，盲目跟风，建造很多城市人文景观，不仅毫无文化内涵，还破坏了当地原汁原味的乡村特色，不利于长远发展；最后，只看到眼前利益，忽视了可持续发展。在乡村旅游的开发发展工作中，开发理念的简单粗暴，景区规划的不科学不合理，接纳游客过多，对乡村美丽的自然风光，传统的民居建筑，丰富的遗产文化造成了很严重的冲击，不利于乡村旅游的可持续发展。对以上问题进行分析，我们不难发现以下几点原因：一是很多人并未把乡村旅游当成新兴产业，对其重视度不够，导致有些地方虽然资源丰富，但缺乏技术资金和商品竞争意识，没有很好的发展起来；二是乡村旅游营业者的服务做的不够细致。不能很好的保证游客在体验旅游中吃、穿、住、行的快捷、方便、卫生；三是缺乏对游客的细心了解，没有实现以游客为中心的宗旨。应在游览风景名胜的同时，让游客感受到身心的满足愉悦。

（三）我国乡村旅游进行体验营销的必要性

新经济时代，消费者更看重体验带来的快感，甚至愿意为此多付钱。乡村旅游的传统营销渐渐不能满足游客精神心理上的需求，实行体验营销非常必要。体验营销对于促进乡村旅游的良好发展有很积极的影响。一是有利于提高乡村旅游的知名度。现阶段乡村旅游模式单一，山寨现象严重，体验营销能使游客在设计参与旅游活动中，对乡村旅游留下深刻印象与美好回忆。二是避免乡村旅游资源的闲置浪费。体验性乡村旅游往往先确定一个主题，然后围绕这个主题安排活动，这样能尽可能的利用到乡村旅游资源。三是有利于旅游地乡土文化的保护与传承。乡村旅游的旅游吸引物是当地特色风光和淳朴民风，这使当地人民和政府会花更多精力在当地传统文化的保护挖掘上。

三、体验性乡村旅游游客感知价值影响因素

（一）体验性乡村旅游游客感知价值分析

感知价值最早是由Zeithaml在1988年提出，是指顾客所能感知到的利益与其在获取产品或服务时所付出的成本进行衡量后对产品或服务效用的整体评价。在此定义基础上，本文对乡村旅游游客感知价值的理解是指，游客在体验性乡村旅游中的感知利得，包括旅游体验带来的身心身心上的放松，与其感知利失，包括在旅游中付出的时间，精力，金钱等，进行衡量后，以自身的旅游经验与个人喜好对乡村旅游的综合评价。游客的感知价值是多角度，多方面的，划分没有统一标准，比较有代表性的是Sweeney和Soutar（2001）的划分。他们认为游客感知价值包括三个方面：功能性价值、社会性价值、情感性价值。其中最基本的价值是功能性价值，即旅游产品或服务给游客带来的最直接的用途，如产品的价格与质量因素等；社会性价值是指游客在旅游体验中完善了自我，提升个人形象，获得的社会认可；情感性价值指旅游活动能带给游客精神上的愉悦放松，使他们情感得到满足。功能价值是显而易见的，社会性价值与情感性价值则需要旅游企业不断的发展完善，以期给游客带来更贴心、舒心的旅游体验。

（二）体验性乡村旅游游客感知的经过与价值的产生分析

体验性乡村旅游游客的感知价值的产生是由游客本身决定的。在旅游途中，游客充分调动自己的嗅觉，听觉，味觉，触觉等感官去体验感知，并通过感悟思考，在脑海形成一定的感知价值。根据游客旅游行为模式，可简单把游客感知的经过与价值的产生分为旅游前、旅游中、旅游后。旅游前，旅游营业者的刺激营销会对游客产生一定的冲击，而乡村旅游的返璞归真，放松身心的宣传特点和游客内心的想法相契合，使游客产生期望，进而诱发游客消费的欲望；旅游中是产生感知价值最主要，最关键的阶段。游客在吃农家饭，住农家屋，干农家活中，对于乡村旅游的产品与服务有了更进一步的体验感受，逐渐建立起对乡村旅游的感知价值。需要指出的是，这里的感知价值不只包括乡村旅游的产品与服务，即上文所说的功能价值，还包括社会价值与情感价值。游客在体验过程中获得的精神与情感上的满足对于提升游客的感知价值有至关重要的作用。从张迪等人的乡村旅游研究实证中，我们不难发现，出游成本低，交通便利，旅游地风气良好，食宿干净整洁等会提高游客的感知利得，提升游客感知价值；旅游后的感知价值往往被忽略，其实这也相当重要。感知过程贯穿于旅游消费行为的始终。旅游后的售后服务不仅让游客感受到更贴心细致的服务体验，还有助于旅游营业者得到更多的反馈信息，便于调整完善旅游服务，更能留住老顾客，旅游业应把售后服务重视起来。

（三）体验性乡村旅游游客感知价值影响因素类型

乡村旅游游客感知价值不仅受营销刺激的影响，与游客自身性格特征业有很大关系。游客的体验目的与体验形式也是多种多样，影响体验式乡村旅游游客感知价值的因素类型多种多样，结合上文分析，大致可以把这些因素分为六类：

1、田园风光因素：美丽的乡村田园风光能给游客带来审美上的体验，然而现实是由于游客的个体化差异与审美能力高低，导致游客最终得到的审美体验有所差异。

2、生产生活方式因素：指游客体验的原汁原味的当地生产生活方式，具有鲜明的地域特色，对于生活方式机械化的城市旅游者非常有吸引力。

3、教育体验因素：对于在乡村游客占比较大的学生群体，他们更希望去接触自己很少有机会见到的乡村活动，特色的农村风俗等来开阔眼界。对于这一部分人来说，能否在愉快的游览交谈中增长阅历则显得更重要。

4、娱乐项目体验因素：互动性强，有趣的娱乐项目能让参与其中的游客感到身心愉快，有助于获得更高的感知价值。

5、感知成本因素：金钱，时间，精力和精神等感知成本都会对感知价值的形成造成影响，每个人对这些因素的敏感程度不一样。6、情感体验因素：愉快的情绪会让游客对旅游活动留下积极正面的印象，增强感知价值，而坏情绪，即使只是服务者的一个小疏忽，也会让游客对旅游评价大打折扣。

四、体验性乡村旅游营销策略

（一）深入挖掘旅游项目的内涵，增强教育体验成分

乡村旅游者相比其他旅游者，更关注旅游的文化意味，希望通过乡村旅游，去体验我国丰富多彩的乡村风土人情。然而现实是现在的乡村旅游同质化严重，旅游营业者大部分只关注短期利益，并没有很好地体现出乡村旅游的文化内涵。要吸引更多游客，深入挖掘旅游项目的内涵是势在必行的。而我国可供深入发掘的乡村旅游资源十分丰富：各地不同的风土人情，盛行的各式各样的风俗节日，如苗族的花山节，白族的三月街，回族的开斋节等，对游客的吸引力特别大；各地的特色建筑，如土家族的吊脚楼，内蒙的蒙古包等也是游客很感兴趣的旅游景点；传统经典的乡土文化也需要保护与发掘，有些乡土艺术品如剪纸，刺绣手工制作技术精湛，深受游客喜欢。

（二）加强乡村旅游项目的互动性，重视其乡村资源的设计

走马观花式的旅游，游客主要只是用眼睛来看，观感较单薄，游客留下印象不深。在体验性乡村旅游中，可以因地制宜，设计一些别出心裁的活动，让游客可以看到，听到，闻到，品尝到，触摸到，全方位的激活游客的感觉。在设计旅游项目开始就应充分考虑活动的互动性，旨在吸引游客积极参与互动，只有亲身经历的才能有更进一步的理解。加强乡村旅游项目的互动性，不仅要考虑旅游项目的形式，游客群体，游客年龄等，在项目设计之初，就应重视如何利用乡村资源。对于学生这一占比较大且精力旺盛，对乡村旅游活动好奇心较重，参与性很高的群体，乡村旅游应有专门针对学生的旅游项目与设施。而有些有趣的民俗民风，如泼水节，唱诗会，打秋千等活动，可以带领安排游客参与，让游客亲身去体验，使游客印象更深刻。

（三）增加乡村旅游的体验色彩，营造乡村生产生活方式的体验氛围

与传统营销注重乡村旅游的功能不同，在体验营销更注重游客的感官体验。增加乡村旅游的体验色彩，有利于游客留下更美好的印象。增加乡村旅游的体验色彩，可以从旅游设施做起。首先，保证旅游设施与体验主题相一致，小到连洗手间，长凳等都应与主题相呼应。其次，保证旅游设施与游客的互动性，当游客在景点等候较长时间，此时与旅游设施的互动会安抚游客的焦躁情绪，留下比较美好的回忆。对于常居城市的游客来说，乡村的日常生活，无论是插秧、耕种、点豆，还是收麦，落花生，掰玉米，都是陌生而新奇的，吸引着他们。多角度、全方位的营造乡村生产生活方式的体验氛围，既让游客很好的体验了乡村性，增长了知识，又使游客提高了感知价值，留下美好印象。

（四）重视游客情感体验需求，激发游客情感共鸣

传统营销中，对服务行业的要求是微笑服务，细致服务，在体验式乡村旅游营销中，更重要的是真心诚意的，设身处地的站在游客角度考虑，激发游客的情感共鸣。体验乡村旅游的游客平时在都市往往承受者极大的压力，过着快节奏的繁忙生活，乡村旅游的慢节奏，淳朴风气，安逸环境能满足游客不同的情感需求，带来身心上的放松。要想从内心真正打动旅游者，对员工加强训练是非常必要的。首先要求员工把游客当做家人一样去关心，想游客所想，尽最大可能去满足游客需求，提供细致，周到，热情而又人性化的服务。所谓人性化服务并没有一定标准，而是要求员工发自内心的去关怀游客，这是最难达到的。其次，强化员工与游客交流，提供人性化服务的培训。景区总会发生很多琐事或者是突发情况，对员工的培训是不能间断的。培训的目的不只在于教员工该怎么说，怎么做，更重要的是让员工形成一种在提供优质服务的同时也能表现出自我特色，从而达到游客与员工体验的双赢局面。

五、结论

随着国民经济的稳步发展，未来旅游业仍有巨大的市场。机遇与挑战并存。乡村旅游有很大的发展空间，当然，文化内涵挖掘不够，产品同质化严重这些问题仍需改善。传统乡村旅游产品应做出相应调节完善，增加更多体验色彩。游客的感知价值应被重视起来，在满足游客精神追求与心理诉求方面还应做更多努力，提升其感知价值。运用体验营销来指导乡村旅游发展具有深远的意义，从本文体验性乡村旅游的营销策略可看出，乡村旅游的健康、可持续发展必须要做到本土内涵的深度挖掘，乡村旅游设施活动的互动与体验以及最重要的一点，重视游客的精神层面。在新的经济时代，乡村旅游必须以新的发展模式进行，看清局势，抓住游客心理，以科学合理的策略应付新的变化。

作者:龙鸥 单位:贵州理工学院

参考文献:

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