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水产畜牧产品质量安全监管分析

1加强领导,明确责任,及时部署

1.1金城江区水产畜牧兽医局成立由区、乡、村三级兽医技术人员组成的“水产畜牧产品质量安全工作领导小组”,按照河池市、金城江区人民政府的统一部署和要求,负责辖区内的水产畜牧产品质量安全工作。1.2金城江区水产畜牧兽医局把水产畜牧产品质量安全监管工作作为重量的议事日程常抓不懈。有统一督查行动时,每个组由局班子成员带队,负责各自相应对口乡镇的工作进行现场督查指导,发现可疑督促相关单位限期整改。

2整合资金,给予补贴

一直以来,金城江区水产畜牧兽医局不断积极引导全区的水产畜牧养殖业逐步走向了规模化、机械化的生产模式。去年以来,还引领大型水产畜牧养殖企业积极参与脱贫攻坚项目建设,通过整合涉农、扶贫领域资金,给予大型规模水产养殖企业基础设施设备建设进行补贴。

3加强档案信息查阅管理

3.1督促养殖场(企业)按时将生产、销售、养殖投入品(饲料、疫苗、兽药等)的购进使用、免疫、消毒、病死畜禽无害化处理、出栏检疫申报等基础信息进行纸质登记,有条件的养殖场(企业)要进行养殖数据信息化形成电子档案保存管理,以便监管部门随时查阅。3.2组织执法人员定期或不定期对饲料生产、兽药经营企业的统一监管,认真查阅企业是否有饲料、兽药产品溯源档案记录,发现问题督促其限期整改。

4加强督查,排查隐患,确保实效

每逢重大节假日前,水产畜牧产品质量安全工作领导小组成员各负其责,积极配合相关部门深入城区市场、定点屠宰场、学生食堂及收购、贩运水产畜牧产品经销商等进行节前食品安全现场督查指导,确保辖区内无食品安全事故发生。

5加强动物卫生监督管理,严格执法

5.1通过加大对辖区内各养殖场动物疫病、饲料“瘦肉精”等采样监测工作的抽样力度。对拒不配合、不履行采样监测、检测义务的养殖场(企业),性质恶劣、影响严重的案件由动物卫生监督机构立案查处。通过典型案例的处理起到警示和震慑的作用,促使养殖场(企业)真正落实法律规定的主体责任和义务。5.2动物卫生监管理部门与水产畜牧养殖场(企业)签定“水产畜牧产品安全生产责任书”,重点强化和落实养殖场(企业)为水产畜牧产品质量安全生产第一责任人。

6加强宣传力度

加强水产畜牧产品质量安全工作的宣传力度,通过印发宣传资料、电视、广播、报纸、网络等多种形式,普及涉及食品安全行业的相关法律法规知识,增强养殖场(企业)的防疫意识,形成自觉接受监督和全社会群防群控的工作氛围。

7几点建议

7.1充分利用好财政整合涉农资金、鼓励引导养殖场(企业)利用好整合涉农资金,加强基础设施建设,逐步向“现代生态养殖”或“现代特色农业示范场(区)”目标迈进。7.2在纸质的水产畜牧养殖档案记录中,由于纸质记录保管需要大量空间,档案内容容易被篡改,纸质容易老化。而养殖数据信息化电子档案才是最佳的养殖档案管理,是信息化时代必然趋势。7.3切实落实地方政府属地管理责任制,定期或不定期组织相关部门开展水产畜牧产品质量安全隐患专项整治行动。7.4县级、县级以上动物卫生监督机构认真履行职责,与乡镇兽医站和辖区内养殖(企业)互存联系电话,以便随时监督管理。7.5加强源头管控,对辖区内养殖场(企业)经常进行水产畜牧产品质量安全知识宣传、培训,并畅通投诉举报渠道,落实有奖举报制度。

作者:覃玉谷 韦建猛 覃永固 廖爱英 单位:河池市金城江区水产畜牧兽医局

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