超市导购个人实践小结

时间:2022-08-26 08:29:00

超市导购个人实践小结

一、实习目的

解和熟悉超市物流,通过本次毕业实习。仓储,营销以及管理等相关知识。使学到计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间:年月11日——年月27日

实习单位:百货购物广场

收货单据的保存、整理、分类、归档,实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物。执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

三、实习主要内容

(一)实习单位简介:

成立于1996年4月。年跨入省大型连锁商业企业前列,连锁商业集团股份有限公司。年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止年12月,全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,2011年销售额突破100亿元。2011年1月17日在深成功上市。

百货为主,深圳市百货购物广场(现代城店)下属连锁商业集团股份有限公司。第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)布局。超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,月11---月16日的学习期阶段,实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

第二个阶段,月17日---月31日的成长期。提高工作效率,这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧。同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,月1日—月27日的相对成熟期。这个阶段,基本上可以独立完成收货部80%工作。上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

四、实结与建议

(一)实习工作的总结

从对超市物流,这段将近2个月的实习时间里。营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

零售行业在品牌,1现在零售业竞争如林的情况下。服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。实习过程中,使我认识到收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,返配回配送中心后,又返配回了门店,商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,2超市仓储是一门大学问。又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

各个部门之间,7超市所有部门都是核心部门。通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(二)毕业实习的体会、收获

使我受益匪浅,这次毕业实习。有很多收获和体会:

学校接受了16年的教育,1心态上调整的体会收获学校人向社会人转变。真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。这个过程中最需要调整的就是心态。并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

仓储,2相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流。营销,管理等等,对这些相关知识的解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的工作中,认识到自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

自身其他各方面都有所提升,7人生目标感的清晰通过这次实习。如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,让我认清了自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我许多目标变的清晰。