小议池塘两茬培育鳙鱼种高产技术

时间:2022-05-12 09:53:00

小议池塘两茬培育鳙鱼种高产技术

摘要:利用池塘以两茬方式培育鳙鱼种,采用人工投饵为主、辅以施肥的养殖方式,第一茬单产292.4kg/亩,其中鳙鱼种163kg/亩;第二茬单产502.4kg/亩,其中鳙354.3kg/亩,获纯利1195.6元。

关键词:池塘苗种培育鳙鱼

我国传统池塘培育鲢鳙鱼种的方式是6月份乌仔下塘,经过约半年的施肥培育,到冬季清塘出池。上半年鱼种池大部分处于闲置状态。为了有效利用资源,提高经济效益,最大限度地挖掘鱼产潜力,我们在合川市白鹤水库鱼种池内进行了两茬培育鳙鱼种的试验,获得了较好的经济效益。

1材料与方法

1.1池塘条件

试验池为白鹤水库坝下4#、5#、11#鱼种池,面积分别为0.34hm2、0.27hm2和0.16hm2。培育期水深在1.3-1.7米之间,池埂为浆砌条石,池底为砂砾石和淤泥,各池均存在一定程度渗漏,保水力较差,水源系水库水,注排水方便。

1.2鱼种放养

第一茬鱼种为上年所留下的未达到下库规格的冬片鱼种,规格为6-8cm,共下鳙鱼种483.4kg,鲢鱼种84.3kg,鲫、鲂191.8kg;第二茬鱼种为外购夏花。鱼种下塘前每亩用75kg生石灰清塘,施足基肥7天后下池。放养情况见表1、表2。

表1第一茬鱼种放养情况表

池号鳙鱼种鲢鱼种鲫鲂小计

放养量密度比例放养量密度比例放养量放养量放养量密度

(尾)尾/667m2(%)(尾)尾/667m2(%)(尾)尾/667m2

426890540083.15448088513.85820尾150尾323406390

521210520080.154480110016.93650尾120尾264606485

1111860480081.12234094716350尾70尾146205920

注:鲫为40g左右的一龄鱼种,鲂为350g左右的一龄鱼种

表2第二茬夏花鱼种放养情况

池号鳙鱼种鲢鱼种鲫鲂小计

放养量密度比例放养量密度比例放养量放养量放养量密度

(尾)尾/667m2(%)(尾)尾/667m2(%)(尾)尾/667m2

4630001245091.635006905.118005006880013600

5490001200096.5--14004005080012450

11330001336090.2250010126.88402503659014810

注:鲫、鲂均为寸片

比较而言,第二茬夏花鱼种放养量偏大,平均密度达到12600尾/667m2。鳙鱼种接近于单养,平均占放养量的92.8%,其中5#池没有搭配鲢夏花,仅放养少量的鲫和鲂。

1.3饲料配制与加工

本试验的饲料配方中粗蛋白含量偏低(19.48%),并大量使用了稻糠(占40%),饲料中粗脂肪含量(9.45%),明显高于鲤鱼配方的含量(5%左右)。利用普通饲料粉碎机加工成粒径为1.00mm粉料,几种饲料混合均匀后投喂。饲料营养成分见表3。

表3饲料营养成分(单位:%)

名称比例粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮浸出物灰分

鱼粉52.750.45--1.30

豆饼156.000.470.655.350.90

稻糠405.687.162.814.814.00

麦麸202.430.531.7711.651.10

玉米面101.000.430.137.170.18

次面粉101.620.410.964.731.18

合计10019.48

9.45

6.31

43.71

8.66

1.4饲养管理

1.4.1驯食第一茬鱼种在3月份水温上升到13℃以上、夏花鱼种下塘后第二天即可开始驯食。驯食方法为,在鱼池上风头一端,一边撒粉料,一边以声音刺激(击水桶)。投喂面积约200-300m2,2-3月水温低时日投饵2次(上、下午各1次)。夏花驯食时,日投饵4次(8:00、11:00、14:00、17:00),每次每667m2用量2kg左右。每次驯食时间20-30分钟。驯食第3天即有池鱼上浮于食场水面,主动摄食人工饵料。其后随着驯食时间的延长,上浮摄食的鱼群日渐增多,食场也随之扩大。

1.4.2投喂量和投喂次数待池鱼驯食后转入正常投喂。日投喂次数视水温增高而增加,当水温达到25℃以上(5月)时增加到6次。10月随着水温的降低逐渐降低,投喂次数亦减少为4-3次。投喂量依水温高低和鱼体大小、吃食情况而定。整个培育期共投喂饲料11165kg,饲料系数1.21(以总产量计算)。

1.4.3水质管理由于鱼池前期水温较低,投喂量少,为了保持池水肥度,于下鱼种前(1月17日、6月25日)每667m2施基肥300kg。4月-10月每7天施沤制绿肥150kg/667m2。试验期间每5-7天注水一次,使池水的透明度保持在20-30cm之间。

1.4.4鱼病防治努力做到无病早防、全面预防、防重于治。试验期间每隔7-10天泼洒一次漂白粉,用量为1ppm。整个试验期基本未发生鱼病。

1.4.5测试项目水温、透明度每天测定,浮游动物每20天左右定量测定一次,鱼类体长、体重15天左右测定一次,溶氧不定期测定。

1.4.6增氧5-10月各池设1.5kw喷水式增氧机一台,每天清晨3-6时开机2-3小时,保持最低溶氧在3.00mg/L以上。

2试验结果

2.1产量及规格

第一茬鱼种从1月17日下塘至6月15出塘,培育期149天,水温20℃以上68天,共产鱼种3229.4kg(含鲫、鲂成鱼产量),平均单产292.4kg/667m2,亩净产212.7kg,鳙鱼种占总产的60.63%,成活率98.7%;鲢鱼种占总产的23.98%,成活率98.9%。

表5鱼种出塘情况

批次池号种类产量单产出塘数成活率尾均重体长

kgkg/667m2尾%gcm

第一茬4#鳙856155.92656798.832.2216.75

鲢309.561.2444099.169.719.8

鲫148.229.381098.7183

鲂77.515.3150100517

小计1391.2

261.7

31967

98.835.4

5#鳙733160.82089298.535.0116.94

鲢31577.2442098.771.320.3

鲫126.931.164499.1197

鲂62.815.4120100523

小计1237.7284.52607698.538.4

11#鳙469181.41170098.740.117.6

鲢189.576.7232099.181.720.9

鲫68.727.834799.1198

鲂38.315.570100547

小计765.5301.41443798.745.5

第二茬4#鳙1743344.56010095.429.016.6

鲢445.988.1343098130.0023.3

鲫27253.8178098.9153

鲂1723449599347

小计2632.9520.36580595.534.5

5#鳙1511.4370.44738096.731.918.1

鲫23758.1138098.5172

鲂142.83538496372

小计1891.2463.54914496.735.9

11#鳙859.2347.9303609228.316.2

鲢228.192.3243097.2107.621.2

鲫13554.782097.6165

鲂8735.224397.2358

小计1309.35303385392.328.9

注:成活率为全部数;尾均重指鲢鳙

第二茬鱼种从6月22日夏花下塘至11月25日出塘,培育156天,水温20℃以上116天,共产鱼种5833.4kg,平均单产502.4kg/667m2,鳙占总产的70.5%,成活率95.1%;鲢占总产的11.9%,成活率97.7%。

出塘规格,鳙平均体长为17cm,个体均重29.7g;鲢平均体长22.3cm,个体均重118.8g。出塘情况见表5。

2.2经济效益

试验池面积共0.77hm2,两茬共产鱼种9227.8kg,其中鲢鳙鱼种7659.6kg,单价4.50元,计34468.20元;鲫鱼987.8kg,单价8.00元,计7902.4元;鲂580.4kg,单价12.00元,计6964.80。总收入49335.40元。总支出35454.45元,其中鱼种支出6194.45元,饲料12504元,人工7200元,鱼药及肥料1100元,折旧、电费及其他8456元。获纯利润13880.95元,每667m2纯利1195.6元。投入产出比为1:1.39。

3讨论

3.1采用人工投饵为主、施肥为辅的方法,主养或单养鳙鱼种,完全可以达到高产、高效优质的目的

池塘养殖鳙鱼种,完全以施肥的方法,难以达到高产效果。鳙是喜肥水鱼类,有机腐屑和浮游动物是鳙的主要天然饵料,但在池塘养殖中,天然饵料远远满足不了鳙摄食生长的需要。在试验期,浮游动物的生物量平均为0.45mg/L,最高峰值仅为1.54mg/L,从上述情况分析看,依靠天然饵料达到高产是不可能的。试验结果表明,本试验采用的方法可以达到预期的效果,并在生产中易于推广和应用。池塘投饵养殖鳙鱼种,生长速度快慢及产量的高低主要取决人工饵料的质量和合理的投喂。在6-9月,日投喂饲料6次,鳙鱼日生长高达3-5mm,明显超过常规培育方法的生长速度。故此,在池塘以人工饲料为主、以天然饵料为辅的方法培育鳙鱼种,达到高产高效益是完全可行的。

3.2饲料中少量添加动物蛋白,多量添加成本低、粗脂肪含量高的米糠类原料,可起到降低成本的作用

目前对鳙的人工饵料配方的研究报道不多,尚无系统的资料可查。本试验配方根据鳙喜食浮游动物的特点,在配方中加入了5%的鱼粉。试验表明,该配方基本可满足鳙鱼种的生长需要。鳙鱼种饲料配制时,如若投粉料,粒径应小于1mm,最好控制在0.5-0.8mm。本试验饲料粒径有一部分大于1mm,在清池时发现池底有部分未被鱼类利用的碎料,造成了浪费。如有可能,鳙鱼饲料应向微颗粒悬浮性饲料发展。

3.3肥水是池塘养殖鳙鱼种高产的基础

水质的好坏直接影响鱼类摄食和生长。本试验在保证按计划投饵的同时,合理施肥,保证了试验期间水质处于肥爽和高氧状态。在夏花下塘前每亩放基肥300kg,使池水呈豆绿色,水的透明度在20-30cm之间,保证了夏花鱼苗下塘后有足够的天然饵料。高温季节(6-9月)进行分批沤制绿肥,追施化肥,使水中保持着较为丰富的天然饵料。在解剖鳙肠道发现,除大部分人工饲料外,其余是大型藻类及一些有机物质。由此可见池塘饲养鳙鱼种,天然饵料这一重要环节不可忽视。

浮游植物生物数量的多寡关系到水中溶解氧的高低,同时也是鲢鱼种生长所必须的。尤其8月份后,随着鱼的个体生长,密度加大,投饵量增多,水中耗氧量也相应加大。为了保证足够的浮游植物生物量,也不能忽视肥水这个重要措施。

对于高密度、高产池塘,增氧机是不可缺少的外因条件。本试验从5月份开始,每口池塘设1.5kw增氧机一台。每天凌晨3-6时开机增氧,使水中溶氧保持在3.00mg/L以上,保证鱼类正常摄食。试验期间曾因停电无法开机,造成鱼类浮头,上午2次投喂基本不摄食。因此,若池塘不配备增氧机,是无法实现高产的。

3.4充分利用池塘、合理搭配比例及密度是提高产量和效益的重要措施

在鱼种培育过程中,上半年池塘大部分处于闲置状态。本试验充分利用位于水库的优势,有效利用池塘进行两茬鱼种培育,获得了较好的效益。第一茬养殖净产量达227kg/667m2,大大提高了效益。

在池塘养鱼中,各种鱼搭配是否合理直接影响鱼产量的高低。本试验5#池没有搭配鲢,产量比11#池低66.5kg/667m2。试验结果表明,在鳙鱼种池中应搭配适当的鲢。但为了避免鲢出塘规格过大,可将夏花下塘时间错开,待鳙长到6cm以上时再投放鲢夏花。比例可提高到10%左右,每亩再增加20-30kg产量是完全可能的。

从鱼类栖息习性来看,养殖鳙鱼种搭配鲫和鲂可充分利用水体,发挥其最大潜力的有效措施。本试验3口池塘分别搭配了一定比例的鲫和鲂,出塘个体均在150g以上,鲫完全达到商品规格,取得了不错的效果。但值得注意的是,在主养鳙、鲢等滤食性鱼类的池中,不宜搭配争食性较强的鲤、草等,以免影响主养鱼类的摄食。

参考文献

1雷慧僧等.池塘养鱼学.上海科学技术出版社,1990年

2李爱杰.水产动物营养与饲料学.中国农业出版社,1994年

3傅万方.池塘养鱼高产技术.四川科学技术出版社,1991年