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    如何上酒？这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用，但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看，还是有必要研究一下的。 　　 　　正确方式为酒杯只倒二分之一满。 　　 　　不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。 　　 　　如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。 　　 　　许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款客。 　　 　　款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人用手暖酒。 　　 　　宴会前请先把白酒摆在冰箱……

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