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饲料工业电子商务现状和策略

[摘要]随着科技的不断进步,网络资源越来越普及,互联网已成为社会经济发展的重要助力。电子商务是在互联网基础上发展起来的,以网络技术为依托,以电子设备为核心的新型商业模式,与传统商业相比,具有交易成本低、效率高、互动性好等优势。将电子商务与传统饲料工业结合可以促进饲料产业的快速发展与完善,对推动我国畜牧业的发展具有重要意义。本文主要针对饲料工业中实施电子商务的现状和存在的问题进行探讨,并提出相应改善策略。

[关键词]饲料工业;电子商务;改善策略

随着通信科技的不断发展,互联网在人们生活中越来越重要。根据第39次中国互联网发展状况统计报告显示(2017年),截至2016年12月底,中国互联网普及率达到53.2%,网民规模已达7.31亿,其中手机网民规模达到6.95亿,占上网人群的比例由90.1%提升至95.1%。在整个社会宽带普及、云计算、物联网的趋势下,我们正亲历着互联网不断改变生活的奇迹。如今出门再也不用带钱包,大到高端商场,小到街头摊贩,甚至公交车地铁都可以使用手机进行网络支付;走路走累了拿起手机扫一扫,共享单车、共享电单车任你挑;远一点的地方手机“滴滴”叫一辆车,安全省时又放心;更不用提已经发展了十多年的网络购物,及由此衍生出的网络外卖、出行、订票等,基本上已经是现代人生活中必不可少的一部分。得益于网络技术的快速发展,几乎所用的行业都在朝着互联网发足狂奔,许多传统行业也纷纷与互联网平台进行深度融合,创造出新的发展生态。电子商务是在互联网基础上发展起来的,以网络技术为依托,以电子设备为核心的新型商业模式,与传统商业相比,具有交易成本低、效率高、互动性好等优势。随着时代发展,新时期的电子商务已经从传统意义上的单一网络营销逐渐发展到涵盖咨询服务、定制服务、配送服务、个性化服务等附加增值性业务在内的综合性商业模式(慎同烨,2016)。在这种形式下,许多饲料企业也开始利用互联网资源,积极开展电子商务运营;将电子商务与传统的饲料工业进行结合,可以促进饲料产业的快速发展与完善,对推动我国畜牧业的发展具有十分重要的意义。本文主要针对饲料工业中实施电子商务的现状和存在的问题进行探讨,并提出相应的改善策略。

1我国饲料工业的发展现状

饲料工业是农业产业链中的重要环节,是推动现代畜牧业发展的重要动力,直接关系社会经济发展和人民生活水平的提高。20世纪70年代后期,伴随着畜牧业、水产养殖业的兴起与发展,共同促进了饲料工业的蓬勃发展,又正逢赶上改革开放的经济浪潮,饲料工业的规模进一步扩大,目前我国年产商品饲料产量超过2亿t,已经是世界上饲料生产第一大国。经过近40年的发展,我国饲料工业已初步形成一套较为完善的运作体系。就目前基本格局来看,我国饲料工业体系主要由以下5个领域构成,包括饲料原料工业、饲料加工工业(包括全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混料等)、饲料添加剂工业、饲料机械工业和饲料研究工业(包括科研教育、检测监测和标准制定)(刘雯,2014)。这5大领域涉及饲料生产研发的各个环节,并与养殖业、农业、运输业、化工产业、环境保护等行业紧密相关,是整个饲料工业体系完整有序运行的保证。当前我国饲料工业的发展主要有以下几个特点。1.1饲料产量稳步上升。在我国饲料工业的发展进程中,饲料产量一直处于不断上升的状态,从改革开放直到今天,我国饲料年产量增加了近两百倍。并且饲料产业随养殖业的发展不断变化,在目前饲料产品中,以猪料禽料所占比重最大,反刍动物饲料占比相对较小,这也与当前养殖业结构相一致。1.2饲料质量不断提高。由于饲料工业是推动养殖业不断前进的强大动力,而饲料品质更是养殖业健康发展的基石,因此,我国政府不断加强对饲料产品的质量监管,饲料企业自身不断加强饲料品质建设,有效提高饲料产品的质量。20世纪80年代末,我国饲料产品的合格率仅为20%,到2014年饲料产品合格率为89%,2015年饲料产品的合格率上升到98%,高品质饲料产品已是市场上的主流(孙华,2016)。1.3饲料机械工业水平进步显著。对于我国饲料工业来说,饲料机械化制造伴随着改革开放的步伐迅速发展,到目前为止,我国饲料机械工业有很大进步,能生产的专业机械化产品多达200种,不仅能满足国内需求,还远销海外,取得了突出的成绩。1.4饲料原料资源匮乏。虽然我国饲料总产量已位居世界首位,但我国饲料原料资源特别匮乏,尤其是蛋白质饲料原料,饲料工业生产中蛋白质原料需求量特别大,蛋白质原料的供给跟不上产业发展的需求,因此,高度依赖进口,特别是大豆、鱼粉等优质蛋白质资源,对外贸进口的依存度很高,严重影响我国饲料工业的进一步发展。1.5饲料工业竞争激烈。当前,饲料行业超过90%的企业都是中小型规模的民营企业,国营、集体企业只占行业总规模的3%,整个饲料工业已经进入了自由市场的竞争环节。又因为饲料配方技术的成熟及网络信息的便利,饲料企业之间的竞争异常激烈,为了争夺市场,常常会出现价格战、赊销战等,对于饲料工业长远的健康发展具有不利影响。

2我国电子商务的发展情况

电子商务最初是指利用电子技术从事商业活动的一种方式,随着信息技术的不断发展与进步,电子商务的内涵也在不断地扩充,具有了更为广阔的应用前景(祁志民等,2009)。我国电子商务起源于20世纪90年代末,距今已有二十多年的历史。早期我国电子商务的业务领域和范围相对狭窄,更多的是起到工具化作用;进入新千年后,我国对电子商务的重视程度不断加强,各级政府相继出台有利于电子商务发展的政策和措施,加快现代物流、信用认证和标准支付等方面的建立,对推动电子商务的快速发展起到重要作用(庞超然,2018)。此外,政府对电子商务的发展持比较宽松的态度,除了必要的规范和监管外,未做太多干涉,这也是电子商务得以快速发展的另一个重要原因。根据《中国电子商务报告2016》数据显示,我国电子商务交易额在2016年达到26.1万亿元,同比增长19.8%;2016年全年网上零售交易总额达到5.16万亿元,同比增长26.2%,占到整个社会消费品零售总额的12.6%;同时,农村网络购物得到快速发展,全年零售总额已经达到8945.4亿元,约占网络零售总额的17.4%。虽然电子商务的发展规模与速度完全超出了人们的想象,取得了辉煌的成绩,而且在新形势、新业态、新模式推陈出新不断发展的情况下,对整个社会经济的影响也在不断加深,仍将保持持续增长;但由于我国网民数量的增长逐渐放缓,电子商务市场的成本攀升、竞争也不断加剧,政府给予电子商务的政策红利也在逐渐减少,导致电子商务终将到达扩张的天花板。因此,我国电子商务行业需要不断调整现有运作模式,积极布局广大农村市场、大力推动跨境电子商务、积极参与国际市场竞争,并通过线上线上的融合、共享经济的大数据挖掘等方面,开拓有潜力的市场,发掘新的增长点。

3电子商务在饲料工业中的应用由于网络技术的快速发展,新的机遇和挑战

接踵而来,许多传统行业纷纷与互联网平台进行深度融合,开展电子商务方面的业务工作。在这种情况下,众多饲料企业也纷纷将销售渠道扩展到网络上,但相对其他行业来说,整个饲料工业的电子商务业务还有些落后;将电子商务与饲料工业结合得利于便捷的交通网络,可以使饲料产品的销售市场拓宽,同时扩大销售渠道,有助于行业观念的转变。饲料工业实施电子商务所带来的积极影响主要可以从以下几个方面具体体现出来。3.1扩大销售市场。电子商务基于计算机网络技术,有丰富的信息资源,可以全面开展各种经济活动,并进行有效管理,从而逐步实现信息商贸的一体化(孙华,2016)。电子商务的应用注重物流和资金流的和谐统一。在传统工业销售过程中,有着比较独立的产业链条,同时也有着显著的区域化特征和比较狭窄的销售市场。如北京市的企业对于饲料机械有较大需求,但主要的饲料机械生产企业却位于上海,存在交流不通畅的状态。中间商起到了桥梁沟通作用,但同时也攫取了一部分利润,增加了双方企业的成本,使整个市场的交流沟通处于更加混乱的状态。电子商务以网络为主要发展形式,更加注重销售市场的有效性,可以打破区域信息闭塞的限制,促进整个饲料工业销售体系的整合(徐颖,2013)。大力发展结合网络技术的电子商务,可以促进饲料工业中不同领域之间的交流与沟通,打破行业区域壁垒,避免相应的垄断现象,从而提高饲料工业的信息透明度(胡文辉,2011)。3.2转变行业观念。企业的传统营销一般是指投入大量的人力、物力去进行线下渠道的扩展和维护,包括一定的广告、促销活动等,是一种综合性的经营销售活动。长久以来,我国饲料企业的销售一直采用传统营销模式,根据销售渠道可分为直销和分销。饲料企业的直销包括业务员直销和销售终端直销。业务员直销存在于所有饲料企业中,是一种最基本的直销方式,企业通过工作人员将饲料销售给养殖户或下一级饲料企业;销售终端直销,一般是指企业通过建立直销店进行销售,需要投入一定的资本进行前期建设和维护,往往是一些有实力的企业采用,且仅局限于特定的区域。直销不经过任何其他中间环节,是饲料企业和养殖户或养殖场直接对接,有利于饲料企业及时掌握销售情况和客户需求。饲料企业的经销一般通过经销商来完成,企业通过与大的经销商进行合作,再由他们选择二级经销商、三级经销商等,最后经由零售商将产品送到目标顾客手中。对于饲料企业来说,采用经销模式只需选定代理商或是总经销商,然后重点将工作放在宣传、促销等方面,完全依赖于经销商自己的渠道进行产品流通(李剑强,2017)。由于销售渠道的特点,饲料企业传统的营销模式存在诸多弊端,如效率较低,需要大量资金投入,依赖大的经销商、无法自主控制销售渠道等(程辉辉等,2014)。电子商务的应用主要是利用计算机网络技术逐步开展社会经济活动,并进行高效化的信息经济管理,同时结合新媒体传播等形式进行自主的网络营销过程。与传统营销模式相比,运用电子商务进行网络营销可以更为方便地在互联网上进行产品信息的发布和销售,减少传统销售渠道繁琐的花费,不仅可以有效降低营销成本,提高产品交易效率和企业利润,而且有助于企业品牌的建立和推广。此外,通过网络营销还可以提高企业淡季的销售水平,利用便捷的网络沟通还能及时解决客户需求,加强企业与客户的服务联系。因此,使用电子商务的销售方式不仅有较低的销售成本,同时也具有较高的销售效率。此外,随着电子商务应用范围的不断扩展,市场对于电子商务的依赖性越来越强,有助于传统饲料行业及时改变思想,进行理论创新,从而提高市场竞争力,推动饲料工业的可持续发展。

4饲料工业发展电子商务存在的问题

虽然饲料工业实施电子商务有诸多积极作用,但不可否认,我国饲料工业的网络化、信息化还处于初级阶段,整个电子商务在饲料行业中的应用还存在很多不规范的现象。因此,对饲料工业的发展而言,电子商务的不规范应用也不可避免地产生了一些消极影响。4.1降低了饲料企业的诚信度。在饲料工业实施电子商务过程中,一些企业缺乏对电子商务的重视性,有时会在网络上存在过度炒作问题。如对饲料产品进行虚假夸大宣传,或是承诺饲料质量及促销价格,在实际交易过程中并没有兑现,从而导致饲料企业的诚信度逐渐降低。4.2饲料企业之间出现恶性竞争。饲料企业实施电子商务,开展网络营销,往往是希望通过网络渠道扩大销售,减少相应成本,从而提高企业利润。然而在网络营销过程中,面对众多纷杂的信息,产品价格往往处在不断变化过程中。为增加自身产品的销售额,有些企业会陷入价格战的恶性循环,使企业实际的发展处于一种盲目状态,不利于饲料行业的健康发展。此外,有些企业为了引起轰动效应,提高知名度,会建立许多虚假的网站进行宣传,实际上会使整个行业的发展都处于一种极其不利的状态。4.3饲料企业往往有盲目发展的趋势。在电子商务技术的推进下,饲料工业发展也有着经济泡沫的现象。有的饲料企业常年在微利与亏损的边缘徘徊,但却有不正确的发展动机,通过利用电子商务发展的风口,夸大市场数据,盲目拉动客户,增加吸引力;同时在交易过程中还存在乱账行为。这些企业网络上的饲料产品往往和实际商铺中的价格有很大出入,并且存在较高的竞争成本,难以实现产业化的有效转型。

5饲料工业实施电子商务的改善策略

针对电子商务对饲料工业发展的不利影响,我们首先要认清问题,才能从根本上解决问题。在现阶段,饲料工业发展电子商务就要做到网络对饲料产业的有效渗透,并结合电子商务本身高效迅捷的特点,促进饲料工业长久健康的发展。对于具体的饲料企业来说,首先要认识到电子商务在企业运作中的正确地位,不要有不切实际的期待和幻想,并针对电子商务在饲料工业应用中存在的不良影响从自身做起,努力塑造企业的网络诚信度、树立正确的发展目标,不参与网络恶性竞争,以促进整个饲料工业的健康发展,从而推动我国养殖业的不断进步。5.1平衡电子商务和传统业务的关系。电子商务基于网络电子技术,具有高效、便捷的新型经济关系特点,但难以完全取代传统的商业行为,特别是传统营销中建立的物流及渠道关系,更应进行有效地整合而不是全部抛弃。在电子商务与传统商务的有机结合下,一方面要利用电子商务网络的有效性,对销售市场进行全面扩展,增加销售渠道;另一方面也要及时加强企业内部网络建设,增进和经销商、客户的有效联系,保证信息结构的通畅。5.2合理运用电子商务,重视网络诚信。饲料企业应根据自身经营状况,对未来的发展做出一定规划,并结合市场情况,对电子商务进行合理利用,增强企业自身的市场竞争力,实现企业长久发展。此外,饲料企业应重视电子商务的作用,在网络上开展业务时,自觉做好企业形象建设,如完善企业官方网站建设、推动网络流量转化、完善网络订购流程、加强网络售后服务,积极打造诚信交易的网络环境,树立企业品牌的知名度。5.3加强专业人才培养。由于饲料工业属于传统农牧行业,与电子商务之间具有较大的行业技术壁垒。不少饲料行业的从业人员至今仍未对电子商务有足够的重视,没有认清新环境下的网络发展趋势,没有充分认识到网络营销在饲料销售市场中的作用;此外,饲料工业中实施电子商务需要做好商业机密保护工作、防范黑客攻击和电脑病毒,还需要利用新媒体信息流进行产品推广和品牌树立,这些内容都需要具有良好知识背景的人才能更好完成。因此,要加大网络技术及电子商务方向的专业性人才培养才能促进饲料工业在新的网络时代不断发展。5.4政府提供正确的引导和有力的支持。饲料工业的电子商务化发展需要良好的环境保障和政策支持。政府应本着对社会负责的态度提高信息化水平,完善现代企业诚信制度,引导企业逐步开展实施电子商务;此外,政府还应增加饲料科学研究中的投入,促进科研成果的有效转化,从而提高饲料产品的市场竞争力,促进饲料工业积极健康的发展。总之,在互联网经济的浪潮下,饲料工业发展电子商务是一条必由之路。借助电子商务平台高效、便捷的特性,饲料行业不仅可以扩展销售渠道,开拓销售市场,还能逐渐转变行业观念,促进饲料工业的创新性变革;但同时也会带来企业诚信度下降、出现恶性竞争,使企业盲目发展等不良问题。因此,饲料工业实施电子商务要平衡好与传统业务的关系,重视网络诚信,加强专业人才培养,还需要政府正确引导和有力支持才能促进饲料工业健康的可持续发展。

参考文献

[1]慎同烨.饲料工业中电子商务的影响研究[J].农民致富之友,2016,8:251.

[2]刘雯.电子商务对饲料工业发展的影响[J].饲料工业,2014,35(17):129~131.

[3]孙华.电子商务对饲料工业发展的积极作用和消极影响探究[J].饲料工业,2016,37(17):61~64.

[4]祁志民,刘涌.浅谈我国电子商务的发展现状与趋势[J].学术交流,2009,7:136~138.

[5]庞超然.我国电子商务发展的经验与启示[J].中国国情国力,2018,2:56~58.

[6]徐颖.从化农产品电子商务平台建设及销售推广实操——以五丰村蜂产品营销为例[J].中国商论,2013,18:73~75.

[7]胡文辉.饲料行业的电子商务之路[J].饲料广角,2011,12:14~15.

[8]李剑强.新常态下饲料业营销模式分析与发展建议[J].当代畜牧,2017,2:9.

[9]程辉辉,江珊珊,陈琦.新型饲料网络营销概况及其展望[J].饲料广角,2014,20:48~50.

作者:陈冰冰 单位:河南牧业经济学院

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