| 吃四川火锅讲究多 |
| 副标题：吃四川火锅讲究多 |
|
更新时间：2005-7-27
推荐人数：1
加入VIP享受代写服务 |
| |
|
预览内容：吃四川火锅讲究多
内容预览：
近年来，四川火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍全国各地，在北京也是遍地开花。 其实，火锅不但选材范围很广，而且吃法也很有讲究的。据“蜀王”火锅餐厅的有关专业人士介绍，火锅有烫食和煮食两种吃法，前者适合质地脆嫩、稍涮即熟的原料，比如鱼片、肉片、腰片、鸭肠、羊肉。质地比较紧密的原料如毛肚、鸡片、黄喉、金针菇、海白菜等则要下锅的时间稍长一会儿。四川民间涮毛肚、黄喉有“七上八下”之说，还有“鸭肠打卷，毛肚起泡”就可以食用的经验之谈。而像鸡爪、鸭鹅掌、肉丸、蹄筋等不易熟的原料，还有一些水产品、淀粉类食物、香菇、肥肠等就适合煮食，即……
小陈老师在2003年初创办《公务员之家》至今，不仅累计有15万余篇精华文章，更是在网友中形成了良好的口碑,如果你是第一次来到我们的网站,对公务员之家还不了解的话,小陈老师欢迎你和其它任何一个文秘类网站进行认真对比,作到心中有数后,再作出你最后的选择! 查看：300余家网站抄袭我站 正版保障计划 良好的口碑 媒体的推荐 我们的优势
如果你还不是正式会员，请赶紧点此注册(温馨提示：公务员之家在6-7月推出优惠活动,现在您只需支付很少的费用就可以升级为VIP贵宾会员了。点击了解详细信息...”。)
如果你已经注册但还没登录，请赶紧点此登录！
《吃四川火锅讲究多》来源于公务员之家，全国公务员共同的天地－尽在公务员之家。欢迎阅读吃四川火锅讲究多。 |
上一篇辅助： 现代中餐礼仪之“排座次”
下一篇辅助： 日本饮食文化
|
| 【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
发表你对《吃四川火锅讲究多》看法
站内辅助搜索
