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农产品物流发展模式研究

一、邢台市现有农产品物流发展模式分析

邢台市农产品物流发展多种模式并存,主要有以批发市场为主体的物流模式、以物流园区为主体的物流模式、以连锁超市为主体的物流模式、以龙头企业为主体的物流模式。(一)以批发市场为主体的物流模式。目前,邢台市以批发市场作为产品流通平台的农产品占很大一部分,批发市场只是为农产品提供批发销售场所,并不注重农产品物流的发展。河北任县农产品批发市场、邢台市威县瓜菜批发市场等下县批发市场物流发展水平较低,市区的顺兴蔬菜批发市场是由政府投资的多功能、规模化的大型蔬菜交易市场,但在2016年遭到洪灾破坏。(二)以物流园区为主体的物流模式。物流园区通过汇集分散的物流企业,完成农产品物流活动的各个环节。邢台市好望角物流园区是一个5A级物流企业,除了好望角物流园区外,还有专门负责农产品物流活动的龙华国际农产品物流园。这种农产品物流模式为农户争取价格、运输速度等方面的优势,进而提高物流运作效率并改善服务质量。(三)以连锁超市为主体的物流模式。以连锁超市为中心的物流模式,即“农超对接”模式。“农超对接”模式把连锁超市与生产者紧密连接起来,超市向农户提供农产品需求信息,农户据此进行生产。典型代表连锁超市企业有邢台市家乐园超市、邢台天天超市等,他们通过集中采购农产品,回避在农产品流通中赚取差价的中间批发商,降低农产品物流成本,保障农产品质量与安全,建立稳定、直接的物流渠道。(四)以龙头企业为中心的物流模式。根据统计,2012年邢台市已经有200余家龙头企业,包括国宾食品、今麦郎面品有限公司等国家级龙头企业5家。龙头企业可在产地收购,或者通过中间商间接收购农产品,对农产品进行深度加工,主要发展农产品衍生品市场。企业为农户提供优质农资供应以及农技指导服务,最后对与规定相符的农产品进行选择性收购。农产品衍生品价值高,农产品的价值也随之提高。邢台市农产品物流发展运作模式并存,但在城乡统筹发展方面存在局限性或不足。通过批发市场流通的农产品所消耗的物流费用较高,批发商在农产品流通过程中赚取高额差价,在很大程度上消减农户利润;在以物流园区为中心的农产品物流模式中,各流通主体为提高自身利润,低价收购,高价销售,损害了生产者与消费者的利益;“农超对接”和以龙头企业为中心的物流模式都对农产品有较为严格的收购标准,生产者的利益得不到保障,并没有体现出城市反哺农村的作用。在此情况下,充分体现了城乡统筹构建邢台市农产品物流的必要性。

二、城乡统筹发展邢台市农产品物流的必要性分析

(一)城乡统筹发展农产品物流是破除城乡障碍的重要思路。邢台市城乡经济之间存在明显差距,如图1所示。受到邢台市农村经济制约,邢台市农产品物流发展相对缓慢,物流设施与技术无法支撑其发展。城乡统筹战略的实施为农产品物流提供了更多的机遇[2],城乡统筹发展农产品物流为的是解决“三农”问题,缩小城市与农村的经济差异,破除城乡发展障碍,促进城乡融合。(二)城乡统筹发展要凸显农产品物流的作用。农产品物流把城市和农村紧密的连接在一起,加强了城市与农村之间的良性互动。农产品物流的发展可以借鉴城市物流发展经验,通过建设农产品信息平台,加快农产品信息传递速度,加强生产者与消费者之间的沟通,解决生产者售价低、消费者购价高的问题,为邢台市农产品的销售提供便利,促进农村经济的快速增长。同时农村经济进步会缩小城乡差距,因此城乡统筹发展要凸显农产品物流的作用。(三)城乡统筹发展农产品物流是解决邢台市贫困问题的重要突破口。近年来,邢台市经济发展成效十分显著,但是贫困问题仍然存在,相较于城市经济的发展,邢台市农村经济增长缓慢。尽快解决“三农”问题,促进邢台市城乡经济协调发展成为邢台市政府的首要任务。农产品销售在农户收入中所占比重农产品物流是影响其销售的关键因素,制约邢台市农村经济发展。因此,城乡统筹发展应把农产品物流第一位,有助于解决邢台市贫困问题。

三、城乡统筹构建邢台市农产品物流发展模式

在城乡统筹背景下联系邢台市农产品物流的实际情况,依据科学理论,从整体出发,构建邢台市农产品物流模型。(一)城乡统筹构建邢台市农产品物流模式的指导原则。1.整体性原则。邢台市农产品物流体系是一个相互关联的整体,由于邢台市各地区发展不均衡,致使各个地区农产品物流发展水平存在较大差异。农产品流通过程由多个物流环节构成,在城乡统筹发展战略的基础上,构建邢台市农产品物流发展模式,促使农产品整个物流活动多能高效运作。2.科学性原则。根据邢台市各地区不同的农产品物流情况,依据科学的基础理论知识规划农产品物流模式,因地制宜,分步实施,合理解决农产品物流发展问题。依靠信息网络技术,提高农产品物流服务水平,扩大邢台市农村物流网覆盖面积,促进邢台市农产品物流的发展。3.现实性原则。构建物流模式应该结合邢台市农产品物流发展现状,分析邢台市农产品物流中存在的问题,针对问题提出措施。不可贸然发展农产品物流,不可盲目地把发展较好的物流模式套用到邢台市农产品物流中,与实际相结合,城乡统筹构建邢台市农产品物流发展模式。(二)城乡统筹构建邢台市农产品物流体系的结构模型。联系邢台市农产品物流的现况,从物流系统的整体出发,构建邢台市农产品物流体系的结构模型,如图2所示。城乡统筹构建邢台市农产品物流模式,需要有效结合邢台市城市物流与邢台市农村物流。城市经济发展水平较高,可以为邢台市农产品物流发展提供资金和技术保障。构建高效畅通的农产品物流体系可以推动邢台市农村经济的发展,促进城乡经济、资源、人口等要素之间的融合,逐步达到城乡协调发展的目标。城乡统筹邢台市农产品物流发展需要发挥政府协调、监督、管理作用,统筹城乡资源优势,激励城市反哺农村,促进农产品物流市场健康发展。信息是农产品物流的灵魂,发展农产品物流要重视信息平台的建设,确保信息在生产主体到消费主体之间能够及时准确、公开透明传递。农产品的流通主体主要包括产销两地批发市场、物流园区、大型连锁超市、龙头企业,流通主体承包农产品物流的全过程;消费主体包括购买农产品及其衍生品的消费者和企业,资金流在这里产生,消费主体拉动邢台市农产品物流的发展。

四、城乡统筹发展邢台市农产品物流模式的对策建议

(一)制定农产品物流发展的优惠政策。政府应加强监管力度并制定相应的优惠政策,促进邢台市农产品物流的发展。加大政府对农产品物流的支持力度,减少农产品税收,把“绿色通道”的作用最大化,减免农产品在运输中的过路过桥费。邢台市拥有巨鹿枸杞、南宫大枣、柏乡牡丹、浆水苹果、南和小米等特色农产品,发挥政府的作用,打造邢台市农产品品牌。(二)建设农产品信息平台。城乡统筹发展邢台市农产品物流对物流信息化水平有了更高的要求。政府应主导创立农产品信息平台,由相关技术人员对农产品产销情况作出估算,并将信息传递给农产品的生产者和消费者,生产者依据分析结果决定生产品种和数量,避免生产的盲目性,消费者在购买农产品时也有了参考。政府要加大对农产品物流活动监管力度,避免乱收费和欺诈交易发生,推动农产品市场健康发展。(三)加强农产品物流基础设施建设。物流运输环节作为连接城市与农村的纽带,交通设施的建设对农产品物流发展至关重要。但是部分村级道路条件相对较差,需要尽快加以改善。由于农产品自身的特殊性,特别是瓜果蔬菜和肉类,在低温条件下流通才能最大限度保持其原有的新鲜和卫生,建设冷链设施至关重要。因此需要在优化冷库、冷藏车等冷链物流基础设施设备的同时,进行产业链内部多环节的资源整合优化。(四)校企合作培养农产品物流人才。吸取发达国家发展农产品物流的经验,校企合作在高校中开设农产品相关课程,不仅要学习农产品物流方面的理论知识,企业提供课外实践机会,让大学生了解农产品,对农产品物流产生兴趣。在农村普及农产品物流相关知识,提升农民对农产品物流的认识,进一步了解农产品物流市场信息。

【参考文献】

[1]孙静.城乡统筹背景下农村物流运作模式研究[D].武汉理工学,2011

[2]刘同利.我国农产品物流发展现状及对策[J].现代农业科技,2010,24:392

作者:朱军伟 景瑞蓉 崔贺金 单位:邢台学院

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